สลัดผักสดและผักย่างเพื่อสุขภาพ ราดด้วยน้ําสลัดโชยุบัลซามิกหอมกลิ่นงาคั่วและข้าวโอ๊ตอบกรอบเคลือบน้ําผึ้ง

สลัดผลไม้ เมนูเบาๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับปาร์ตี้ปีใหม่นี้ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพและน้ําสลัดบัลซามิกมัสตาร์ดที่เข้ากันอย่างลงตัว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสชาติเยี่ยม หอมกลิ่นพริกหวานและกระเทียมอบ เหมาะสําหรับทําซอสพาสต้าแบบเร่งด่วน หรือใช้กับไส้กรอกและมีทบอลก็อร่อยลงตัว

สลัดบรอกโคลีรวมบรอกโคลี ถั่ว และผลไม้อบแห้งเข้าด้วยกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติอร่อย เข้ากันได้ดี และดีต่อสุขภาพ เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําได้จากส่วนผสมที่มีในครัว

สลัดจานนี้ทําง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และดีต่อสุขภาพ น้ําสลัดทําจากเนย น้ํามันมะกอก หอมแดง น้ําส้มสายชูบัลซามิก และน้ําตาลทรายเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมผักสลัดและไก่ย่างหอมๆ

สลัดไม่ใช่แค่อาหารเพื่อสุขภาพ แต่เป็นเมนูสร้างสรรค์ที่ไม่มีที่สิ้นสุด สามารถนํามาปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสชาติที่ชอบได้ สลัดเบคอนกรอบครีมชีสกับโชยุเดรสซิ่ง เป็นการผสมผสานรสชาติแบบเอเชียที่ลงตัว ทั้งความสดชื่นของผัก ความเข้มข้นของครีมชีส ความกรุบกรอบของเบคอน และกลิ่นหอมของหอมเจียว

เทริยากิคือการปิ้งย่างเนื้อสัตว์หรือผักที่หมักด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก มิริน และน้ําตาล ให้รสเค็มหวาน เป็นที่นิยมในอเมริกาช่วงยุคซิกซ์ตี้ และมีการปรับปรุงสูตรให้ทันสมัยขึ้น

หอยเชลล์ย่างกับสลัดมะม่วงเป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่นําหอยเชลล์มาย่างบนกระทะให้พอสุก เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่ามะม่วงรสเปรี้ยวหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ราวิโอลีเกี๊ยวซ่าครีมชีส เป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติของตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว แป้งพาสต้าสดนุ่มๆ สอดไส้หมูเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่นและครีมชีส หอมอร่อยลงตัว เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวรสขิง

เครปสไตล์ฝรั่งเศสที่ปรับเปลี่ยนให้เข้ากับวัตถุดิบไทย ๆ โดยใช้เห็ดฟางแทนเห็ดแชมปิญอง ให้รสสัมผัสที่เด้งกรุบ ราดด้วยซอสบัลซามิกเพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อม

บีทรูทคาร์ปาชิโอ หรือสลัดบีทรูท เสิร์ฟพร้อมน้ําสลัดบัลซามิกและน้ําผึ้ง เพิ่มรสชาติด้วยถั่วและชีส โดยนําบีทรูทไปอบให้นุ่มก่อนสไลซ์บาง

สลัดคาปรีเซ่เป็นอาหารอิตาเลียนเรียบง่ายจากเกาะคาปรี ประกอบด้วยมอซซาเรลลาชีสนมควาย มะเขือเทศ และใบโหระพา ซึ่งมีสีแดง เขียว และขาวเหมือนธงชาติอิตาลี

สลัดผักอบร้อนๆ ทําง่ายเหมาะกับงานเลี้ยง เสิร์ฟพร้อมไก่หรือเนื้ออบ โดยนําผักเนื้อแน่น เช่น มันฝรั่ง ฟักทอง และพริกหวาน มาหั่น เคล้ากับน้ํามันมะกอก กระเทียม และสมุนไพรแห้ง แล้วอบจนสุกนุ่ม ก่อนเคล้ากับน้ําสลัดบัลซามิก

สเต๊กปลาเสิร์ฟคู่กับสตูถั่วเลนทิลรสเลิศ ที่มีเบคอนกรอบ หอมใหญ่ แครอท เซเลอรี และสมุนไพรหอมๆ เคี่ยวจนเข้าเนื้อ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว

สลัดอกไก่ย่างกับผลไม้เป็นเมนูที่ทําง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถรับประทานได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ประกอบด้วยผักสลัดสด มะเขือเทศหวาน และผลไม้หลากหลายชนิด เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และส้ม

ซอสบัลซามิกน้ําผึ้งสูตรนี้เป็นซอสอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ราดเนื้อหมู ไก่ อาหารทะเล หรือใช้เป็นน้ําสลัดได้ ความพิเศษอยู่ที่กลิ่นหอมของกระเทียมอบที่เข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวหวานของบัลซามิก

ข้าวผัดอเมริกันเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติแบบไทยและตะวันตกได้อย่างลงตัว มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ค้นพบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ 'ไก่ใต้น้ํา' อาหารพื้นบ้านที่ใช้เพียงไก่และน้ําปรุงรสด้วยสมุนไพรหอมกรุ่น กลายเป็นเมนูรสเลิศที่ทุกคนต้องลอง

สลัดควินัวและถั่วชิกพีนี้อร่อยได้แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ ด้วยรสชาติและกลิ่นเฉพาะของเฟตต้าชีสที่เข้ากันได้ดีกับน้ําสลัดบัลซามิกเปรี้ยวหวาน และความหวานกลมกล่อมของฟักทองลวก

ปลาจะละเม็ดย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหวานรสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มความอร่อยด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ไข่กุ้ง และอัลมอนด์อบ

น้ําสลัดบัลซามิกเป็นน้ําสลัดที่ทําง่าย โดยใช้น้ําส้มสายชูบัลซามิกซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่มีชื่อเสียงของอิตาลี นํามาผสมกับน้ํามันมะกอก เครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยดํา ราดบนผักสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติ

ทาโก้สตรอวเบอร์รีเป็นการผสมผสานรสชาติที่น่าตื่นเต้น โดยใช้สตรอวเบอร์รีไทยทําเป็นซัลซ่า ปรุงรสด้วยน้ํามะนาว เกลือ และน้ําตาล เสริมด้วยหอมแดง สะระแหน่ และผิวมะนาว เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยเนื้อย่าง เห็ดย่าง และข้าวโพดย่าง ราดด้วยซอสบัลซามิกรีดักชั่นเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม

สลัดผักม่วงเป็นการนําผักสีม่วง เช่น แครอทม่วงและผักโขมม่วง มาทําสลัด รับประทานคู่กับน้ําสลัดรสเปรี้ยวที่ปรุงจากน้ําส้มสายชูบัลซามิกและน้ําส้มสายชูไวน์แดง เพิ่มรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สเต๊กมังสวิรัติทําจากเต้าหู้ขาวย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดฟางเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ