ค้นพบความอร่อยของ 'ไก่กรอบซอสส้ม' สูตรพิเศษที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานของส้มได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับสําคัญที่ทําให้ผัดผักอร่อยคือการนําผักไปลวกให้สุกกึ่งหนึ่งก่อน แล้วผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ผักสุกเสมอกันและไม่แฉะ

พบกับสูตร 'กุ้งแช่น้ําปลา' สุดแซ่บ ที่จะทําให้คุณน้ําลายสอกับรสชาติจัดจ้านของน้ําจิ้มซีฟู้ด เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดเนื้อเด้ง

สัมผัสรสชาติไทยแท้ๆ ไปกับเมนู 'ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์' ที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เข้ากับเนื้อไก่นุ่มๆ คลุกเคล้าด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม เปรี้ยว ครบรส

เชฟน่านจะพาคุณไปรู้จักกับปลาทะเลไทยหลากหลายชนิดที่นํามาทําเมนูฟิชแอนด์ชิพส์ โดยใช้แป้งสูตรพิเศษที่ใส่เบียร์เพื่อเพิ่มความกรอบและความฟู ทําให้ได้แป้งที่เบาและกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด

ฟิชแอนด์ชิพแบบอังกฤษจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีถั่วบด เสิร์ฟพร้อมปลาเนื้อขาวชุบแป้งทอดกรอบที่ทําจากเบียร์เพื่อความเบาและโปร่ง

ข้าวไก่คาราเกะซอสเปรี้ยวหวาน เมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบ ด้วยไก่คาราเกะกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียงหลากหลาย

พริกหวานยัดไส้ข้าวกล้องเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและทําง่าย อุดมไปด้วยธัญพืชและสารอาหารที่มีประโยชน์ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนักและดูแลสุขภาพ

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยจัดจ้าน ทําง่าย และดีต่อสุขภาพ ลดปริมาณน้ํามันและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงโซเดียมต่ํา เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนักและรักษาสุขภาพ

สเต๊กปลาหิมะราดซอสกุ้งที่ใช้การผัดเพื่อสกัดความหวานจากหัวกุ้ง นํามาปรุงเป็นซอส ผสมกับน้ําที่ได้จากการอบปลา ทําให้ได้รสชาติซอสหัวกุ้งที่หวานอร่อยอย่างเป็นธรรมชาติ

ปลาทอดหางกระรอกซอสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ใช้เทคนิคการแล่ปลาให้มีลักษณะคล้ายหางกระรอก นําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานรสชาติกลมกล่อม เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารจานหลักกับข้าวสวยร้อนๆ

แกงเขียวหวานสูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบหลัก เสริมด้วยมะเขือม่วงและถั่วลันเตา ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและแตกต่างจากแกงเขียวหวานทั่วไป

ข้าวผัดกิมจิเป็นเมนูอาหารเกาหลียอดนิยม ทําจากข้าวญี่ปุ่นผัดกับกิมจิและเบคอน ปรุงรสให้เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเล็กน้อย โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสและเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบสําคัญในอาหารสเปน และสลัดมันฝรั่ง (Ensaladilla rusa) เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเมนูทาปาสแบบดั้งเดิม สลัดเย็นๆ นี้มักจะรับประทานคู่กับขนมปังหรือหนังหมูทอด (pork torreznos) ซึ่งคล้ายกับแคบหมูของไทย รสชาติกรอบๆ มันๆ ของหนังหมูเข้ากันได้ดีกับรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และมันของสลัด

ข้าวต้มผักและปลาเป็นเมนูที่ทําง่ายและมีประโยชน์ เหมาะสําหรับเด็กเล็ก โดยนําข้าวมาต้มกับผักต่างๆ เช่น ถั่วลันเตาและแครอท แล้วใส่เนื้อปลาที่ให้โปรตีนสูง เช่น ปลากะพง หรืออาจใช้ไข่แดง ตับบด หรือปลาทูแทนได้ จากนั้นนําไปปั่นให้ละเอียดเพื่อให้เด็กทานง่าย