สูตร 'ขนมจีนน้ําพริก' ฉบับทําเองง่ายๆ ที่บ้าน รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นถั่วลิสงคั่วและกะทิสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงผักสดนานาชนิดและไข่ต้มยางมะตูม เป็นเมนูที่อร่อยและทําได้ไม่ยาก เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

สลัดหลวงพระบางเป็นยําแบบสลัดอย่างฝรั่ง มีเอกลักษณ์อยู่ที่ยอดผักน้ํากรอบกรุบ เข้ากันได้ดีกับน้ําสลัดรสเข้มข้น แต่เนื่องจากในเมืองไทยหาผักน้ํายาก จึงนิยมใช้วอเตอร์เครสแทน

สะเต๊ะแนวใหม่ที่คนรักสุขภาพต้องลอง ทําจากเต้าหู้ เห็ดออรินจิ และอกไก่ หมักเครื่องเทศย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดและอาจาดสไตล์สุขภาพ ทําจากน้ําส้มสายชูหมักจากข้าวและน้ําตาลทรายไม่ฟอก

ยําเขมรจานนี้เป็นการปรับปรุงจากอาหารดั้งเดิมอย่างยําเนื้อดิบ โดยเปลี่ยนมาใช้เนื้อย่างเพื่อความนิยมและถูกสุขลักษณะมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการใช้เนื้อคุณภาพจากต่างประเทศ ทําให้ยําจานนี้มีความทันสมัยและมีราคาสูงขึ้น

ใบบัวบกเป็นพืชสวนครัวที่คนพม่าปลูกและนิยมกินเนื่องจากมีสรรพคุณทางสมุนไพร ช่วยบํารุงไตและรักษาโรคข้ออักเสบ การเติมกุ้งแห้งป่น หอมแขกซอย และถั่วลิสงคั่วป่นช่วยลดความขมของใบบัวบก ทําให้รับประทานได้ง่ายขึ้น

เบื่อผัดไทยธรรมดา ลองเปลี่ยนมาทําผัดไทยเกี๊ยวกรอบ เกี๊ยวทอดกรุบกรอบสอดไส้แน่น ผัดคลุกเคล้ากับซอสผัดไทยรสเข้มข้น เสิร์ฟร้อนๆ เคียงคู่กับกุยช่ายและถั่วงอก เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยที่คุ้นเคยและความแปลกใหม่ได้อย่างลงตัว

ป๊อปคอร์นคาราเมล กรอบ หอม หวาน อร่อย ทําง่าย ราคาถูก กินเพลินจนหยุดไม่ได้ เหมาะสําหรับเป็นอาหารว่างทานเล่นที่บ้าน

ยําผลไม้ราดน้ํากะปิหวาน รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว เป็นยํารสเด็ดที่มีรสชาติหลากหลายชวนน้ําลายสอ หลายคนยกให้โรจักแบบปีนังอร่อยเป็นพิเศษ เมื่อได้ลิ้มลองโรจักแล้วชวนให้นึกถึงมะม่วงน้ําปลาหวานของไทย

เปาะเปี๊ยะเวียดนามทอดกรอบสไตล์โฮมเมด ไส้หมูสับปรุงรส ห่อด้วยแผ่นแป้งเวียดนาม ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด อร่อยลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องถึงรส พริกแกงผัดฉ่าทําเอง หอมกลิ่นสมุนไพรนานาชนิด ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยถูกใจคนชอบอาหารรสจัดแน่นอน

ต้มข่าไก่ เป็นอาหารไทยรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกะทิและสมุนไพร เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรืออาหารจานหลัก

ม้าฮ่อเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้รสเปรี้ยว ไส้เค็มหวานช่วยเสริมรสชาติของผลไม้

ต้มยํากุ้งน้ําข้นเป็นซุปไทยรสชาติเข้มข้นที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยว เผ็ด และหอมกลิ่นสมุนไพร เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ

ปลาช่อนลุยสวนเป็นเมนูอาหารไทยที่ทําได้ง่ายและอร่อย โดยนําปลาช่อนไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้านที่มาพร้อมกับเครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิด

ยํารวมมิตรเวียดนามเหนือและกลาง รสชาติกลมกล่อม เค็มน้อย ไม่เปรี้ยวมาก หอมกลิ่นถั่วคั่ว พริกไทยดํา และผักแพว

เบือทอดเป็นอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ทําจากกุ้งและใบชะพลูหรือใบเล็บครุฑ ชุบแป้งปรุงรสแล้วทอด เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสหวานอมเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ตามร้านอาหารในภาคใต้

ก๋วยเตี๋ยวต้มยําแห้งรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมหมูแดงนุ่มๆ และหมูบะช่อรวน เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของต้มยําและก๋วยเตี๋ยวได้อย่างลงตัว

ผัดไทยเส้นมะละกอเป็นอาหารที่นํามะละกอดิบมาขูดเป็นเส้นแทนเส้นจันท์ นํามาผัดกับเครื่องผัดไทย ปรุงรสด้วยซอสผัดไทย ให้รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเป็นทางเลือกสําหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากเส้น

ต้มข่าไก่เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยรสชาติกลมกล่อมของกะทิและความหอมของเครื่องต้มยํา, ผสานกับเนื้อไก่นุ่มและเห็ดนานาชนิด ทําให้เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

หมูสะเต๊ะเป็นอาหารรสเลิศที่ได้รับความนิยม ด้วยกลิ่นเครื่องเทศหอมเย้ายวนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มถั่วรสชาติเข้มข้นและอาจาดเปรี้ยวสดชื่น ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

ขนมช่อม่วงเป็นขนมไทยโบราณที่สวยงามและมีรสชาติอร่อย ทําจากแป้งนุ่มๆ จับจีบเป็นรูปดอกไม้สวยงาม สอดไส้รสหวานเค็มมัน ทานคู่กับผักแนมและกระเทียมเจียว

ยําวุ้นเส้นโบราณสูตรพิเศษที่ผสมผสานรสชาติที่คุ้นเคยและความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ด้วยหมูสับผัดกระเทียมเจียวหอมๆ, กุ้งแห้งทอดกรอบ, และถั่วลิสงคั่วเพิ่มความมัน, ทําให้ยําวุ้นเส้นจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย

หมูบดปรุงรสด้วยสมุนไพรหอมๆ เช่น ตะไคร้และรากผักชี แล้วห่อด้วยใบชะพลู นําไปย่างจนสุกนุ่ม เป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มที่อร่อยและทําง่าย

ผัดยอดฟักแม้วเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ด้วยรสชาติหวานกรอบและคุณประโยชน์มากมาย ทั้งบํารุงหัวใจและลดความดันโลหิต คนไทยมักนํามาทําเมนูง่ายๆ เช่น ผัดน้ํามันหอย แกงอ่อม หรือยํา ในขณะที่ชาวเวียดนามนํายอดฟักแม้วลวกมายํากับน้ําปลาและน้ําส้ม ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มอร่อยลงตัว สูตรนี้เพิ่มกุ้งและหมึกลวกเพื่อให้อิ่มท้องมากขึ้น แต่ไม่ใส่ก็ได้