ยําหมี่คลุกเคล้าเส้นหมี่นุ่มกับกุ้งและผักสดกรอบ ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อมลงตัว

เทมเป้ทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักและน้ําสลัดงาญี่ปุ่น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทําง่าย อร่อย และได้ประโยชน์เต็มคํา เหมาะสําหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ

สร้างรายได้งามด้วยเมนูไก่ทอดเกาหลีคลุกซอส 3 รสชาติ ได้แก่ ซอสมะขามรสเปรี้ยวหวานแบบไทย ซอสเผ็ดเกาหลีรสจัดจ้าน และซอสชีสรสเข้มข้น พร้อมคํานวณต้นทุนอย่างละเอียดสําหรับผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพ

ผักย่างซอสงาเป็นการผสมผสานผักหลากหลายชนิด เช่น รากบัว, ซูกินี, ข้าวโพดหวาน, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ และกระเจี๊ยบเขียว นํามาคลุกเคล้ากับน้ํามันมะกอกและเครื่องปรุงรส ก่อนนําไปย่างจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอสงาหอมๆ และซอสมิโสะ

ไก่ทอดนันบัง: เมนูไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสนัมบังรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เป็นที่นิยมทั้งในบ้านและร้านข้าวกล่อง

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เหมาะสําหรับมื้อเร่งด่วน

ถั่วแระผัดกับเนื้อเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างลงตัว ด้วยกลิ่นหอมของน้ํามันงาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพะโล้ ทําให้เมนูนี้อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น

ผักดองรําข้าว เป็นการดองผักเพื่อให้เกิดรสเปรี้ยว โดยใช้รําข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก สูตรนี้ใช้เวลาในการหมักเพียง 1-2 วัน ทําให้ได้ผักดองรสชาติอร่อยที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารมื้อนั้นๆ

เทมปุระมีต้นกําเนิดจากหลายทาง ทั้งจากอาหารเจของพระญี่ปุ่นและการดัดแปลงอาหารของบาทหลวงโปรตุเกสและสเปน โดยใช้วัตถุดิบหลากหลายชุบแป้งทอด

ปลาซาบะดองหรือชิเมะซาบะคือการถนอมอาหารแบบญี่ปุ่น โดยนําปลาซาบะนอร์เวย์สดมาหมักเกลือและดองในน้ําส้มสายชู ทําให้เก็บปลาไว้ได้นานขึ้น

มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานของมะเขือม่วงและความเค็มนัวของมิโสะ ทําได้ง่ายๆ ในกระทะใบเดียว

ญี่ปุ่นเป็นชาติที่บริโภคสาหร่ายมากที่สุดในโลก สาหร่ายโนริทําโดยการล้างสาหร่ายสด ตากแดดให้แห้ง และย่างจนกรอบ

การทานอาหารทะเลคู่กับจิจูฉ่ายลวกเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม กลิ่นหอมของสมุนไพรจะแทรกซึมเข้าสู่วัตถุดิบ เพิ่มรสชาติด้วยน้ําจิ้มเล็กน้อยเพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหาร

สัมผัสรสชาติสุกี้เสฉวนยอดฮิตที่มาพร้อมกับน้ําซุปรสเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์จากหม่าล่า เครื่องเทศชื่อดังจากจีน สูตรนี้จะพาคุณไปพบกับประสบการณ์การรับประทานสุกี้ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยรสชาติจัดจ้านและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหอมกลิ่นสมุนไพรไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เป็นเมนูที่ช่วยเรียกน้ําย่อยและคลายความเหนื่อยล้าได้ดี

สลัดผักถั่วแดงเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่รวมผักสด ถั่วแดง และผลไม้แห้ง ราดด้วยน้ําสลัดฟักทองรสหวานอมเปรี้ยว

โรลควินัวกุ้งทอดเป็นอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่นําควินัวมาผสมผสานกับข้าวญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับมื้ออาหาร

เมนูเบบี้บรอกโคลีกับผักย่างและซอสซีซาร์ เป็นเมนูง่ายๆ สําหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการผักสดรสอร่อย นํามาย่างและกินคู่กับซอสซีซาร์รสเปรี้ยวเค็มมันที่ทําเอง

ต้มแซ่บกระดูกหมู เป็นเมนูซุปที่มีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ ช่วยให้เจริญอาหาร ทํากินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

Ebi Chili หรือกุ้งคลุกซอสรสจัด เป็นเมนูที่คิดค้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1950 โดยเชฟชาวญี่ปุ่นเชื้อสายจีน Chen Kenmin ซึ่งเป็นบิดาของเชฟกระทะเหล็กอาหารจีนเสฉวน Chen Kenichi ปัจจุบัน Ebi Chili เป็นอาหารยอดนิยมในร้านอิซากายะและตามบ้านเรือน

สเต็กปลาแซลมอนย่าง เสิร์ฟพร้อมผักย่างหลากชนิดและซอสกระเทียมเข้มข้น เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างลงตัว

สลัดปลาแซลมอนพร้อมน้ําสลัดแบบญี่ปุ่นโฮมเมด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเรียกน้ําย่อย สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ แต่หัวใจสําคัญอยู่ที่ความสดของปลาแซลมอนและรสชาติกลมกล่อมของน้ําสลัด

แคลิฟอร์เนียมากิซูชิที่ทําจากข้าวไรซ์เบอร์รี เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยลงตัว ด้วยไส้ปูอัด, อะโวคาโด และไข่กุ้ง ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งครอบครัว

ไก่อบซอสต้มยําพริกเผา เป็นเมนูอาหารปาร์ตี้แบบเฮลตี้ ที่ใช้น่องไก่หมักกับซอสต้มยําพริกเผา ทําให้ได้รสชาติโดดเด่น เข้มจี๊ด จัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ยิ่งบีบมะนาวเพิ่มลงไป บอกเลยว่าหยุดไม่อยู่เเค่น่องเดียวเเน่นอน!