ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ใครๆ ก็ทําตามได้

มันฝรั่งอบกรอบ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตและสมุนไพร เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยลงตัว มีความกรอบของมันฝรั่ง ผสานกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของซอสโยเกิร์ตและกลิ่นหอมของสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่ทานได้เพลินๆ ไม่มีเบื่อ

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นซุปเผ็ดร้อนและเปรี้ยวที่ทําจากกระดูกหมูอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยสดและพริกขี้หนูแห้งคั่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

พริกเกลืออาหารพื้นถิ่นภาคตะวันออก รสชาติเอกลักษณ์ที่ผสมผสานความเค็มจากเกลือสมุทร ความเปรี้ยว และความหวาน แต่ละจังหวัดมีสูตรและเคล็ดลับความอร่อยที่แตกต่างกัน

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสชาติเยี่ยม หอมกลิ่นพริกหวานและกระเทียมอบ เหมาะสําหรับทําซอสพาสต้าแบบเร่งด่วน หรือใช้กับไส้กรอกและมีทบอลก็อร่อยลงตัว

ซุนแดเป็นไส้กรอกเลือดเกาหลี ทําจากไส้หมูผสมกับข้าวและมันหวาน มีสีแดงเข้ม เป็นอาหารดั้งเดิมที่นิยมทานเป็นของกินเล่นหรือเครื่องเคียง โดยจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคํา

ไก่ต้มขมิ้นเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวจากส้มแขก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของการใช้วัตถุดิบนี้ในอาหารใต้ ไก่บ้านที่นํามาใช้จะทําให้น้ําแกงมีรสชาติหวานอร่อย เนื้อไก่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน น้ําแกงหอมกลิ่นส้มแขกแตกต่างจากต้มยําทั่วไปที่ใช้มะนาว หากไม่มีส้มแขกแห้ง สามารถใช้ส้มจี๊ดแทนได้

น้ําพริกกากหมูสูตรพิเศษที่ใช้แคบหมูติดมันแทนกากหมู เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยผงหมาล่า รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย ทําง่าย เก็บไว้กินได้นาน หรือทําขายสร้างรายได้

ซอสหมักสูตรคลาสสิกสําหรับทําคาลบี้ (Galbi) อาหารปิ้งย่างชื่อดังของเกาหลี ทําง่ายและประหยัดกว่าทานที่ร้าน โดยใช้เนื้อวัวหรือหมูหั่นหนาหมักแล้วนําไปย่างบนเตาถ่านจนสุกนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและน้ําจิ้ม

ข้าวแช่ตํารับบ้านบุนนาค: สัมผัสความสดชื่นคลายร้อนตามประเพณีมอญด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทําให้ข้าวแช่อร่อยที่สุดในช่วงสงกรานต์

บาร์บีคิวหมักเนื้อหมูรสจัดจ้าน นําไปอบเพื่อคงความชุ่มฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมผักต้ม เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นและความสดชื่นได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารจานหลักในมื้อพิเศษ

ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กชีสเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแฮมเบิร์กย่างร้อนๆ นุ่มลิ้น กับแกงกะหรี่หอมๆ โรยหน้าด้วยชีสเยิ้มๆ ที่เมื่อทานคู่กันแล้วจะได้รับรสชาติที่หอมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นเมนูที่ทั้งอิ่มท้องและสร้างความสุขให้กับทุกมื้ออาหาร

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และเครื่องปรุงรส ให้รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย

สัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ําใสแท้ๆ น้ําซุปเข้มข้นจากกระดูกวัวและเนื้อวัวตุ๋นจนเปื่อย เนื้อสามชั้นนุ่มละมุน เนื้อน่องลาย เอ็นแก้วกรุบกรอบ พร้อมเนื้อวัวหมักรสนุ่มละลายในปาก

น้ํามันพริกกลิ่นหอมเครื่องเทศ รสเค็มมันกลมกล่อม เผ็ดปานกลาง มีหอมเจียว กระเทียมเจียว และงาคั่วกรุบกรอบ ใช้คลุกข้าว บะหมี่ ไข่ต้ม หรือจิ้มขนมจีบ เกี๊ยว และผักสด ทําเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน

ข้าวขยํากุ้ง เมนูสุดฮิตใน TikTok ที่ทําง่ายและอร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมสมุนไพร ทานคู่กับผักสดๆ เรียบง่ายแต่ครบรส เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลานี้

พอร์คชอปทั้งแผงหมักด้วยเครื่องเทศแล้วนําไปอบจนสุก หนังทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมมายองเนสกระเทียม เหมาะสําหรับปาร์ตี้

พาสต้าเฟตตูชิเน่ผัดซอสมะเขือเทศเข้มข้นสไตล์อิตาเลียน หอมกลิ่นใบโหระพาและเครื่องเทศ คลุกเคล้ากับปลาหมึกกล้วยเนื้อนุ่ม อร่อยลงตัว

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยมีเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องปรุงรสผัดรวมกันในกระทะร้อนๆ พร้อมด้วยใบกะเพราหอมๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกใจคนไทยและชาวต่างชาติ

ซอสถั่วรสเผ็ดเป็นซอสที่มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารบรูไนและมาเลเซีย โดยทั่วไปจะใช้ถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อให้ซอสมีความข้นและมีกลิ่นหอม

สปาเกตตีครีมไข่กุ้ง: เส้นสปาเกตตีผัดกับซอสครีมเข้มข้นและกุ้งเนื้อแน่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส เพิ่มความนัวด้วยไข่กุ้งและพาร์มีซานชีส

ปลาทูหมักสมุนไพรย่าง ผัดกับหอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า และผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมผักสดและแผ่นแป้งเวียดนาม เป็นเมนูอร่อยรับลมหนาว

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

น้ําจิ้มแจ่วรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทําจากน้ํามะขามเปียก หอมแดง กระเทียมเผา และข้าวคั่ว เป็นน้ําจิ้มที่ขาดไม่ได้สําหรับอาหารอีสาน