ยํายอดกระถินเป็นอาหารที่นําผักพื้นบ้านริมรั้วอย่างยอดกระถินมาปรุงรสชาติให้จัดจ้านด้วยน้ํายํารสเปรี้ยวหวานเผ็ด เสริมด้วยหมูสับและกุ้งเคี่ยวกับกะทิ เพิ่มความหอมมันด้วยกะทิราดหน้า หอมแดงเจียว และพริกขี้หนูแห้ง

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ที่นํามาผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด

ค้นพบวิธีการทํากุ้งแช่น้ําปลาที่อร่อยและทําได้ง่าย พร้อมเคล็ดลับในการเลือกกุ้งที่สดใหม่และน้ําจิ้มรสเด็ด

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เป็นเมนูสิ้นคิดที่ใครๆ ก็ชอบ

ข้าวผัดอเมริกันเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติและวัฒนธรรมได้อย่างลงตัว โดยมีข้าวผัดคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมไส้กรอก แฮม ไข่ดาว และไก่ทอด เป็นเมนูที่เด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ

พล่ากุ้งเผา อาหารรสชาติจัดจ้านถึงใจที่ผสมผสานเครื่องสมุนไพรนานาชนิดและกุ้งย่างเนื้อเด้งหวานฉ่ําอย่างลงตัว เป็นเมนูยําที่คนรักอาหารรสแซบไม่ควรพลาด

ยํามาม่าปลากระป๋อง อาหารรสชาติจัดจ้านที่ทําได้ง่ายๆ เหมาะสําหรับคนที่ชอบรสชาติแซ่บ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว เลือกใช้มาม่ารสต้มยํากุ้งเพื่อเพิ่มความนัวและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น

ยํากุ้งสดปลาร้าแซ่บๆ กุ้งขาวเนื้อเด้งล้างสะอาดแช่น้ําโซดาจนกรอบ นํามายําแบบตํามะม่วง ใส่น้ําปลาร้ารสเผ็ดนัว เปรี้ยวเข็ดฟันจากมะม่วง เรียกน้ําลายสายอีสานแน่นอน

ยําผลไม้รวมจานนี้เป็นการรวมผลไม้หลากหลายชนิด เช่น สับปะรด แอปเปิล กีวี และมะเขือเทศ คลุกเคล้ากับน้ํายํารสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส เสิร์ฟพร้อมปลาตุ๊กกาทอดกรอบ

ยําผักหวานกุ้งสด เป็นเมนูที่นําผักพื้นบ้านอย่างผักหวานมาปรุงรสด้วยน้ํายําที่ใช้น้ําพริกเผาเป็นส่วนผสมหลัก ทําให้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อม เสริมด้วยกุ้งลวกและหมูสับรวน เพิ่มทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย

ยําส้มโอเป็นอาหารโบราณที่พบได้ในกัมพูชา พม่า และไทย สูตรนี้ใช้ส้มโอขาวน้ําผึ้งรสเปรี้ยวอมหวาน แทนส้มโอเปรี้ยวขมแบบดั้งเดิม ทําให้ยําไม่แฉะและถูกปากคนรุ่นใหม่

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้ออาหารที่เร่งรีบ แต่ยังคงความอร่อยและรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ที่ทุกคนชื่นชอบ

ยําหัวปลีเป็นอาหารโบราณที่หารับประทานยาก มีต้นกําเนิดจากเขมรและไทย โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่การใช้หัวปลีกล้วยสดนํามายํากับไก่บ้านต้มและเครื่องปรุงรสต่างๆ ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยลงตัว

ยําใบชะคราม เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติเค็มอมหวาน นําใบชะครามมายํากับเครื่องยํารสจัดจ้าน ใส่กุ้งลวก หมูสับ และถั่วลิสงคั่วเพิ่มความอร่อย

หมูมะนาวเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ทําได้ง่าย โดยนําหมูหมักเนื้อนุ่มไปลวกให้สุก ราดด้วยน้ํายํารสเด็ดที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ครบรส เสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ําปลีซอยกรอบ ๆ เป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่อร่อยลงตัว

เมนูยําปูแป้นเป็นอาหารที่หารับประทานได้ยาก โดยเฉพาะในช่วงฤดูปูแป้น ซึ่งสามารถหากินได้ที่จังหวัดจันทบุรีและตราดเท่านั้น ไม่ว่าจะรับประทานแบบยําดิบๆ หรือนําไปคั่วให้สุก แล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยทั้งนั้น

ยําดอกขี้เหล็กเป็นอาหารรสจัดจ้านที่ใช้ดอกขี้เหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมกับหอมแดง กระเทียม ปลากรอบเจ ถั่วทอด และพริกชี้ฟ้า เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและสีสัน

เมนูเส้นเล็กที่อร่อยไม่แพ้ตําเส้นเล็กคือน้ําตกคอหมูเส้นเล็กใส่น้ําปลาร้า เส้นเล็กเหนียวนุ่ม กินกับน้ํายําปลาร้าข้าวคั่วและคอหมูย่างเข้ากันอย่างลงตัว

คอหมูย่างคลุกเคล้ากับน้ํายํารสแซ่บ เป็นเมนูยั่วน้ําลายที่ใช้คอหมูแท้หมักด้วยสามเกลอ นําไปย่างไฟอ่อนๆ จนสุกหอม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา รับรองว่าถูกปากคนรักเมนูยําแน่นอน!

ยําส้มโอสองสีคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว โรยหน้าด้วยมะพร้าวคั่วหอมๆ เพิ่มความอร่อย

ยําเขมรจานนี้เป็นการปรับปรุงจากอาหารดั้งเดิมอย่างยําเนื้อดิบ โดยเปลี่ยนมาใช้เนื้อย่างเพื่อความนิยมและถูกสุขลักษณะมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการใช้เนื้อคุณภาพจากต่างประเทศ ทําให้ยําจานนี้มีความทันสมัยและมีราคาสูงขึ้น

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือกับแกล้ม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อมลงตัว กุ้งเนื้อเด้งสด ๆ แช่ในน้ําปลาปรุงรส ราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บถึงใจ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ พริกขี้หนูซอย ใบสะระแหน่ และมะระฝาน

ยําหอยแครงรสแซ่บ เป็นเมนูยอดฮิตสําหรับการปาร์ตี้ ด้วยรสชาติที่ครบรส ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน และความสดใหม่ของหอยแครงลวก ทําให้เป็นอาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบ

ผัดวุ้นเส้นสูตรนี้เป็นอาหารจานเดียวที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อยลงตัวด้วยรสชาติกลมกล่อม ทั้งยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากผักและโปรตีน