ยําเขมรจานนี้เป็นการปรับปรุงจากอาหารดั้งเดิมอย่างยําเนื้อดิบ โดยเปลี่ยนมาใช้เนื้อย่างเพื่อความนิยมและถูกสุขลักษณะมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการใช้เนื้อคุณภาพจากต่างประเทศ ทําให้ยําจานนี้มีความทันสมัยและมีราคาสูงขึ้น

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือกับแกล้ม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อมลงตัว กุ้งเนื้อเด้งสด ๆ แช่ในน้ําปลาปรุงรส ราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บถึงใจ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ พริกขี้หนูซอย ใบสะระแหน่ และมะระฝาน

ข้าวผัดแกงเขียวหวานหมูทอด เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของแกงเขียวหวานเข้ากับความอร่อยของหมูทอดได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับคนที่ชอบทานอาหารรสจัดจ้านและต้องการความแปลกใหม่

ต้มยําไก่ เป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยว เผ็ด และหอมกลิ่นสมุนไพร เสิร์ฟร้อนๆ ซดน้ําคล่องคอ เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ

กะหล่ําม่วงเป็นแหล่งของสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สําคัญ ช่วยในการป้องกันมะเร็ง ลดความเสี่ยงของไขมันอุดตันในหลอดเลือด ชะลอความเสื่อมของเซลล์ บํารุงสายตาและผิวพรรณ รวมถึงป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

โรตีพิซซ่าแกงเขียวหวานไก่ เป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติแกงเขียวหวานไก่แบบไทยๆ เข้ากับความอร่อยของโรตี โรยหน้าด้วยชีสแล้วนําไปอบจนสีสวยงาม ตกแต่งด้วยโหระพากรอบและพริกชี้ฟ้าแดง เป็นเมนูที่อร่อยและน่าลอง

ข้าวผัดแหนม เมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย อร่อยลงตัวด้วยรสเปรี้ยวของแหนม ผสานกับเครื่องผัดรสจัดจ้าน เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

เคล็ดลับการเลือกแตงร้านอ่อนสําหรับยํา เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด: เลือกลูกที่มีน้ําหนักมาก, ผิวสีเขียวอ่อน, ไม่มีรอยช้ํา และสไลซ์บางๆ แช่น้ําเย็นจัดเพื่อความกรอบ

มีทบอลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา เคล็ดลับอยู่ที่เกล็ดขนมปังช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัว ปั้นง่าย นําไปทอดให้พอเหลือง แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ก่อนอบกับมอสซาเรลลาชีสเยิ้มๆ

ลิ้มลองความอร่อยล้ําของ "แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้" เมนูสุดหรูที่ผสมผสานปลาหมึกสดเนื้อแน่นเข้ากับไส้หมูสับรสเข้มข้น ในน้ําแกงเขียวหวานหอมมัน กลมกล่อมลงตัวจนยากจะห้ามใจ

กุ้งถัง เมนูสุดฮิตที่รวมซีฟู้ดหลากหลาย ทั้งกุ้งชีแฮ้ ปูม้า ปลาหมึกกล้วย หอยแมลงภู่ และข้าวโพดหวาน นํามาปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษ เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับปาร์ตี้และสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

โพเลนต้าอบกรอบเป็นอาหารว่างที่ทําจากโพเลนต้าต้มกับนมและชีส นําไปอบจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศโฮมเมด

เขียวหวานแห้งหน่อกะลา เป็นเมนูที่นําหน่อกะลาซึ่งเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อของเกาะเกร็ดมาประยุกต์ทํา โดยนํามาผัดกับเครื่องแกงเขียวหวานแบบแห้ง ทานคู่กับไข่เค็มห่อปลากราย เป็นเมนูที่อร่อยและลงตัว

เมนูนี้รวมซีฟู้ดหลากหลายชนิด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอย นํามานึ่งจนสุกพอดี แล้วเคลือบด้วยซอสรสเผ็ด เค็ม หวาน ที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร เป็นเมนูที่อร่อย จัดจ้าน และถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน เหมาะสําหรับงานปาร์ตี้และการสังสรรค์

ไก่ย่างมอซซาเรลลาซอสเพสโต้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย ทําจากอกไก่ไม่ติดหนังอบกับมอซซาเรลลาชีสและมะเขือเทศเชอร์รี รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานคู่กับซอสเพสโต้รสเค็มมัน

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่นุ่มๆ น้ําซุปร้อนๆ ซดคล่องคอ เป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและเป็นที่นิยมของคนไทย

ซุปเห็ดฟางสมุนไพร เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทําได้ง่าย โดยนําเห็ดฟางมาต้มกับสมุนไพรหอมๆ อย่างตะไคร้และหอมแดง ปรุงรสให้เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม หอมกลิ่นโหระพาและกะเพรา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เหมาะสําหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

สลัดกรีกสูตรพิเศษที่เพิ่มความอร่อยด้วยหนวดหมึกยักษ์เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ําสลัดโฮมเมดที่หอมสมุนไพร

ปลาคอดทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยเกล็ดขนมปังปรุงรสชีส โหระพา และมะเขือเทศอบแห้ง เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สลัดมะเขือยาวย่างเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมะเขือยาวสีม่วงและสีเขียว นํามาย่างจนหอมกรุ่น แล้วคลุกเคล้ากับน้ําสลัดเลมอนรสเปรี้ยวสดชื่น ทําให้ได้สลัดที่อร่อยและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

แกงรัญจวนเป็นแกงไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีรสชาติเปรี้ยวเค็มหวานจากการนําน้ําพริกกะปิมาละลายในน้ําสต๊อก ปรุงรสด้วยเครื่องสมุนไพรต่างๆ และใส่เนื้อหมูสันคอสไลซ์นุ่มๆ ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมคล้ายต้มยําใส่กะปิ

สปาเกตตีมีทซอส เมนูยอดฮิตที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทําในวันหยุด ทําจากเนื้อวัวบดผัดกับน้ํามันมะกอกและมะเขือเทศสด ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรต่างๆ

พะแนงเนื้อ เป็นอาหารไทยที่นําเนื้อวัวมาเคี่ยวกับหางกะทิจนเนื้อนุ่ม แล้วนํามาเคี่ยวกับพริกแกงพะแนงที่ทําเอง โดยมีเคล็ดลับคือการใส่ถั่วลิสงคั่วบดลงไปด้วย เพื่อให้น้ําแกงข้นขึ้น กลมกล่อม ไม่เผ็ดหรือเค็มโดด และยังช่วยให้น้ําแกงมีความมันวาวน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ปลาดุกกรอบผัดกระชายหอมๆ สูตรนี้เคล็ดลับอยู่ที่การทอดปลาดุกให้กรอบ ไม่อมน้ํามัน นํามาผัดกับเครื่องสมุนไพร ปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ําปลา น้ําตาล โรยหน้าด้วยใบโหระพาเพิ่มความหอม