
การ 'อั่ว' หรือการยัดไส้อาหารนั้นแสดงให้เห็นถึงความรุ่มรวย พิถีพิถัน และประดิษฐ์ประดอยในครัว เพราะอาหารยัดไส้ใช้เวลาทํานานกว่า ทั้งการปรุงรสเนื้อสัตว์และการเตรียมไส้ต่างๆ ทั้งยังเป็นความชาญฉลาดในการรักษาความชุ่มฉ่ําของเนื้อสัตว์

สโคน ขนมที่เหมาะสําหรับทุกช่วงเวลาของวัน ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้ากับแยมหรือแฮม หรือจิบชายามบ่ายก็เข้ากันได้ดี ทําง่าย เก็บไว้ทานได้นาน

ซุปสาหร่าย (มิยอก-กุก 미역국) เป็นอาหารที่ชาวเกาหลีนิยมทานในวันเกิด เพื่อระลึกถึงพระคุณแม่ผู้ให้กําเนิด โดยมีที่มาจากการที่หญิงเกาหลีหลังคลอดบุตรจะทานซุปสาหร่ายเพื่อบํารุงร่างกายและช่วยในการผลิตน้ํานม ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

ปลาแห้งผลไม้รวม เป็นการนําภูมิปัญญาดั้งเดิมอย่างปลาแห้งแตงโมมาประยุกต์ใช้ โดยเปลี่ยนจากแตงโมเป็นผลไม้หลากหลายชนิด เช่น เมลอนและแอปเปิล เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานกรอบอร่อยและเข้ากับปลาแห้ง

ไข่พะโล้หมูสามชั้นสูตรลับจากบ้านเชฟน่าน น้ําพะโล้เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมน้ําปลาพริกและข้าวเหนียวนุ่มๆ อร่อยครบรส เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้

ลูกอมจากขิง น้ําผึ้ง และเลมอน ทําง่าย เก็บสะดวก ชงกับน้ําร้อนดื่มอุ่นๆ ได้ทุกเวลา ช่วยให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการไอเบื้องต้น

หมูย่างเมืองตรัง: เอกลักษณ์ความอร่อยที่ผสมผสานระหว่างหมูย่างและหมูกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ํา หวานน้ําตาลและน้ําผึ้ง หอมเครื่องเทศ หนังกรอบ เนื้อฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มคอมเจือง

ซอสบาร์บีคิวสูตรนี้ผสมผสานรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และหอมหวาน เหมาะสําหรับจิ้มหรือคลุกกับไก่ทอดหรืออาหารอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ

ผัดยอดฟักแม้วเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ด้วยรสชาติหวานกรอบและคุณประโยชน์มากมาย ทั้งบํารุงหัวใจและลดความดันโลหิต คนไทยมักนํามาทําเมนูง่ายๆ เช่น ผัดน้ํามันหอย แกงอ่อม หรือยํา ในขณะที่ชาวเวียดนามนํายอดฟักแม้วลวกมายํากับน้ําปลาและน้ําส้ม ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มอร่อยลงตัว สูตรนี้เพิ่มกุ้งและหมึกลวกเพื่อให้อิ่มท้องมากขึ้น แต่ไม่ใส่ก็ได้

ค้นพบความอร่อยของ “ไก่ใต้น้ํา” เมนูไก่ฉ่ําน้ํา รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ทําง่าย ใครๆ ก็ทําได้!

สเต๊กปลาเป็นเมนูที่ทําจากเนื้อปลากะพงย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเฟืองและผักสลัด เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายได้อย่างลงตัว

พาสต้าลูกครึ่งอิตาเลียน-ญี่ปุ่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองชาติเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทําง่ายและอร่อยถูกใจแน่นอน

แกงจืดวุ้นเส้นฟองเต้าหู้สด เป็นเมนูมังสวิรัติที่ทําง่ายและอร่อย น้ําซุปกลมกล่อมหวานจากผักนานาชนิด เสริมคุณประโยชน์ด้วยเห็ดหูหนูดํา เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

เมื่อเบคอน ขนมปัง และชีสมาอยู่รวมกัน ความอร่อยจึงบังเกิด พบกับแซนวิชเบคอนชีสที่ทําได้ง่ายๆ เพียงนําขนมปังประกบชีสแล้วห่อด้วยเบคอน ทอดและอบจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่คนและผักย่าง เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับวันหยุดพักผ่อน

ไก่ย่างมอซซาเรลลาซอสเพสโต้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย ทําจากอกไก่ไม่ติดหนังอบกับมอซซาเรลลาชีสและมะเขือเทศเชอร์รี รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานคู่กับซอสเพสโต้รสเค็มมัน

แกงเลียงฟักทองเป็นอาหารสุขภาพและแกงโบราณที่มีรสชาติเค็มและเผ็ดร้อนจากพริกไทย อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จากใบแมงลัก ซึ่งเน้นการใส่ผักมากกว่าเนื้อสัตว์ ทําให้เหมาะสําหรับผู้สูงอายุเนื่องจากสามารถเลือกใส่ผักที่ย่อยง่ายได้

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับเมนู “ไก่ใต้น้ํา” ที่มีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ําลิ้น เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่ได้รสชาติที่อร่อยล้ําลึกแบบดั้งเดิม

สโคนเบคอนชีส เป็นของว่างที่เด็กๆ ชื่นชอบ ทําเป็นของคาวด้วยการใส่เบคอนและชีสเข้าไปแทนผลไม้แห้ง รสชาติเค็มๆ มันๆ มีหวานปะแล่ม ที่สําคัญกลิ่นเบคอน ชีส และโรสแมรีในสโคนสูตรนี้ช่างเข้ากันดีเสียเหลือเกิน

ข้าวต้มเมืองตากเป็นข้าวต้มที่เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวกรอบและหมูสับผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีเอกลักษณ์

แผ่นแป้งเต้าหู้สอดไส้เนื้อปู กุ้ง และหมู ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มบ๊วย เป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่อร่อยและทําง่าย

เอาใจคุณพ่อบ้านด้วยเมนูเนื้อย่างราดซอสเห็ดแสนอร่อย ทําง่ายได้ที่บ้าน เป็นเมนูที่ทุกคนในครอบครัวต้องชอบแน่นอน

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา

ลาบไก่เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในโอกาสพิเศษ งานเลี้ยง หรือเทศกาลต่างๆ ทําจากเนื้อไก่สดสับละเอียด รวนให้สุกกับน้ํานัว คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสต่างๆ และรับประทานกับผักสดนานาชนิด โดยเฉพาะสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูอาหารทะเลสุดคลาสสิกที่ใครๆ ก็หลงรัก ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลาที่เข้ากันได้ดีกับน้ําจิ้มรสเด็ด ทําให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมตลอดกาล