ถั่วชิคพี หรือ ถั่วลูกไก่ เป็นที่รู้จักกันดีในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง มีการปลูกและนํามาประกอบอาหารมานานกว่า 7,500 ปี ถั่วชนิดนี้สามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดี และสามารถนําไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดกับดอกกะหล่ํา แอปปริคอท และเครื่องเทศต่างๆ

เคล็ดลับการทอดปลาให้สุกพอดี หนังกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ํา ด้วยเทคนิคการทอดด้านเดียว เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะม่วงรสเปรี้ยวหวานจัดจ้าน

ข้าวผัดปูสูตรพิเศษที่เน้นความสดใหม่ของปูเป็นสําคัญ ปรุงรสน้อยแต่ได้รสชาติเข้มข้นจากเนื้อปูคุณภาพเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมเนื้อปูเน้นๆ เต็มคํา รับประกันความอร่อยเกินใคร

เติมเต็มคุณค่าทางโภชนาการในมื้อกลางวันของลูกน้อยด้วยเมนูอาหารในถาดหลุม ที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากปลาและไข่ วิตามินจากดอกกุยช่ายและตับ พร้อมด้วยผลไม้หลากหลายชนิด ครบถ้วนจบในมื้อเดียว

ปลาหมึกชุบแป้งทอด หรือ คาลามารี อาหารกินเล่นยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย แต่การจะทําให้กรุบกรอบอร่อยนั้นมีเคล็ดลับอยู่ที่การเลือกปลาหมึกสดใหม่ การผสมแป้งที่เหมาะสม อุณหภูมิน้ํามันที่ใช้ทอด และปริมาณปลาหมึกที่ทอดในแต่ละครั้ง

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ ที่ผัดคลุกเคล้าเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

กระเพาะปลาผัดแห้งสูตรพิเศษ ผัดกับไก่ ถั่วงอก และเห็ดหอม เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เป็ดฟองใหญ่ ผัดจนแห้ง รสชาติเข้มข้นลงตัว ตบท้ายด้วยถั่วงอกกรุบกรอบและผักสด

ข้าวผัดรถไฟเป็นข้าวผัดสีแดงที่ใช้ซอสเต้าหู้ยี้ผัดคล้ายซอสเย็นตาโฟ บางสูตรใส่เนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้ออาหารทุกโอกาส ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

วุ้นเส้นเฟตตูชินีผัดต้มยําทะเลเป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นไทยและอิตาลีได้อย่างลงตัว โดยนําวุ้นเส้นมาผัดกับเครื่องต้มยํารสจัดจ้านและอาหารทะเลสดใหม่ ทําให้ได้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และไม่เหมือนใคร

เพลิดเพลินกับอาหารทะเลลวก เช่น หมึกและกุ้ง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดกรอบและน้ําสลัดครีมซอสที่มีรสชาติเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู เสริมด้วยกลิ่นหอมของกระเทียม รสชาติเปรี้ยว เค็ม และหวานอย่างลงตัว

ขนมโตเกียว ขนมที่หากินได้ง่ายตามท้องถนนในประเทศไทย มีหลากหลายไส้ให้เลือก ทั้งไส้ครีม ไส้ไข่ หรือไส้อื่นๆ ทําให้นึกถึงวัยเด็กที่มักซื้อขนมจากร้านคุณลุงหน้าโรงเรียน

แกงหน่อไม้รสเด็ดสไตล์ลูกอีสานแท้ๆ ที่รวมเอาหน่อไม้หวานและเห็ดขมหายากมาปรุงรสอย่างลงตัว ต้มในน้ําใบย่านางเข้มข้น พร้อมสมุนไพรนานาชนิดและน้ําปลาร้าหอมๆ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดจัดจ้านถึงใจ

ผัดวุ้นเส้นรสเค็มเผ็ดหวานเครื่องเเน่นจัดเต็ม ทั้งหมูหมักนุ่มที่ทําเอง ทั้งปากหมึกกล้วยเเละปลาหมึกกรอบ ใส่ผักกระเฉดเพิ่มสีสันเเละความอร่อย ผัดไฟเเรงเพื่อไม่ให้ผักสลด เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งฟิน

ราเม็งชามโปรดของคุณเริ่มต้นด้วยเส้นเหนียวนุ่ม น้ําซุปใสที่มาจากโครงไก่ กระดูกหมู ปลาโอ หรือสาหร่ายคอมบุ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค โชยุราเม็งคือราเม็งชามพื้นฐานที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่นึกถึง

แพนเค้กบัตเตอร์มิล์คเนื้อนุ่มที่ผสมผสานรสชาติเค็มๆ หวานๆ จากชีสและบัตเตอร์นัทควอชอบ (หรือฟักทอง) อย่างลงตัว หากไม่ชอบชีสนมแพะ สามารถใช้ครีมชีสแทนได้

อกเป็ดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสส้มรสเปรี้ยวอมหวาน ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เหมาะสําหรับเป็นเมนูอาหารค่ําสุดหรู

ลูกชิ้นหมูปั้นสด ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน หรือทําขายก็ยังได้ พร้อมเทคนิคพิเศษที่ทําให้ลูกชิ้นเด้ง เนื้อเนียน อร่อยลงตัว เสิร์ฟพร้อมสูตรน้ําจิ้มรสเด็ดถึง 2 แบบ เข้ากั๊นเข้ากัน

บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดงเป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คน ประกอบด้วยเส้นบะหมี่เหลืองเหนียวนุ่ม เกี๊ยวลวกชิ้นใหญ่ และหมูแดง เสิร์ฟพร้อมกวางตุ้งลวก

ซุปหัวหอมเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยยอดนิยมในร้านอาหารฝรั่งเศส โดยแต่ละสูตรอาจเพิ่มเบคอนผัดกับหอมใหญ่เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ และปรุงรสด้วยกระเทียม, ใบกระวาน และช่อสมุนไพร เคี่ยวกับน้ําสต๊อกเนื้อและไวน์แดง สําหรับผู้ที่ไม่มีสต๊อกเนื้อและไวน์แดง สามารถใช้น้ําสต็อกไก่และไวน์ขาวแทนได้ รสชาติอาจจะอ่อนลงเล็กน้อย แตก็ยังคงความอร่อย เคี่ยวจนหอมนุ่มและหวาน ก่อนเสิร์ฟมักจะใส่ขนมปังฝรั่งเศสและชีสขูดด้านบนแล้วนําไปอบ (กราแตง) จนชีสละลาย โรยด้วยพริกไทยดําบด

ข้าวยําแหนม เป็นอาหารเหนือรสจัดจ้านที่ผสมผสานข้าวทอดกรอบกับแหนมเปรี้ยวและเครื่องเทศหอมๆ ได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่อร่อยครบรสจนหยุดไม่ได้

ไก่คาราอาเกะโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน ทําง่าย หมักด้วยใบต้นหอมและเปลือกขิง ทําให้เนื้อไก่หอมนุ่ม ชูรสด้วยเครื่องเทศญี่ปุ่น เคล็ดลับอยู่ที่การทอดสองรอบเพิ่มความกรอบอร่อย

ปูนิ่มทอดกรอบ เป็นเมนูที่นําปูนิ่มไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมสลัดแอปเปิลเขียวรสชาติไทยๆ ที่มีรสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ครบรส เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและทําได้ง่าย

ซุปพริกหวานสีแดงสดใส รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นพริกย่างอ่อนๆ ได้ความข้นนวลจากมันฝรั่ง และมีกลิ่นหอมสดชื่นของใบโหระพา เป็นซุปที่เหมาะกับทุกฤดูกาล