ผัดเปรี้ยวหวานง่ายๆ ที่ใช้น้ําจิ้มไก่แทนเครื่องปรุงรสแบบเดิมๆ เพียงแค่ผัดกับกระเทียมและคลุกเคล้ากับกุ้งทอดกรอบ ก็ได้รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมที่อร่อยลงตัว

ดงบุริข้าวคลุกพริกเกลือเป็นการผสมผสานระหว่างข้าวคลุกพริกเกลือแบบจันทรบุรีและเทมปุระแบบญี่ปุ่น โดยนําข้าวหอมมะลิและข้าวญี่ปุ่นมาหุงรวมกัน คลุกกับพริกเกลือและกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมปลาเนื้ออ่อนทอดเทมปุระกรอบเบา

ฟินกับเมนูน้ําซุปอีสานรสแซ่บจี๊ด “ต้มปลาแรดใบมะขามอ่อน” ได้ง่ายๆ ที่บ้าน ซดน้ําซุปร้อนๆ คล่องคอ รสเปรี้ยวอ่อนๆ จากใบมะขามอ่อน ปรุงรสกลมกล่อมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ําปลา น้ํามะขาม และน้ําปลาร้า

ผัดเต้าหู้เสฉวนรสจัดจ้าน เข้มข้น หอมกลิ่นพริกฮวาเจียวคั่ว ผัดกับเต้าซี่และซอสสู้บั่นเจียง คลุกเคล้ากับหมูสับและเต้าหู้ขาว ปรุงรสให้กลมกล่อม จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว

ซี่โครงหมูอ่อนเคี่ยวกับน้ําแช่เห็ดหอม ปรุงรสเค็มหวานกลมกล่อม เคี่ยวจนซอสงวด โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รสชาติเค็ม หวาน มัน กรุบกรอบ หอมอร่อยลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อม

กุ้งก้ามกรามผัดพริกไทยดํารสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมพริกไทยดํา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย แต่การทําให้อร่อยเหมือนร้านดังนั้นมีเคล็ดลับซ่อนอยู่ ตั้งแต่การเลือกปลา การเตรียมปลา การทอด และการทําน้ําจิ้มรสเด็ด

พบกับสูตร “หมูกรอบชาชู” ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน! หมูกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสชาชูรสหวานเค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูมและต้นหอมซอย อร่อยฟินเหมือนกินที่ร้าน!

แกงอ่อมเนื้อ เป็นอาหารอีสานยอดนิยมที่ทําจากเนื้อวัวหรือเนื้อควายและเครื่องใน ปรุงรสด้วยเครื่องแกงหอมๆ และผักต่างๆ เป็นอาหารที่มักใช้เลี้ยงแขกในงานสําคัญต่างๆ

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ซดน้ําคล่องคอ ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ปลาน้ําดอกไม้ผัดพริกไทยดํา เนื้อแน่นนุ่ม ปรุงรสเค็มนําหวานเล็กน้อย หอมกลิ่นพริกไทยดํา

ผัดมักกะโรนีกุ้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่คุ้นเคยจากวัยเด็ก ทําง่าย อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นเมนูที่หลายคนเคยทานตอนเรียน

ปลาม้านึ่งซีอิ๊วเป็นเมนูที่นําเสนอเนื้อปลาม้าที่หวานอร่อย ผสมผสานกับน้ําซีอิ๊วรสชาติเค็มนําหวานตาม และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของขิง ทําให้เป็นเมนูที่โดดเด่นและน่าลิ้มลอง

กระเพาะหมูผัดเกี้ยมไฉ่เป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับข้าวต้มร้อนๆ เหมาะสําหรับเป็นอาหารประจําครอบครัว ด้วยรสชาติที่กินง่าย อร่อย และเปรี้ยวเค็มลงตัว ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ผัดวุ้นเส้นสูตรนี้อร่อยลงตัวด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย และสีสันน่าทานจากผักหลากชนิด เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว

เมนูอาหารจีนยอดนิยม ทําง่ายใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างแต่อร่อยมาก เชฟน่านแนะนําเคล็ดลับการลวกมะเขือเทศเพื่อลอกเปลือก ก่อนนําไปผัดกับเครื่องปรุงจนนุ่มฉ่ํา แล้วผัดรวมกับไข่ฟู เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบ

หมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ด เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยถูกใจทุกคน

หมูย่างตะไคร้ เป็นเมนูที่นําเนื้อสันคอหมูไปหมักกับเครื่องปรุงรสและตะไคร้หอมๆ แล้วนําไปย่างบนเตาถ่านจนสุก หั่นเป็นชิ้นพอคํา เสิร์ฟพร้อมตะไคร้ทอดกรอบ เหมาะสําหรับทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา

ขนมจีนหน้าหมูย่างและเปาะเปี๊ยะทอด หรือ Bún thịt nướng chả giò เป็นอาหารเวียดนามที่คล้ายสลัด มีเส้น หมูย่างและเปาะเปี๊ยะทอด กินคู่กับน้ําจิ้ม nước chấm รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม เป็นเมนูที่เครื่องเคียงเยอะ

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้านตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับใบกะเพรา พริก กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นกะเพรา รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เคล็ดลับสําคัญของจานนี้คือการเตรียมมะเขือขื่นเพื่อลดความขมให้อยู่ในระดับที่อร่อยลงตัว เพื่อให้รสชาติโดยรวมของอาหารมีความกลมกล่อมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น