กิมจิผักกาดขาวโฮมเมด รสชาติเปรี้ยวหวานกรอบอร่อย ทําเองได้ง่ายๆ เก็บไว้ทานได้นาน เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมของเกาหลี

ความอร่อยของกระเพาะปลาน้ําแดงขึ้นอยู่กับการเลือกกระเพาะปลาและการปรุงน้ําซุป การต้มล้างคราบน้ํามันในกระเพาะปลาทอดให้หมดเกลี้ยงและไม่มีกลิ่นหืนเป็นเคล็ดลับสําคัญ แล้วจึงนํามาเคี่ยวในน้ําซุปจนกระเพาะปลาดูดน้ําซุปกลับเข้าไปจนมีสีเดียวกัน

เรียนรู้วิธีทําข้าวผัดไข่แสนอร่อยสไตล์เชฟน่าน พร้อมเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ ตั้งแต่การหุงข้าว การผัด และการใช้ระดับไฟ เพื่อให้ได้ข้าวผัดที่ดูดีและรสชาติเยี่ยม

พบกับ "ไก่ใต้น้ํา" เมนูไก่ตุ๋นรสเลิศที่มาพร้อมเคล็ดลับความนุ่มละมุนลิ้น เนื้อไก่ฉ่ําน้ําซุปเข้มข้น กลมกล่อมลงตัวด้วยเครื่องเทศสมุนไพรนานาชนิด เสิร์ฟร้อนๆ คล่องคอ เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปรุงรสให้กลมกล่อมเผ็ดร้อนถึงใจ เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ พริกขี้หนู และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร

ข้าวโพดทอดกรอบคลุกเคล้าซอสไข่เค็มรสชาติเข้มข้น เป็นของว่างทานเล่นที่อร่อยลงตัว

เอาใจคนรักปูด้วยเมนูข้าวไข่ข้นปูที่ใส่เนื้อปูก้อนแบบเน้นๆ ตักไปตรงไหนก็เจอแต่ปู ยิ่งราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดกินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยยกกําลังสิบไปเลย

ยําขนมจีนเป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่ใช้ขนมจีนเป็นส่วนประกอบหลัก นํามายํากับน้ํายํารสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมผักสดและปลาทูทอด เป็นอาหารที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็น

สัมผัสรสชาติที่ลงตัวของก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋น เปื่อยนุ่มละลายในปาก น้ําซุปเข้มข้นหอมหวาน เสิร์ฟพร้อมใบตําลึงสดและถั่วงอกกรุบกรอบ เป็นเมนูที่อบอุ่นและเติมเต็มความสุขในทุกคํา

เมนูฟองเต้าหู้สดนึ่งบ๊วย ราดด้วยน้ําราดเห็ดหอม โรยหอมซอยและขึ้นฉ่าย แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าซอย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ปลากะพงย่างหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมมันหวานบดรสละมุนและซัลซ่าผลไม้รวมเปรี้ยวอมหวาน เป็นเมนูที่อร่อย อิ่มท้อง ให้พลังงานไม่สูง น้ําตาลต่ํา และดีต่อสุขภาพ

หัวปลาหม้อไฟเป็นเมนูยอดนิยมที่มีน้ําซุปเข้มข้นและหัวปลาเก๋าสดใหม่นํามาต้มกับเครื่องเทศจนมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน การทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งเพิ่มความอร่อยและน่าพึงพอใจ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยําแห้งรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมหมูแดงนุ่มๆ และหมูบะช่อรวน เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของต้มยําและก๋วยเตี๋ยวได้อย่างลงตัว

คอหมูย่างทําเองได้ง่ายๆ เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน! สูตรนี้ใช้คอหมูแท้ หมักด้วยเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นสมุนไพร อบจนสุกสีสวย เนื้อนุ่มละมุนลิ้น จิ้มกับน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

น้ําพริกน้ําผักเป็นน้ําพริกที่ทําจากผักกาดเขียวดองกับข้าวเหนียวและเกลือจนมีรสเปรี้ยว นํามาปรุงรสให้มีลักษณะขลุกขลิก รับประทานคู่กับผักสดและหน่อไม้ต้ม

ต้มยําไก่น้ําใสเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่โดดเด่นด้วยน้ําซุปรสเปรี้ยว เผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย หรือซดน้ําซุปร้อนๆ ให้คล่องคอ

ลาบเกี๊ยวทอดเป็นอาหารฟิงเกอร์ฟู้ดที่เหมาะสําหรับงานสังสรรค์ ทําจากแป้งเกี๊ยวห่อไส้ลาบรสจัดจ้าน นําไปทอดจนเหลืองกรอบ กินง่าย ไม่ต้องจิ้มน้ําจิ้มเพิ่ม

ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ทําง่ายๆ ด้วยไข่ไก่ ซุปก้อน และเนื้อสัตว์ที่มีในตู้เย็น รสชาติกลมกล่อม เครื่องแน่น อร่อยแน่นอน

ยําไก่ต้มตํารับลาว รสชาติเค็มนัว เปรี้ยวจากมะเขือเทศ เน้นเนื้อไก่ล้วนๆ ปราศจากผักอื่น

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

ผัดเห็ดหูหนูดํากับไข่เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําได้รวดเร็วและอร่อย เหมาะสําหรับเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าว

บาราชิโอะด้งเป็นเมนูท้องถิ่นของเมืองฟูจิซาว่า จังหวัดคานากาว่า ที่มีรสชาติอร่อยจากการหมักเนื้อหมูข้ามคืนและย่างจนหอม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ําปลีหั่นฝอยกรอบๆ

ในช่วงฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น เมนูที่ฮอตฮิตที่สุดหนีไม่พ้น ‘นาเบะ’ หรือ ‘หม้อไฟ’ ที่กินกันรวมกลุ่มหลายๆ คน ด้วยเทรนด์สุขภาพที่กําลงมาแรงในตอนนี้ เลยเลือกหยิบ "จังโกะนาเบะ" มาทําให้เหมาะกับสายคลีน ที่อยากปาร์ตี้แต่กลัวแคลอรี่เกิน รับรองว่าสูตรนี้กินได้สบายหายห่วง