ยําสะเดาเขมร เป็นอาหารที่นํายอดอ่อนและดอกอ่อนของสะเดาลวกมาคลุกเคล้ากับน้ํายําสูตรเฉพาะแบบเขมร ที่มีรสเปรี้ยวจากมะขามเปียก เค็มจากน้ําปลาและน้ําปลาร้าต้มสุก และหอมกลิ่นปลาป่น เป็นเมนูที่แปลกใหม่และน่าลิ้มลอง

ใครว่าทํากุ้งอบวุ้นเส้นยาก? เมนูนี้ง่ายมากๆ จบในหม้อเดียว! ใช้เวลาไม่นาน ใส่ทุกอย่างลงหม้อ ปิดฝาอบ ก็ได้กุ้งอบวุ้นเส้นร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ

ค้นพบความอร่อยของเมนู “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” สูตรเด็ดทําง่ายที่บ้าน! ไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ พริกหวานสีสันสดใส และซอสปรุงรสสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อมลงตัว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสในจานเดียว เหมาะสําหรับมื้อเย็นแสนอร่อยกับครอบครัว หรือปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อนฝูง

ยํารวมมิตรเวียดนามเหนือและกลาง รสชาติกลมกล่อม เค็มน้อย ไม่เปรี้ยวมาก หอมกลิ่นถั่วคั่ว พริกไทยดํา และผักแพว

ยําปลาริวกิวแดดเดียว รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม คลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวและน้ํายํารสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เบือทอดเป็นอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ทําจากกุ้งและใบชะพลูหรือใบเล็บครุฑ ชุบแป้งปรุงรสแล้วทอด เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสหวานอมเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ตามร้านอาหารในภาคใต้

เคล็ดลับการเลือกแตงร้านอ่อนสําหรับยํา เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด: เลือกลูกที่มีน้ําหนักมาก, ผิวสีเขียวอ่อน, ไม่มีรอยช้ํา และสไลซ์บางๆ แช่น้ําเย็นจัดเพื่อความกรอบ

เกาเหลาน้ําข้นหม้อไฟ เป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมสําหรับคนรักเนื้อ ซุปเข้มข้นจากกระดูกวัว เคียงคู่เนื้อตุ๋น เครื่องใน และเนื้อหมักนุ่มลิ้น ลวกในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมผักสดและน้ําส้มพริกดองรสจัดจ้าน

แกงฟักทองใบแมงลักเป็นเมนูสุขภาพที่ทําได้ง่ายๆ เพียงใส่ทุกอย่างลงในน้ําซุป ปรุงรส แล้วตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัวด้วยรสชาติที่กลมกล่อม

ก๋วยเตี๋ยวต้มยําแห้งรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมหมูแดงนุ่มๆ และหมูบะช่อรวน เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของต้มยําและก๋วยเตี๋ยวได้อย่างลงตัว

คอหมูย่างทําเองได้ง่ายๆ เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน! สูตรนี้ใช้คอหมูแท้ หมักด้วยเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นสมุนไพร อบจนสุกสีสวย เนื้อนุ่มละมุนลิ้น จิ้มกับน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

ผัดไทยเส้นมะละกอเป็นอาหารที่นํามะละกอดิบมาขูดเป็นเส้นแทนเส้นจันท์ นํามาผัดกับเครื่องผัดไทย ปรุงรสด้วยซอสผัดไทย ให้รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเป็นทางเลือกสําหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากเส้น

ลาซานญากะเพราหมูสับเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารอิตาเลียนและไทย โดยนํารสชาติจัดจ้านของกะเพราหมูสับมาผสานกับความหอมมันของมอสซาเรลลาชีสได้อย่างน่าสนใจ

ยําปลาดุกฟูเมนูอาหารว่างที่ทําจากเนื้อปลาดุกย่างโขลกจนฟู นําไปทอดให้กรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ํายํารสจัดจ้าน สามารถปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามชอบ

เคลเป็นผักที่มนุษย์กินกันมานานกว่าสองพันปี โดยที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าผักที่กินนั้นคือผักในตระกูลเคล ซึ่งก็คือ 'ผักคะน้า' หรือ Chinese Kale นั่นเอง เติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น ทําให้ประเทศหนาวเย็นอย่างสกอตแลนด์ให้ความสําคัญกับเคลมาก

ลิ้มลองความอร่อยของข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยไข่ข้นเนื้อนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมกะเพราหมูกรอบรสจัดจ้านถึงใจ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติและสัมผัสที่ยากจะลืมเลือน

หมี่กรอบเป็นอาหารว่างโบราณที่ต้องใช้ความพิถีพิถันในการเตรียม ตั้งแต่การซอยเต้าหู้เป็นเส้นเล็กๆ ตากแห้ง ทอดให้ฟูกรอบ แล้วนํามาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ เช่น กุ้ง หมูรวน หอมเจียว กระเทียมเจียว และฝอยไข่เจียว ปรุงรสด้วยน้ําปรุงรสเปรี้ยวหวานจากส้มซ่า เคล็ดลับอยู่ที่การเคี่ยวน้ําปรุงให้เหนียวพอดี และคลุกเคล้าด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมเข้ากันดี

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว โดยมีรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพราที่เป็นเอกลักษณ์

ยําหอยนางรม เมนูที่ใครๆ เห็นก็ต้องน้ําลายแตก กับเมนูที่มาพร้อมกับหอยนางรมเต็มคํา เรียกได้ว่าจะตักกี่คําก็เจอแต่หอย หอยนางรมสดๆ ยํากับน้ํายําน้ําพริกเผา พร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ เเละยอดกระถิ่น ที่ทานเเล้วเข้ากันมากๆ รสชาติ แซบ กลมกล่อม

ยําแหนมข้าวทอด เมนูแซ่บที่ทุกคนชอบซื้อมาทาน แต่เครื่องก็ยังจุใจไม่พอ ต้องลองมาทําเอง อยากใส่เครื่องแน่น ๆ แค่ไหนก็ทําได้ จะแหนมเปรี้ยวๆ คลุกเคล้ากับข้าวทอดที่หอมพริกเเกง เเละเครื่องสมุนไพรต่างๆ รสชาติ เเซบ กลมกล่อม

ไข่ยู่ยี่เป็นเมนูที่ทําง่ายมาก เพียงแค่มีไข่ไก่และน้ํามันก็สามารถทําได้ เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งชีแฮ้สดทอดกรอบ และน้ําปลาพริกรสเด็ด

อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและคุณค่าทางโภชนาการจากสมุนไพรหลากหลาย แกงเขียวหวานหมูย่างเป็นการผสมผสานเอกลักษณ์ของแกงเขียวหวานกับเนื้อหมูย่างหอมๆ ได้อย่างลงตัว เป็นเมนูฟิวชั่นที่อร่อยลงตัว

คานาเป้ประยุกต์สไตล์เอเชียที่ใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวอบกรอบเป็นถ้วยขนาดเล็ก แล้วเติมด้วยยําผลไม้รวมและกุ้งสด เป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่อร่อยและสดชื่น

หมูบดปรุงรสด้วยสมุนไพรหอมๆ เช่น ตะไคร้และรากผักชี แล้วห่อด้วยใบชะพลู นําไปย่างจนสุกนุ่ม เป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มที่อร่อยและทําง่าย