เชฟน่านจะพาคุณไปรู้จักกับปลาทะเลไทยหลากหลายชนิดที่นํามาทําเมนูฟิชแอนด์ชิพส์ โดยใช้แป้งสูตรพิเศษที่ใส่เบียร์เพื่อเพิ่มความกรอบและความฟู ทําให้ได้แป้งที่เบาและกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด

โอโคโนมิยากิสูตรนี้เหมาะสําหรับคนรักสุขภาพ เพราะอัดแน่นไปด้วยกะหล่ําปลี แครอท และเห็ดหอม ทําง่ายโดยใช้แป้งแพนเค้กสําเร็จรูป ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิ มายองเนส และตกแต่งด้วยเนื้อปูก้อนเพื่อเพิ่มความอร่อยและดูดี

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว อาหารจานเดียวที่อร่อยง่าย ทําได้รวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อเร่งด่วน หรือใครที่อยากทําอาหารทานเองแบบง่ายๆ ที่บ้าน

คุกกี้เป็นขนมอบที่ทําง่ายเหมาะสําหรับมือใหม่ มีส่วนผสมน้อย ทําจากแป้งสาลี ไข่ เนย น้ําตาล และสามารถเพิ่มความพิเศษด้วยถั่ว ช็อกโกแลต เครื่องเทศ สมุนไพร หรือผลไม้แห้ง

Cheddar เป็นชีสที่มีต้นกําเนิดจากหมู่บ้าน Cheddar ใน Somerset ประเทศอังกฤษ มีชื่อเสียงจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม

ขนมปังชีสยืดเยิ้ม ทําง่าย วัตถุดิบน้อย เหมาะสําหรับปาร์ตี้สุดฟิน ใช้ขนมปังซาวเออร์โดวผ่าตาราง โรยชีสสองชนิด กระเทียม พาร์สเลย์ ชุ่มเนย อบจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

ทาร์ตช็อกโกแลตสูตรคลาสสิกที่ผสมผสานความขมและมันได้อย่างลงตัว โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่การเติมอัลมอนด์ป่นลงในแป้งทาร์ตเพื่อเพิ่มความหอมมันเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมครีมช็อกโกแลตเข้มข้นและอัลมอนด์สไลซ์คั่วหอมๆ เข้ากันได้ดีกับชาร้อน

มันบดชีส: มันฝรั่งและกระเทียมบดละเอียดผสมวิปปิ้งครีม เนย และมอสซาเรลลาชีสเยิ้ม ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดํา เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือสเต็ก

อกไก่สอดไส้ครีมชีสสมุนไพร ทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักผัด เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทําง่าย อร่อย และได้โปรตีนสูง เหมาะสําหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ําหนักหรือรักษาสุขภาพ

ปลาเต๋าเต้ยหรือปลาฮ่องเต้ เป็นปลาทะเลรสชาติมัน อร่อย และหวานตามธรรมชาติ มักนํามานึ่งและทอด เป็นปลาที่พบมากในทะเลแถบพม่า อินโดนีเซีย และไทย โดยเฉพาะฝั่งอันดามัน

คุกกี้คอร์นเฟลกส์ลูกเกดเป็นคุกกี้ยอดนิยมในหมู่คนไทย โดยเฉพาะในช่วงปีใหม่ ด้วยราคาที่ไม่แพง เก็บได้นาน และรสชาติที่อร่อยลงตัว ทําให้เป็นของฝากที่ถูกใจผู้รับ

ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนด้วยเมนูคัสตาร์ดสองสีหยินหยาง รสวานิลาและงาดํา เนื้อเนียนหอมหวานละมุน เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถนึ่งร้อน ๆ เป็นของหวานที่ทําง่ายและมีความเป็นสิริมงคล

น้ําพริกปลาทูเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําจากปลาทูย่างโขลกกับพริก กระเทียม หอมแดง และปรุงรสด้วยน้ําปลา น้ํามะนาว น้ําตาลปี๊บ รับประทานกับผักสดหลากหลายชนิด เป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

วาฟเฟิลเนื้อนุ่ม ราดด้วยไซรัปรสกาแฟวานิลลา เพิ่มรสเค็มด้วยเนยสดผสมเมเปิลไซรัป เหมาะทานคู่กับชาหรือกาแฟดํา

ข้าวหน้าเนื้อวากิวกับซอสหัวหอมสไตล์ญี่ปุ่น เมนูที่ทําง่ายแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อมเอาใจคนรักเนื้อ เสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบเยิ้ม ๆ เพิ่มความนัว เป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความอร่อยและสะดวกสบาย

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและอร่อย ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและชาวต่างชาติ

คอทเทจชีสทําเองได้ง่ายๆ ใช้นมสดไขมันเต็ม นําไปอุ่นแล้วเติมส่วนผสมที่เป็นกรดเพื่อให้โปรตีนตกตะกอน ปรุงรสด้วยเกลือและวิปปิ้งครีมเล็กน้อย

กุ้งถังทะเลถาด เมนูยอดฮิต ทําง่าย อร่อยแซ่บ จุใจ กินได้หลายคน ไม่ต้องเสียเวลาต่อคิว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นกะเพรา เป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคยและหารับประทานได้ง่าย

พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูไก่ที่นุ่ม ชุ่มฉ่ํา ไม่ใช้น้ํามัน ไม่เติมน้ํา แต่รสชาติเข้มข้นถึงใจ ทําง่าย ได้รสชาติไก่แท้ ๆ ที่คุณต้องลอง!

โดนัทสูตรนี้ทําง่ายได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ส่วนผสมหลักมีแป้ง ไข่ นม และน้ําตาล นําไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วคลุกเคล้ากับน้ําตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ

ผัดไทยกุ้งสดเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว เส้นจันท์เหนียวนุ่มผัดกับซอสผัดไทยรสเข้มข้น กุ้งสดกรอบ ถั่วลิสงคั่วหอมๆ และผักนานาชนิด ทําให้ผัดไทยเป็นเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

มัฟฟินชีสเบคอนเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของชีสและเบคอนเข้ากับความนุ่มของมัฟฟินได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือแม้กระทั่งอาหารทานเล่นที่อร่อยและทําง่าย

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับคนรักสุขภาพ เพราะใช้น้ํามันน้อยและลดปริมาณโซเดียมลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านของกะเพราไว้ได้