ไก่ทอดซอสส้ม เป็นเมนูที่นําส้มจี๊ดหรือส้มมะปี๊ด ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นของจันทบุรีมาใช้แทนมะนาว ส้มจี๊ดให้รสเปรี้ยวคล้ายมะนาวและมีกลิ่นส้มอ่อนๆ ที่เข้ากันได้ดีกับไก่ทอด ทําให้ได้รสชาติที่อร่อยและลงตัว

พบกับสูตรหมูสามชั้นทอดน้ําปลาที่กรอบอร่อย พร้อมน้ําจิ้มแจ่วรสแซ่บซี๊ด ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน

แป้งทอดกรอบๆใส่อาหารทะเลเป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับน้ําจิ้มรสเผ็ดหวาน อาทิ กุยช่ายทอดกรอบหรือหอยทอด

สลัดใบเตยผลไม้ในกระทงวุ้นเส้นกรอบเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของกลิ่นหอมจากใบเตย, ความกรอบของกระทงวุ้นเส้น, และรสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลไม้หลากหลายชนิด ทําให้เป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อย

ต้มยําไก่เป็นซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ผสมผสานรสชาติที่สดใสของสมุนไพรและเครื่องเทศไทย หัวใจสําคัญของต้มยําไก่อยู่ที่น้ําซุป ซึ่งมักทําจากสต็อกไก่ที่อุดมด้วยสมุนไพรหอมๆ เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริก

หมูสามชั้นทอดน้ําปลา หนังกรอบ หอมน้ําปลา รสเค็มของน้ําปลาและเนื้อหมูส่วนสามชั้นมันช่างเข้ากัน แถมยังช่วยรีดไขมันหรือน้ํามันในเนื้อหมูออกมาได้อย่างเป็นจํานวนมาก นํามากินกับน้ําจิ้วแจ่ว ผักสดและข้าวเหนียวแค่นี้ก็อร่อยมากๆ

เมนูเเซลมอนที่ได้รับเเรงบันดาลใจจากร้านมิชลินไกด์ เชฟน่านนํามาประยุกต์ให้ทําง่ายเเถมยังดีต่อสุขภาพ โดยใช้เเซลมอนชิ้นโตหมักกับซอสมิโสะหอมๆ รสเค็มนัว เสิร์ฟคู่กับซอสเเกงเผ็ดรสจัดจ้านเเละเทมปุระเห็ดกรุบกรอบ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่ายและทําเองได้ไม่ยาก ด้วยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และเนื้อหมูสับนุ่ม ๆ ทําให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเพิ่มไข่ดาวก็อร่อยลงตัว

หมูสามชั้นทอดน้ําปลาแสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เลือกหมูสามชั้นอย่างดี หมักด้วยน้ําปลาและคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ทอดในน้ํามันร้อนปานกลาง เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน

พริกอั่วยัดไส้หมูชุบแป้งทอด เมนูที่คนไม่ชอบกลิ่นพริกก็ทานได้ ทําเป็นกับข้าวก็ได้ ทานเล่นก็เพลิน ทําง่ายๆ แค่ปรุงรสหมู ยัดไส้พริก ชุบแป้งทอดก็เสร็จ

สัมผัสรสชาติอาหารเกาหลีที่บ้านคุณกับเมนูยอดนิยมอย่างปีกไก่ทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสเกาหลีรสเผ็ดหวานเข้มข้น ปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ ให้คุณอร่อยฟินเหมือนบินไปกินที่เกาหลีจริงๆ

เบื่อไก่ทอดแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทําไก่ทอดคลุกซอสพริกไทยดําสูตรพิเศษ ที่เพิ่มความเผ็ดร้อนและความหอมของพริกไทยดํา คลุกเคล้ากับไก่ทอดกรอบๆ รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

เอ็นไก่ทอดกรอบเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้สําหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและครอบครัว ด้วยความกรอบอร่อย ทําให้เป็นอาหารที่กินเพลินจนหมดจานอย่างรวดเร็ว ลองมาดูวิธีทําเอ็นไก่ทอดที่อร่อยและหอมกัน

หมูสามชั้นทอดน้ําปลา กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดที่ตําพริกขี้หนูและกระเทียมสดใหม่ รสชาติแซ่บจัดจ้านลงตัว เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานได้ทุกโอกาส

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ค้นพบความอร่อยของเมนู "ต้มข่าไก่" สูตรทําง่ายที่บ้าน! ซุปไก่ในน้ํากะทิหอมๆ พร้อมรสชาติกลมกล่อมของเครื่องต้มข่าและสมุนไพรไทยนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นก็อร่อยลงตัว

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร ทําง่าย เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นก็อร่อย

กุ้งคั่วพริกเกลือสูตรพิเศษที่ผสมผสานความอร่อยของกุ้งและดอกขจร นําไปทอดกรอบแล้วคั่วกับพริกเกลือรสจัดจ้าน เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวย ข้าวต้ม หรือเป็นของทานเล่นแกล้มเครื่องดื่มเย็นๆ

การ 'อั่ว' หรือการยัดไส้อาหารนั้นแสดงให้เห็นถึงความรุ่มรวย พิถีพิถัน และประดิษฐ์ประดอยในครัว เพราะอาหารยัดไส้ใช้เวลาทํานานกว่า ทั้งการปรุงรสเนื้อสัตว์และการเตรียมไส้ต่างๆ ทั้งยังเป็นความชาญฉลาดในการรักษาความชุ่มฉ่ําของเนื้อสัตว์

ข้าวยําไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และผักสด เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยหลากหลายไว้ในจานเดียว

หมูทอดคลุกงา เป็นเมนูที่นําหมูส่วนสะโพกมาหมักกับสามเกลอ แล้วคลุกเคล้าด้วยงาขาวและงาดํา เพื่อเพิ่มความหอมและรสสัมผัสที่น่าสนใจ นําไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นอาหารที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

เฟรนช์ฟรายปูอัดเป็นของกินเล่นที่ทําง่าย โดยนําปูอัดมาฉีกเป็นเส้น ปรุงรส เคล้าแป้งทอดกรอบ แล้วนําไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

ไข่เจียวกรอบเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใช้เทคนิคการทอดด้วยไฟแรงและการเทไข่จากที่สูง เพื่อให้ไข่ฟูเป็นฝอยและกรอบอร่อย ไม่อมน้ํามัน เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารจานด่วนที่ทําได้เองที่บ้าน

วาฟเฟิลและไก่ทอด: การผสมผสานอาหารเช้าและอาหารทอดที่ลงตัว นําไก่ทอดกรอบๆ คลุกเคล้าเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมวาฟเฟิล ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปและโคสลอว์ เป็นเมนูที่คนรักวาฟเฟิลและไก่ทอดต้องไม่พลาด