กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูยอดนิยมที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเชฟน่านเลือกใช้กุ้งสดใหม่จากทะเล ผัดกับหอมใหญ่ พริกหวานสามสี และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสเค็มหวานกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถูกใจแน่นอน

ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยได้ทุกวัน เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ข้าวสวยหอมมะลิแช่เย็นนํามาผัด ปรุงรสง่ายๆ ให้กลมกล่อม และใส่กุ้งเยอะๆ ผักน้อยๆ ผัดให้หอมด้วยไฟอ่อนๆ

ลาบไก่ทอดกรอบ เมนูยอดนิยมของคนอีสาน รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม หอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพร เป็นเมนูที่ทํารับประทานเองได้ง่าย หรือจะทําเลี้ยงแขกในงานสําคัญก็ยังได้

ปลานิลทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพริกสามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ไข่ตุ๋นเป็นเมนูไข่ที่ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว สามารถเพิ่มรสชาติและความหอมด้วยหอมแดงและเครื่องอื่นๆ ตามชอบ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มความหอมและสีสัน

ข้าวผัดปูหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมเนื้อปูฉ่ําหวาน ข้าวหอมมะลิผัดคลุกเคล้ากับไข่และเครื่องปรุงรสเลิศ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมน้ําปลาพริกเพิ่มรสชาติ

ปูผัดผงกะหรี่เป็นเมนูยอดนิยมที่มักสั่งทานตามร้านอาหาร วันนี้เราจะมาทําปูผัดผงกะหรี่ทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นกะเพรา เหมาะสําหรับทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

นําก้อยเนื้อรสชาติจัดจ้านมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เสิร์ฟบนข้าวจี่หอมๆ เพิ่มความแปลกใหม่แต่ยังคงรสชาติก้อยเนื้อที่คุ้นเคย ตกแต่งด้วยยอดกระถินและใบสะระแหน่

เมนูไข่สําหรับคนลังเล! ผสมผสานไข่ดาวและไข่เจียวไว้ในจานเดียว ทําง่าย อร่อยถูกใจคนรักไข่

พล่ากุ้งเผา อาหารรสชาติจัดจ้านถึงใจที่ผสมผสานเครื่องสมุนไพรนานาชนิดและกุ้งย่างเนื้อเด้งหวานฉ่ําอย่างลงตัว เป็นเมนูยําที่คนรักอาหารรสแซบไม่ควรพลาด

แพนเค้กผักเป็นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ในอาหารเกาหลี ลองเพิ่มกิมจิเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จากนั้นนํามาม้วนกับแฮมและชีสเพื่อรสชาติที่ลงตัวและอร่อย

ขนมจีนน้ําพริกเป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน มีรสชาติหวาน มัน เค็ม กลมกล่อม ทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายชนิด

ซุปหอยลายหอมหวานสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานความสไปซี่แบบไทยๆ ด้วยน้ําพริกเผาและกลิ่นหอมของสมุนไพรอย่างข่า ตะไคร้ เกิดเป็นซุปสองสัญชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ใช้เวลาทําไม่นาน เหมาะสําหรับทานแก้เหงาในวันฝนตก

บะหมี่อบหม้อดินกุ้งก้ามกราม: เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มอบในหม้อดินกับกุ้งก้ามกรามและเครื่องเทศหอมๆ ปรุงรสเค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นซุปที่อร่อยและเผ็ดร้อน ทําจากกระดูกหมูอ่อน ซุปนี้เป็นที่ชื่นชอบในประเทศไทยและลาว

ข้าวผัดหนําเลี้ยบเป็นการนําข้าวมาผัดกับหมูสับและหนําเลี้ยบให้เข้ากัน ได้รสชาติเค็มๆ หวานๆ หอมกลิ่นหนําเลี้ยบ สามารถทําได้ง่ายๆ หากมีหมูสับผัดหนําเลี้ยบเหลือ ก็สามารถนํามาผัดกับข้าวสวยเป็นเมนูใหม่ได้

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริกกระเทียมและใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้านเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกใจคนไทยและชาวต่างชาติ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หวาน มัน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย ผสานกับความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ค้นพบความอร่อยของ 'หมูสามชั้นทอดน้ําปลา' กรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยน้ําปลาแท้และเครื่องปรุงรสเลิศ พร้อมเคล็ดลับการทอดให้สีสวยน่าทาน เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยเกินต้านทาน เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ขนมเทียนบ้านเชฟน่านเป็นขนมเทียนไส้คาวที่ผสมผสานรสชาติและวัฒนธรรมได้อย่างลงตัว โดยมีไส้หมูสับผัดกับกุ้งแห้งและเห็ดหูหนูดํา กินคู่กับน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เป็นเมนูพิเศษที่มักทําในช่วงเทศกาลสําคัญ

ฉลองตรุษจีนด้วยเมนูสุขภาพ “ปลากะพงทอด” ที่ไม่ใช้น้ํามัน เนื้อปลาสุกกําลังดี ทานคู่กับเครื่องแปดเซียนรสหวานเค็ม อร่อยลงตัว เสริมสิริมงคลให้ทั้งครอบครัว

ผัดหมี่ซั่วแสนอร่อยที่มาพร้อมเห็ดหอมปรุงรส เนื้อหมูหมักนุ่ม กุ้ง และปลาหมึก ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสกลมกล่อม โรยหน้าด้วยกุยช่ายขาวเพิ่มความหอม

แป้งทอดกรอบๆใส่อาหารทะเลเป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับน้ําจิ้มรสเผ็ดหวาน อาทิ กุยช่ายทอดกรอบหรือหอยทอด