เฟตตูชีเน่ซอสครีมเม็ดมะม่วง เมนูมังสวิรัติแสนอร่อย ทําง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่เบื่ออาหารมังสวิรัติแบบเดิมๆ

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นเมนูซุปยอดนิยมของไทย รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม ซดน้ําคล่องคอ กระดูกหมูอ่อนเปื่อยนุ่ม เคี้ยวเพลิน เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว

ปลาอินทรีย่างเนยหอมๆ คลุกเคล้าเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยซอสพริกไทย 3 ชนิดผสมน้ํามะขามเปียก รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อยถูกปากคนไทย ทําได้ทั้งแบบแห้งและแบบแฉะ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวกรอบ ๆ เป็นมื้ออร่อยที่ใคร ๆ ก็ชอบ

ชัคชูก้าเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากในแถบตะวันออกกลาง ด้วยรสชาติที่ลงตัวของไข่ไก่และมะเขือเทศ ซอสที่เข้มข้นและไข่ที่สุกกําลังดี ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ข้าวผัดแหนมเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวของแหนมและความหอมของข้าวผัดได้อย่างลงตัว พร้อมด้วยสีสันที่น่ารับประทานจากผักสด ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ถั่วชิคพี หรือ ถั่วลูกไก่ เป็นที่รู้จักกันดีในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง มีการปลูกและนํามาประกอบอาหารมานานกว่า 7,500 ปี ถั่วชนิดนี้สามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดี และสามารถนําไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดกับดอกกะหล่ํา แอปปริคอท และเครื่องเทศต่างๆ

แกงขี้เหล็กสูตรใต้แท้ๆ ที่มีกลิ่นหอมของขมิ้นในเครื่องแกงอันเป็นเอกลักษณ์ และพิเศษด้วยการเพิ่มสาหร่ายทะเลลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความอร่อยและเผ็ดร้อน

เค้กไข่ขาวเนื้อฟูเบาที่ผสมผสานเม็ดป็อปปี้ซีทเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอมของผิวเลมอน ทําให้เค้กนี้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสําหรับทานคู่กับชาร้อน

ขนมต้มแดง ขนมไทยโบราณที่ทําจากแป้งข้าวเหนียวผัดกับไส้กระฉีกน้ําตาลมะพร้าว รสชาติหวานฉ่ําและได้รสสัมผัสนุ่มหนึบจากแป้ง

ข้าวแต๋นน้ําแตงโม ขนมไทยโบราณที่นําข้าวเหนียวมูนกับน้ําแตงโมไปตากแดดให้แห้งแล้วทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ําตาลเคี่ยวหอมหวาน อร่อยลงตัว ทําง่าย เหมาะกับฤดูร้อน

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นซุปเผ็ดร้อนและเปรี้ยวที่ทําจากกระดูกสันหลังหมูอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยสดและพริกขี้หนูแห้งคั่ว

แกงมะเขือยาวกับถั่วชิกพีเป็นแกงสไตล์อินเดียที่มีกลิ่นเครื่องเทศหอมๆ อย่างขมิ้น มีมะเขือยาวนุ่มๆ ในน้ําแกงรสกลมกล่อม และความมันจากถั่วชิกพี ที่ไม่ว่าจะทานกับข้าว, แป้งนาน, หรือแป้งโรตีก็อร่อยแน่นอน

ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในเคลือบด้วยซอสพริกไทยดําหอมอร่อย เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นๆ

พุดดิ้งเป็นขนมหวานสไตล์อังกฤษที่มีเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น สูตรนี้ทําได้ง่ายและเพิ่มความพิเศษด้วยการใส่น้ําเลมอนและผิวเลมอนเพื่อให้ได้กลิ่นหอมสดชื่น เมื่อทานในตอนเย็นจะอร่อยจนหยุดไม่ได้

ถั่วแดงในน้ํานมชาเขียว เมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่แพ้นมวัว เพราะใช้น้ําเต้าหู้แทนนมวัว หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว จะทานเป็นเครื่องดื่มหรือของหวานก็อร่อย

เคล็ดลับการทอดปลาให้สุกพอดี หนังกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ํา ด้วยเทคนิคการทอดด้านเดียว เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะม่วงรสเปรี้ยวหวานจัดจ้าน

น้ําพริกไข่ปู เป็นน้ําพริกรสจัดจ้านที่ผสมผสานความหอมหวานของเนื้อปูและความมันของไข่ปู คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเข้มข้น ทานคู่กับผักสดนานาชนิด เป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ข้าวผัดปูสูตรพิเศษที่เน้นความสดใหม่ของปูเป็นสําคัญ ปรุงรสน้อยแต่ได้รสชาติเข้มข้นจากเนื้อปูคุณภาพเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมเนื้อปูเน้นๆ เต็มคํา รับประกันความอร่อยเกินใคร

เค้กสูตรนี้มีความลงตัวที่เนื้อเค้กหอมนุ่ม ตัดกับครีมชีส คาราเมล และถั่วฮาเซิลนัท เสริมรสชาติด้วยการทานคู่กับชาจายหรือเครื่องดื่มร้อนแก้วโปรด

ก๋วยเตี๋ยวต้มยําเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะทานเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือบะหมี่ แต่สูตรนี้จะเปลี่ยนมาใช้เกี๊ยวกรอบแทน อร่อยไม่แพ้กัน ทํากินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใส่เครื่องได้ตามใจชอบ

ผักเหลียงผักพื้นบ้านภาคใต้ นํามาแกงกะทิใส่หอมแดง ปลาเนื้ออ่อนแห้ง ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเกลือสมุทรเเละกะปิ ได้รสหวานนํากลมกล่อมหอมกะทิ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

สําหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมผักกาด สูตรนี้เหมาะสําหรับ 4 ท่าน โดยเริ่มจากการทําตัวขนมผักกาด นําไปนึ่งให้สุก แล้วนํามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคํา จากนั้นนําไปทอดให้ผิวเหลืองกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องต่างๆ เช่น ใบกุยช่าย ถั่วงอก และไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ําตาลเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม