เกี๊ยวหมูเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ห่อด้วยไส้หมูรสเข้มข้น ลวกสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มสุกกี้รสกลมกล่อม และเพิ่มความพิเศษด้วยหมูแดงหั่นชิ้น อร่อยลงตัวในทุกคํา

สเต็กปลาแซลมอนย่าง เสิร์ฟพร้อมผักย่างหลากชนิดและซอสกระเทียมเข้มข้น เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างลงตัว

ในช่วงที่บรันช์กําลังเป็นที่นิยมในกลุ่มวัยรุ่น เชฟน่านขอเสนอทางเลือกในการทําบรันช์ทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ อร่อย และไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวที่ร้านอาหาร

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูอาหารไทยอีสานรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน ซดน้ําคล่องคอ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

สลัดปลาแซลมอนพร้อมน้ําสลัดแบบญี่ปุ่นโฮมเมด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเรียกน้ําย่อย สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ แต่หัวใจสําคัญอยู่ที่ความสดของปลาแซลมอนและรสชาติกลมกล่อมของน้ําสลัด

ค้นพบวิธีการทําขนมปังกระเทียมโฮมเมดที่แสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมและสมุนไพร เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือทานคู่กับอาหารจานหลัก

ปาร์นีติกกาเป็นอาหารที่ทําง่าย โดยนําปานีร์มาหมักกับเครื่องเทศและโยเกิร์ต แล้วนําไปย่าง ทําให้ผิวของปานีร์แห้งและหอมเครื่องเทศ

ไส้อั่วตับสูตรนี้เป็นการผสมผสานภูมิปัญญาชาวล้านนาในการใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของหมู โดยการนําตับมาเพิ่มความมันและนัว ผสานกับกลิ่นหอมของพริกแกงและสมุนไพรไทย ย่างจนสุกหอมกรุ่น เป็นไส้อั่วตับรสเลิศที่ทําได้หลากหลายโอกาส

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ “ไก่ใต้น้ํา” เมนูไก่ตุ๋นน้ําซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศสมุนไพร รสชาติกลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ ทําง่ายได้ที่บ้าน

ปีกไก่ย่างเนื้อชุ่มฉ่ํา หมักด้วยเครื่องเทศหอมๆ และพริกหมาล่า รสชาติเผ็ดชากําลังดี ย่างบนเตาไฟฟ้า ง่าย สะดวก อร่อยได้ที่บ้าน

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นอาหารจีนยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ พริกแห้ง และผักหลากสีสัน ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและน่ารับประทาน

ค้นพบความอร่อยของบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน เมนูขนมไทยที่ผสมผสานความหอมหวานของเผือกและมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่นานาชนิดและสมุนไพรหอม ๆ เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

สลัดคารีด็อกเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงจากชวาตะวันตก คล้ายกับกาโด กาโด โดยใช้ซอสถั่วลิสงและผักเป็นส่วนประกอบหลัก แต่คารีด็อกเน้นผักสด ในขณะที่กาโด กาโดใช้ผักต้ม

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเค็ม หวาน มัน และหอมกลิ่นหนําเลี๊ยบที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความสนุกในการรับประทาน

ปลาตัวเล็กทอดเป็นอาหารที่นิยม โดยเฉพาะแอนโชวี แต่สามารถใช้ปลาหรืออาหารทะเลอื่นๆ ชุบแป้งทอดได้ แป้งชุบทอดอาจเป็นแบบสําเร็จรูปหรือผสมซาโมลินาเพื่อเพิ่มเท็กเจอร์

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับเมนู 'แกงเขียวหวานไก่' ที่หอมเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมไก่เนื้อนุ่มและผักสดกรอบ อร่อยจนหยุดไม่ได้!

ค้นพบวิธีทําขนมปังหน้าหมูแสนอร่อยที่บ้านได้ง่าย ๆ ด้วยสูตรนี้! ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยหน้าหมูรสชาติกลมกล่อม ทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรืออาหารเรียกน้ําย่อยก็ถูกใจทุกคน

หน่อไม้ทะเลที่จริงแล้วคือหอยชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Razor shell มีลักษณะคล้ายหน่อไม้ฝรั่งสีขาว แต่เนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานจะเด้งและหนึบหนับคล้ายหอยทั่วไป

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนักและรักษาสุขภาพ โดยใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และลดปริมาณน้ํามัน

กุ้งแพทอดกรอบแสนอร่อย ทําจากกุ้งฝอยคลุกเคล้ากับแป้งสองชนิดและน้ําพริกแกงเผ็ด เพิ่มความกรอบด้วยน้ําโซดาและน้ําปูนใส เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มอาจาดรสเปรี้ยวหวานและสลัดผลไม้สดชื่น เป็นเมนูของว่างที่ใครๆ ก็ติดใจ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่รวมเอาอาหารทะเลสดๆ มาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรนานาชนิด ให้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ

ปากหม้อไส้กุยช่ายเป็นของว่างที่คุ้นเคย แป้งบางเหนียวนุ่มสอดไส้กุยช่ายผัดหอมๆ จิ้มน้ําจิ้มเปรี้ยวเค็ม อร่อยลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถทําทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน