KRUA.CO มาแบ่งปันเคล็ดลับการทําโครเกตต์ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม การทําโครเกตต์นั้นไม่ยาก แต่การทําให้สมบูรณ์แบบไม่ใช่เรื่องง่าย

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติเค็ม มัน และหอมของหนําเลี๊ยบกับความอร่อยของข้าวผัด ทําให้เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและมีเอกลักษณ์

ตําลึงเป็นไม้เถาที่นําส่วนต่างๆ มาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งยอดอ่อน ใบ ผลดิบ และผลสุก สามารถนํามาปรุงเป็นเมนูต่างๆ ได้มากมาย เช่น แกงอ่อม แกงเลียง ต้มจืด ผัด ยํา หรือนําไปแปรรูปเป็นของกินเล่น

มาทําลาบหมูกัน แต่ไม่ใช้ลาบหมูธรรมดาเป็นลาบหมูทอดที่ได้ความกรุบกรอบด้านนอก หอมเครื่องสมุนไพรเต็มที่อยู่ด้านใน ที่สําคัญใช้เครื่องปรุงที่มีประจําบ้าน

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

เมี่ยงปลากะพงเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของปลากะพงทอดกรอบกับเครื่องเมี่ยงสมุนไพรหลากชนิดและน้ําเมี่ยงรสเข้มข้น ห่อด้วยใบชะพลูเพื่อรสชาติที่อร่อยลงตัว

สําหรับคนรักกะเพราต้องไม่พลาด "กะเพราหมูสับเต้าหู้ไข่" เมนูง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ เพียงแค่ผัดหมูสับกับพริกกระเทียมให้หอม ปรุงรสตามชอบ แล้วใส่เต้าหู้ไข่ทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้าให้เข้ากัน รับรองอร่อยจนข้าวหมดจานแน่นอน!

ผัดเปรี้ยวหวานง่ายๆ ที่ใช้น้ําจิ้มไก่แทนเครื่องปรุงรสแบบเดิมๆ เพียงแค่ผัดกับกระเทียมและคลุกเคล้ากับกุ้งทอดกรอบ ก็ได้รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมที่อร่อยลงตัว

ขนมปังทอดไส้กรอกชีส เมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน เพียงนําขนมปังมาห่อไส้กรอกและชีส ชุบแป้งและเกล็ดขนมปัง แล้วนําไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

ข้าวเหนียวไก่ทอดแสนอร่อย ทําได้ง่ายๆ โดยการหมักไก่ด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ และเครื่องเทศโขลก จากนั้นนําไปคลุกแป้งทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบ

หมูย่างตะไคร้ เป็นเมนูที่นําเนื้อสันคอหมูไปหมักกับเครื่องปรุงรสและตะไคร้หอมๆ แล้วนําไปย่างบนเตาถ่านจนสุก หั่นเป็นชิ้นพอคํา เสิร์ฟพร้อมตะไคร้ทอดกรอบ เหมาะสําหรับทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม

อาหารฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ กุ้งลายเสือย่างหอมๆ เสิร์ฟพร้อมเห็ดทอดและซอสต้มยํารสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม

สร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษจากวันพีช ด้วยน่องไก่ยักษ์ห่อไข่ต้ม! เมนูนี้ทําง่าย อร่อยเต็มคํา และอัดแน่นไปด้วยโปรตีน เหมาะสําหรับทุกคนที่อยากลองทําตามการ์ตูนเรื่องดัง

เห็ดหอมทอดเป็นเมนูที่กินได้ทั้งกับข้าวต้มและข้าวสวย สามารถใช้ได้ทั้งเห็ดหอมแห้งและเห็ดหอมสด โดยเห็ดหอมแห้งจะต้องนําไปแช่น้ําก่อนนํามาปรุงรส

ลิ้มลองความอร่อยของอกไก่ชุบแป้งทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับพริกขิงรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยลงตัว

ซอสกะปิรสเด็ด เสิร์ฟพร้อมกุ้งทอดกรอบและผักบุ้งเย็นกรอบชื่นใจ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวทั้งความหอมของกะปิ ความกรุบกรอบของกุ้ง และความสดชื่นของผักบุ้ง

ข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูสามชั้นทอดน้ําปลากรอบๆ สไตล์ไทย โรยด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักดอง เป็นเมนูที่อร่อยเด็ดและลงตัว