เมื่อหน้าร้อนมาถึง มะยงชิดก็เป็นผลไม้ยอดนิยม วันนี้จะมาแจกสูตร "ตํามะยงชิด" รสแซ่บที่ไม่เหมือนใคร โดยสูตรนี้ดัดแปลงมาจากน้ําพริกกะปิ ทําให้มีกลิ่นหอมของกะปิที่เข้ากันได้ดีกับมะยงชิดรสเปรี้ยวอมหวาน และยังมีการโรยปลากรอบและกุ้งแห้งเพื่อเพิ่มความอร่อย

ขนมปังทาโกะยากิ ขนมปังที่ได้แรงบันดาลใจจากทาโกะยากิ สอดไส้รสชาติทาโกะยากิ ราดด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนส โรยปลาโอแห้งและสาหร่าย ให้รสชาติเหมือนทานทาโกะยากิของจริง

มะตะบะหวาน หรือ Martabak manis เป็นแพนเค้กของอินโดนีเซียที่คล้ายกับถังแตกของไทย เป็นขนมสตรีทฟู้ดยอดนิยม มีแป้งเป็นฟองอากาศทั่วแผ่นและไส้หลากหลาย เช่น การีน, ชีส, ช็อกโกแลต, นมข้นหวาน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

น้ําเหมี้ยงเป็นอาหารตํารับล้านนาที่ใช้หัวน้ําเหมี้ยงปรุงรส มีรสชาติอูมามิและฝาดนิดๆ นิยมนํามาทําเป็นเครื่องจิ้ม โดยนําเนื้อหมูไปผัดกับเครื่องโขลก เติมน้ําต้มสุก หัวน้ําเหมี้ยง และข้าวคั่ว ปรุงรสให้หอมอร่อย แล้วจิ้มกับข้าวเหนียว แคบหมู และพริกแห้งทอด

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูอาหารไทยอีสานรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม ซดน้ําคล่องคอ กระดูกหมูอ่อนเปื่อยนุ่ม เคี้ยวเพลิน พร้อมกลิ่นหอมของสมุนไพร

เค้กแบล็กฟอเรสต์เป็นเค้กช็อกโกแลตสัญชาติเยอรมันที่ขึ้นชื่อเรื่องความฉ่ําของบรั่นดีเชอร์รี (kirsh) สลับชั้นกับเชอร์รีและวิปปิ้งครีม เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กที่มีกลิ่นเหล้า โดยแบบดั้งเดิมจะใช้สปอนจ์เค้กช็อกโกแลต แต่สูตรปรับปรุงนี้จะเน้นเนื้อเค้กที่นุ่มละเอียดและเข้มข้นยิ่งขึ้น

ไส้อ่อนทอดกระเทียมเป็นเมนูทอดที่อร่อยถูกใจคนชอบทานกับเครื่องดื่ม ด้วยไส้อ่อนที่นําไปต้มจนนุ่ม แล้วทอดในน้ํามันร้อนๆ กับกระเทียมเจียว ทําให้ได้ไส้อ่อนกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวง่าย กินกับกระเทียมเจียวโรยหน้ายิ่งอร่อย

เมนูนี้เหมาะสําหรับนักดื่ม รสชาติเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสโชยุเข้มข้น โรยด้วยงาขาวคั่วบดเล็กน้อย

เมโดวิก (Medovik) หรือ เค้กน้ําผึ้ง เป็นเค้กยอดนิยมจากรัสเซียที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อนุ่มละมุนลิ้นและรสชาติหอมหวานที่เข้ากันได้ดีกับซาวร์ครีมรสเปรี้ยวอมหวาน ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้ลิ้มลอง

เมนูนี้รวมความอร่อยของกะเพราหมูสับและไข่เจียวไว้ในจานเดียว สะดวกสบายด้วยการทําในกระทะเดียว ประหยัดเวลาและได้รสชาติที่ถูกใจ

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบหมูสับ เมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย อร่อยครบรสด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างหนําเลี๊ยบ หมูสับ และเครื่องปรุงรสต่างๆ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนหอมกรุ่น พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนในครอบครัวได้อิ่มอร่อย

ซอฟต์คุกกี้เป็นขนมที่เหมาะสําหรับกินเล่นยามบ่าย เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น เพิ่มความอร่อยด้วยแครนเบอร์รีและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทําง่าย ใช้เวลาอบไม่นาน เหมาะสําหรับทํากินเองหรือเก็บไว้กินวันหลัง

ค้นพบความอร่อยของ "ปีกไก่ทอดน้ําปลา" สูตรลับที่ทําให้ปีกไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อมลงตัวด้วยน้ําปลาแท้ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยเพลิน

ขนมปังนุ่มสไตล์มินิซาลาเปา สอดไส้ไก่ทอดกรอบเคลือบซอสเกาหลีรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมสลัดแตงกวาเย็นและหอมแขกซอย เป็นเมนูที่น่าถ่ายรูปอวดเพื่อนบนโซเชียลมีเดีย

ขนมปารีส-เบรสต์คือขนมชูส์เพสทรีรูปทรงคล้ายล้อจักรยานที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการแข่งขันจักรยานทางไกล รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาจากการผสมผสานระหว่างแป้งชูส์กรอบนอกนุ่มใน ครีมเกาลัดหวานมัน และกลิ่นหอมของอัลมอนด์อบ

กุ้งฝอยทอดกรอบคลุกเคล้าพริกแกงและถั่วชิกพีสับ เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูด ทานคู่กับยํามะม่วงรสจัดจ้าน

ขนมเกลือ หรือ ขนมขาว เป็นขนมพื้นเมืองของภาคเหนือ ทําจากแป้งข้าวเจ้า มีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง สูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วยการเติมน้ําตาลและกะทิ ทําให้ได้รสชาติหวานมันกลมกล่อมยิ่งขึ้น

ขนมไทยยอดนิยม ทําง่าย อร่อย หอมกะทิและใบเตย ทานเย็นๆ ชื่นใจ

ครัวซองต์ทุเรียน: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความกรอบของครัวซองต์และรสชาติละมุนของทุเรียนหมอนทอง เหมาะสําหรับทั้งคอครัวซองต์และคอทุเรียน

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนรู้จัก ด้วยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและทําทานกันบ่อยๆ

เนื้อหมูย่างหมักสามเกลอผสมข้าวหมากย่างเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มแจ่ว เป็นเมนูเนื้อหมูย่างที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นจากการหมักด้วยเครื่องเทศและข้าวหมาก ทําให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา ย่างบนเตาถ่านไฟแรงพอเหมาะจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มแจ่วรสแซ่บที่เข้ากันได้ดี

เคล็ดลับสําหรับใบชะมวงแสนอร่อยคือการเลือกใบที่ไม่แก่หรืออ่อนจนเกินไป ใบชะมวงมีรสเปรี้ยวซึ่งเป็นสาเหตุที่นิยมนํามาทําแกงหรือต้มยํา หรือจะรับประทานสดๆ แบบเมนูนี้ก็ได้ แต่ควรเลือกแต่ใบอ่อนๆ ด้านบน

เครื่องดื่มชานมไข่มุกสไตล์ไทยฟิวชั่น หอมกลิ่นชาไทยแท้ๆ รสชาติหวานมันกลมกล่อมลงตัว เติมความอร่อยหนึบหนับด้วยไข่มุกนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน สดชื่นดับกระหาย คลายร้อนได้ดี ทําง่ายได้ที่บ้าน