ซาลาเปาทอดสอดไส้หมูหมาล่า: ซาลาเปาขนาดเล็กทอดจนกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้หมูรสเผ็ดชาจากพริกหมาล่า

เมนูฟิวชั่นสุดแซ่บที่ผสมผสานความเป็นเวียดนามและอีสานได้อย่างลงตัว คอหมูย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาวและน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด แซ่บจนลืมอ้วน!

ฮะเก๋าไส้แน่น แป้งใส ทําง่ายๆ ด้วยแป้งเวียดนาม อร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ขนมปังบั๋นหมี่มีต้นกําเนิดจากเวียดนาม โดยดัดแปลงมาจากขนมปังฝรั่งเศสที่เป็นที่รู้จักตั้งแต่ปี 2401 และมีการปรับปรุงโดยเจ้าของร้านขนมปังในฮานอยให้เป็น ‘บั๋นหมี่สไตล์ฝรั่งเศส’

ยากิโซบะห่อไข่ชีสเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างยากิโซบะรสชาติเข้มข้นกับไข่เจียวชีสนุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่ทําง่าย อิ่มอร่อย และเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย

ยากิโซบะผัดซอสโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่มอร่อยลงตัว ทําง่ายได้รสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ไข่ตุ๋นง่ายๆ ทําได้ในกระทะใบเดียว เพิ่มเนื้อสัตว์ตามชอบ ผัดกระเทียม ปรุงรส ตกแต่งหน้าได้ตามใจ

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับเมนู 'แกงหมูใบชะมวง' หมูนุ่มละมุนลิ้นในน้ําแกงรสเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อมลงตัวด้วยใบชะมวง

ค้นพบความอร่อยของเมนู “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” ที่ผสมผสานรสชาติหวาน มัน เค็ม ได้อย่างลงตัว พร้อมเทคนิคการทําที่ง่าย ใครๆ ก็ทําได้

กะเพราเป็นเมนูยอดนิยมที่กินได้ทุกโอกาส และสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้หลากหลาย แม้แต่ไข่ต้มธรรมดาก็สามารถนํามาทํากะเพราไข่ที่อร่อยและแปลกใหม่ได้

จีบกุ้งเห็ดหอม ติ่มซํายอดนิยม เนื้อเด้ง ไส้แน่นเต็มคํา ทําง่ายด้วยวัตถุดิบน้อย พร้อมท็อปปิ้งกุ้ง, เห็ดหอม, และไข่กุ้ง จัดเต็มความอร่อย

ข้าวหน้าทรงเครื่องแบบง่ายๆ ที่รวมของเหลือในบ้านมาผัดรวมกัน ไม่ว่าจะเป็นปลาเค็ม หมูสับ หรือไข่ นํามาพลิกแพลงให้เป็นเมนูอร่อยที่อาจจะลืมข้าวหน้าทรงเครื่องแบบทั่วไปได้เลย

ไก่ตุ๋นน้ําแดงเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ทําจากไก่ต้มเหลือจากเทศกาลตรุษจีน นํามาตุ๋นกับเครื่องปรุงต่างๆ ในหม้อหุงข้าว ก็จะได้ไก่ตุ๋นน้ําแดงร้อนๆ พร้อมทานกับข้าวสวย

เมนูยอดนิยมประจําปีนี้คือหม่าล่า ซึ่งความเผ็ดร้อนและชาลิ้นเป็นสิ่งที่ทําให้หลายคนติดใจ ในสูตรนี้เราใช้เส้นหมี่เบตงเหนียวนุ่มแทนเส้นมัน ผัดกับซอสหม่าล่าสําเร็จรูป เห็ด ผัก และกุ้งตัวโต ให้รสชาติอร่อยเข้มข้นเหมือนทานที่ร้านดัง

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อยถูกปากคนไทย ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของพริกและกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

อาหารจานด่วนยอดนิยมของคนไทย ที่มาพร้อมความพิเศษยิ่งขึ้น โดยใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกสับหยาบ ผสมกับมันเนื้อ ผัดกับพริกกระเทียมโขลก ให้กลิ่นหอมเผ็ดร้อนจากพริกแห้งและพริกขี้หนู เสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดดาวและน้ําปลาพริก เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยจนยากจะอดใจ

เปลี่ยนจากกุ้งอบวุ้นเส้นเป็นปูอัดอบวุ้นเส้นแสนง่าย ทําได้ง่ายๆ เพียงแค่มีปูอัดอร่อยๆ ขิง เบคอน และวุ้นเส้นที่ปรุงรสด้วยน้ํามันหอย น้ําตาล ซีอิ๊วขาวและพริกไทยดํา เติมน้ํา อบให้สุกก็อร่อยได้ง่ายๆ

เปลี่ยนหมูสับธรรมดาให้กลายเป็นหมูหมักสารพัดประโยชน์ที่สามารถนําไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง หรือทอด ช่วยให้การทําอาหารง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ปลากะพงทอดกรอบผัดกับกุยช่ายขาวและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เมนูอาหารทะเลรสจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร อร่อยครบรส

สัมผัสรสชาติอาหารไต้หวันแท้ๆ กับเมนูหมูสามชั้นตุ๋นที่นําไปเคี่ยวกับเครื่องเทศหอมแดงและซีอิ๊วขาว จนได้เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้น รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

เคล็ดลับสําคัญที่ทําให้ผัดผักอร่อยคือการนําผักไปลวกให้สุกกึ่งหนึ่งก่อน แล้วผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ผักสุกเสมอกันและไม่แฉะ

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์ต่างๆ มาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

ผัดผักบุ้งไฟแดง เมนูคู่ข้าวต้มร้อนๆ ทําง่าย อร่อยถูกใจ ใช้ผักบุ้งจีนผัดกับพริกกระเทียมและเครื่องปรุงรส ผัดด้วยไฟแรงให้หอมอร่อย