
ข้าวยําเครื่องอาหารปักษ์ใต้รสชาติจัดจ้าน ที่รวมข้าวสวย เครื่องแกง กุ้งแห้งหรือปลาย่าง มะพร้าวคั่ว และผักสดหลากชนิดไว้ด้วยกัน ให้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานและขมนิดๆ ครบคุณค่าทางโภชนาการ

ข้าวต้มเป็นขนมไทยที่ทําจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบตอง มีหลายไส้ เช่น กล้วยน้ําว้า ถั่วลิสง และมะพร้าวขูด นิยมทําครั้งละมากๆ เพราะใช้เวลาต้มนาน

เบือทอดเป็นอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ทําจากกุ้งและใบชะพลูหรือใบเล็บครุฑ ชุบแป้งปรุงรสแล้วทอด เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสหวานอมเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ตามร้านอาหารในภาคใต้

พบกับ "ไก่ใต้น้ํา" เมนูไก่ตุ๋นรสเลิศที่มาพร้อมเคล็ดลับความนุ่มละมุนลิ้น เนื้อไก่ฉ่ําน้ําซุปเข้มข้น กลมกล่อมลงตัวด้วยเครื่องเทศสมุนไพรนานาชนิด เสิร์ฟร้อนๆ คล่องคอ เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ พริกขี้หนู และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร

ข้าวโพดทอดกรอบคลุกเคล้าซอสไข่เค็มรสชาติเข้มข้น เป็นของว่างทานเล่นที่อร่อยลงตัว

เอาใจคนรักปูด้วยเมนูข้าวไข่ข้นปูที่ใส่เนื้อปูก้อนแบบเน้นๆ ตักไปตรงไหนก็เจอแต่ปู ยิ่งราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดกินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยยกกําลังสิบไปเลย

ปลาทูต้มเค็ม เป็นอาหารไทยโบราณที่ทําง่ายและมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม โดยนําปลาทูสดมาต้มกับน้ําตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดํา และเครื่องเทศต่างๆ จนน้ําซอสซึมเข้าเนื้อปลา ทําให้ปลามีรสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสจัดจ้านที่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรหอมๆ ทําให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ กลมกล่อมด้วยรสเค็มและหวานเล็กน้อย เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย

สูตรไก่ต้มน้ําปลาทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน พร้อมน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เป็นเมนูยอดฮิตที่พบได้ทั่วไปตามตลาดนัด ด้วยรสชาติอร่อย ทําง่าย และราคาไม่แพง

ไข่เจียวเห็ดรวม เมนูมังสวิรัติที่ทําง่าย อร่อย และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากเห็ดหลากหลายชนิด เหมาะสําหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์

ขนมโคเป็นขนมพื้นบ้านที่มีลักษณะคล้ายขนมต้ม แต่แตกต่างกันที่ไส้ โดยขนมโคใช้ไส้น้ําตาลโตนด ในขณะที่ขนมต้มใช้มะพร้าวทึนทึกผัดกับน้ําตาลมะพร้าว

มะพร้าวปั่นนมสดสูตรนี้ ดัดแปลงมาใช้นมถั่วเหลือง เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้ที่แพ้นมวัว รักสุขภาพ หรือทานมังสวิรัติ/วีแกน

ข้าวยําใบยอหอมกลิ่นกะทิ เป็นอาหารที่ผสมผสานกลิ่นหอมของใบยอและกะทิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยนําข้าวไปหุงกับกะทิและน้ําใบยอจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ํายํารสเด็ด เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

แกงขนุนอ่อน อาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่เต็มไปด้วยความเป็นสิริมงคล นิยมปรุงในงานมงคลสมรสเพื่อสื่อถึงการเกื้อหนุนจุนเจือซึ่งกันและกัน รสชาติกลมกล่อม เนื้อขนุนอ่อนนุ่มละมุนลิ้นคล้ายเนื้อสัตว์

เกาเหลาน้ําข้นหม้อไฟ เป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมสําหรับคนรักเนื้อ ซุปเข้มข้นจากกระดูกวัว เคียงคู่เนื้อตุ๋น เครื่องใน และเนื้อหมักนุ่มลิ้น ลวกในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมผักสดและน้ําส้มพริกดองรสจัดจ้าน

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยไข่ดาวน้ําราดซอสฮอลลองเดสแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมโทสต์มัฟฟินและแฮม เป็นอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคน

ขนมการะเวกสอดสีเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่มีรูปลักษณ์สวยงามและชื่อที่ไพเราะ เป็นที่นิยมในร้านอาหารไทย และเป็นเมนูที่ควรลองลิ้มชิมรส

ส้ายวมปลาทูเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่นํายวมอ่อนรสเปรี้ยวฝาดมายํากับปลาทูโขลก ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเค็มและเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ยาก

สัมผัสรสชาติจัดจ้านของแกงคั่วหอยหลอดใต้แท้ๆ หอมเครื่องแกงคั่ว ผัดเคล้ากะทิ ใส่ผักพื้นบ้านหลากชนิด และหอยหลอดสด ปรุงรสกลมกล่อมด้วยเกลือและน้ําตาลมะพร้าว ปิดท้ายด้วยหัวกะทิเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

เปลี่ยนเทศกาลคริสต์มาสนี้ให้พิเศษด้วยเมนูอกไก่งวงอบไส้ ที่ผสมผสานรสชาติของไก่งวงเนื้อนุ่มกับไส้เกาลัด แครนเบอร์รี และเครื่องเทศหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รีและพอร์ตไวน์รสเลิศ

กัมบาสเป็นอาหารทาปาสง่ายๆ ที่ทําจากกุ้งผัดกับกระเทียมและน้ํามันมะกอก สูตรนี้ใช้เปลือกกุ้งผัดกับน้ํามันมะกอกก่อนเพื่อเพิ่มความหอม แล้วจึงนําน้ํามันไปผัดกับกระเทียมและเนื้อกุ้ง

ปลากะพงย่างหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมมันหวานบดรสละมุนและซัลซ่าผลไม้รวมเปรี้ยวอมหวาน เป็นเมนูที่อร่อย อิ่มท้อง ให้พลังงานไม่สูง น้ําตาลต่ํา และดีต่อสุขภาพ

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว