แกงขี้เหล็กสูตรใต้แท้ๆ ที่มีกลิ่นหอมของขมิ้นในเครื่องแกงอันเป็นเอกลักษณ์ และพิเศษด้วยการเพิ่มสาหร่ายทะเลลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความอร่อยและเผ็ดร้อน

ขนมต้มแดง ขนมไทยโบราณที่ทําจากแป้งข้าวเหนียวผัดกับไส้กระฉีกน้ําตาลมะพร้าว รสชาติหวานฉ่ําและได้รสสัมผัสนุ่มหนึบจากแป้ง

ข้าวแต๋นน้ําแตงโม ขนมไทยโบราณที่นําข้าวเหนียวมูนกับน้ําแตงโมไปตากแดดให้แห้งแล้วทอดจนกรอบ ราดด้วยน้ําตาลเคี่ยวหอมหวาน อร่อยลงตัว ทําง่าย เหมาะกับฤดูร้อน

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นซุปเผ็ดร้อนและเปรี้ยวที่ทําจากกระดูกสันหลังหมูอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยสดและพริกขี้หนูแห้งคั่ว

แกงมะเขือยาวกับถั่วชิกพีเป็นแกงสไตล์อินเดียที่มีกลิ่นเครื่องเทศหอมๆ อย่างขมิ้น มีมะเขือยาวนุ่มๆ ในน้ําแกงรสกลมกล่อม และความมันจากถั่วชิกพี ที่ไม่ว่าจะทานกับข้าว, แป้งนาน, หรือแป้งโรตีก็อร่อยแน่นอน

ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในเคลือบด้วยซอสพริกไทยดําหอมอร่อย เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นๆ

เนื้อแกะหมักรสเลิศด้วยไวน์แดงและเครื่องเทศสมุนไพร ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสสะระแหน่สดชื่น

เครื่องดื่มเลมอนผสมอัญชัน หอมหวานอมเปรี้ยว ซ่าสดชื่น ดับกระหายคลายร้อน เหมาะสําหรับวันพักผ่อน

ถั่วแดงในน้ํานมชาเขียว เมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่แพ้นมวัว เพราะใช้น้ําเต้าหู้แทนนมวัว หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว จะทานเป็นเครื่องดื่มหรือของหวานก็อร่อย

น้ําพริกไข่ปู เป็นน้ําพริกรสจัดจ้านที่ผสมผสานความหอมหวานของเนื้อปูและความมันของไข่ปู คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเข้มข้น ทานคู่กับผักสดนานาชนิด เป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

น้ําสลัดโยเกิร์ตกระเจี๊ยบเป็นน้ําสลัดที่ทําจากน้ําต้มกลีบดอกกระเจี๊ยบ นํามาปั่นกับกลีบดอกกระเจี๊ยบต้มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ปรุงรสด้วยน้ําผึ้งและน้ํามะนาว เหมาะสําหรับทานกับสลัดกุ้ง ไก่ หรือสลัดธัญพืช

เค้กสูตรนี้มีความลงตัวที่เนื้อเค้กหอมนุ่ม ตัดกับครีมชีส คาราเมล และถั่วฮาเซิลนัท เสริมรสชาติด้วยการทานคู่กับชาจายหรือเครื่องดื่มร้อนแก้วโปรด

เติมเต็มคุณค่าทางโภชนาการในมื้อกลางวันของลูกน้อยด้วยเมนูอาหารในถาดหลุม ที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากปลาและไข่ วิตามินจากดอกกุยช่ายและตับ พร้อมด้วยผลไม้หลากหลายชนิด ครบถ้วนจบในมื้อเดียว

ก๋วยเตี๋ยวต้มยําเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะทานเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือบะหมี่ แต่สูตรนี้จะเปลี่ยนมาใช้เกี๊ยวกรอบแทน อร่อยไม่แพ้กัน ทํากินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใส่เครื่องได้ตามใจชอบ

ผักเหลียงผักพื้นบ้านภาคใต้ นํามาแกงกะทิใส่หอมแดง ปลาเนื้ออ่อนแห้ง ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเกลือสมุทรเเละกะปิ ได้รสหวานนํากลมกล่อมหอมกะทิ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

เบอร์เกอร์ถั่วแดงโฮมเมด: เปลี่ยนจาก Junk Food เป็นอาหาร Very Good ด้วยแป้งโฮลวีตและไส้ถั่วแดงหลวง ปรุงรสและอบจนสุก ประกอบเป็นเบอร์เกอร์แสนอร่อย

สําหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมผักกาด สูตรนี้เหมาะสําหรับ 4 ท่าน โดยเริ่มจากการทําตัวขนมผักกาด นําไปนึ่งให้สุก แล้วนํามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคํา จากนั้นนําไปทอดให้ผิวเหลืองกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องต่างๆ เช่น ใบกุยช่าย ถั่วงอก และไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ําตาลเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

กระเพาะปลาผัดกุ้งทะเล: เมนูสุดหรูที่ผสมผสานรสชาติอูมามิจากกระเพาะปลาอย่างดีและกุ้งทะเลตัวโต ผัดคลุกเคล้ากับมันกุ้งเสวยเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมของเหล้าจีน

ต้มโคล้งปลาน้ําดอกไม้ ปลาสาก หรือปลาโชกุน เป็นปลาทะเลรสชาติโอชะที่ชาวครัวทั่วโลกต่างยอมรับ มีมากในอ่าวไทยและทะเลทั่วโลก รูปร่างกลมยาว มีฟันคมกริบ หลังสีเทา ท้องขาวนวล เกล็ดละเอียดยิบ ว่ายหากินเป็นฝูง นํามาทําอาหารได้หลากหลาย

เพลิดเพลินกับอาหารทะเลลวก เช่น หมึกและกุ้ง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดกรอบและน้ําสลัดครีมซอสที่มีรสชาติเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู เสริมด้วยกลิ่นหอมของกระเทียม รสชาติเปรี้ยว เค็ม และหวานอย่างลงตัว

ยําทวายเป็นสํารับพิเศษที่แสดงถึงความตั้งใจในการเฟ้นหาวัตถุดิบนอกฤดูกาล แม้แต่ในวังก็ทําเฉพาะงานใหญ่ มีลักษณะพิเศษคือผักจะหั่นเป็นเส้นยาว และน้ํายําปรุงจากพริกแกงแดง รสชาติเข้มข้นหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมด้วยเนื้อปลาสลาดย่าง

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยลงตัว

น้ํานมข้าวโพดหวานโฮมเมด หอมกลิ่นงาดําอ่อนๆ ทําง่ายๆ เพียงต้ม ปั่น และกรอง เป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ จะดื่มร้อนหรือเย็นก็อร่อย