ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เป็นเมนูที่อร่อยลงตัว ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ยําปลาริวกิวแดดเดียว รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม คลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวและน้ํายํารสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ข้าวยําเครื่องอาหารปักษ์ใต้รสชาติจัดจ้าน ที่รวมข้าวสวย เครื่องแกง กุ้งแห้งหรือปลาย่าง มะพร้าวคั่ว และผักสดหลากชนิดไว้ด้วยกัน ให้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานและขมนิดๆ ครบคุณค่าทางโภชนาการ

ขนมโคเป็นขนมพื้นบ้านที่มีลักษณะคล้ายขนมต้ม แต่แตกต่างกันที่ไส้ โดยขนมโคใช้ไส้น้ําตาลโตนด ในขณะที่ขนมต้มใช้มะพร้าวทึนทึกผัดกับน้ําตาลมะพร้าว

ข้าวผัดกุ้งแสนอร่อยทําง่ายได้ที่บ้าน รสชาติกลมกล่อมถูกใจทุกคนในครอบครัว

ส้ายวมปลาทูเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่นํายวมอ่อนรสเปรี้ยวฝาดมายํากับปลาทูโขลก ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเค็มและเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ยาก

น้ําพริกน้ําผักเป็นน้ําพริกที่ทําจากผักกาดเขียวดองกับข้าวเหนียวและเกลือจนมีรสเปรี้ยว นํามาปรุงรสให้มีลักษณะขลุกขลิก รับประทานคู่กับผักสดและหน่อไม้ต้ม

ต้มแซ่บกระดูกหมู รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ซดน้ําคล่องคอ ทําง่าย อร่อยได้ที่บ้าน

ยําปลาดุกฟูเมนูอาหารว่างที่ทําจากเนื้อปลาดุกย่างโขลกจนฟู นําไปทอดให้กรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ํายํารสจัดจ้าน สามารถปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามชอบ

เคลเป็นผักที่มนุษย์กินกันมานานกว่าสองพันปี โดยที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าผักที่กินนั้นคือผักในตระกูลเคล ซึ่งก็คือ 'ผักคะน้า' หรือ Chinese Kale นั่นเอง เติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น ทําให้ประเทศหนาวเย็นอย่างสกอตแลนด์ให้ความสําคัญกับเคลมาก

ลาบเกี๊ยวทอดเป็นอาหารฟิงเกอร์ฟู้ดที่เหมาะสําหรับงานสังสรรค์ ทําจากแป้งเกี๊ยวห่อไส้ลาบรสจัดจ้าน นําไปทอดจนเหลืองกรอบ กินง่าย ไม่ต้องจิ้มน้ําจิ้มเพิ่ม

ส้มตําฟิวชั่นรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ด้วยแอปเปิ้ลแดงกาลา, มะม่วงเปรี้ยว, และปลาทูน่าทอดกรอบ เพิ่มความหลากหลายและรสสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร

แกงตูมิเป็นอาหารลูกผสมที่มีอิทธิพลจากชาวมาลายูและเพอรานากัน เป็นอาหารพื้นถิ่นของภูเก็ต มีรสชาติคล้ายแกงแดงผสมแกงส้ม เปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม นิยมแกงกับปลาท้องถิ่นตามฤดูกาล

ต้อนรับเทศกาลกินเจด้วยเมนูสุขภาพ น้ําพริกเห็ดหอมรสจัดจ้าน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดนานาชนิด สามารถปรับเปลี่ยนเห็ดได้ตามชอบ เช่น เห็ดออรินจิ หรือเห็ดนางฟ้า

ปลาคังต้มหน่อไม้ดอง เป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่นําปลาคังเนื้อนุ่ม มาต้มกับหน่อไม้ดองเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ําปลา น้ํามะนาว และพริกขี้หนู ให้รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เต้าหู้ทอดกรอบคลุกซอสเกาหลีรสเผ็ดหวาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายสไตล์โปเกโบล มอบรสชาติที่ครบรสและสัมผัสที่น่าตื่นเต้น

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยว เผ็ด และเค็มได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมกระดูกหมูอ่อนเนื้อนุ่มที่เคี่ยวจนเปื่อย

การ 'อั่ว' หรือการยัดไส้อาหารนั้นแสดงให้เห็นถึงความรุ่มรวย พิถีพิถัน และประดิษฐ์ประดอยในครัว เพราะอาหารยัดไส้ใช้เวลาทํานานกว่า ทั้งการปรุงรสเนื้อสัตว์และการเตรียมไส้ต่างๆ ทั้งยังเป็นความชาญฉลาดในการรักษาความชุ่มฉ่ําของเนื้อสัตว์

บูลโกกิ เนื้อผัดซอสเข้มข้นสไตล์เกาหลี เป็นอาหารเกาหลีที่ถูกปากคนไทย ด้วยรสชาติหวานจากซอสและหัวหอม ทําให้เป็นเมนูอร่อยที่เด็กหอที่มีอุปกรณ์น้อยก็สามารถทําเองได้ง่าย ๆ เสิร์ฟคู่กับสลัดแตงกวาดองเพื่อเพิ่มความอร่อย

"แกงเคยปลา" หรือ "แกงน้ําเคย" คือแกงพื้นบ้านของภาคใต้ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเคยปลาและสมุนไพรต่างๆ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแกงไตปลา เป็นอาหารที่ทําจากเคยปลาซึ่งเป็นกะปิที่ทําจากปลาตัวเล็กๆ หมักกับเกลือและตากแดด

ลาบไก่เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในโอกาสพิเศษ งานเลี้ยง หรือเทศกาลต่างๆ ทําจากเนื้อไก่สดสับละเอียด รวนให้สุกกับน้ํานัว คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสต่างๆ และรับประทานกับผักสดนานาชนิด โดยเฉพาะสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ค้นพบความอร่อยของ 'ข้าวคลุกกะปิ' อาหารไทยโบราณที่ผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

ส้มตําเชคผลไม้ เป็นสูตรที่ทําง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ไม่มีครกและสาก เพียงแค่มีกระบอกเชคหรือกล่องที่มีฝาปิด ก็สามารถทําส้มตํารสชาติอร่อยได้ โดยการนําส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไป แล้วเขย่าให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่จาน โรยด้วยปลากรอบสามรส พร้อมเสิร์ฟ

ส้มตํารสแซ่บถึงเครื่อง หอมกลิ่นปลาร้า เสิร์ฟพร้อมผักและเครื่องเคียงหลากหลาย จานนี้สายแซ่บซุยเห็นแล้วต้องร้องว้าว!