ยําขนมจีนเป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่ใช้ขนมจีนเป็นส่วนประกอบหลัก นํามายํากับน้ํายํารสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมผักสดและปลาทูทอด เป็นอาหารที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็น

ทําพิซซ่ากินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน ถึงมีแค่เตาติ๊งก็ทําได้ เพียงใช้ขนมปังบาแก็ตหรือขนมปังเหลือๆ เพิ่มซอสพิซซ่า, แฮม, ไส้กรอก, พริกหวาน และมะเขือเทศ ก็อร่อยได้ไม่ยาก

กัมบาสเป็นอาหารทาปาสง่ายๆ ที่ทําจากกุ้งผัดกับกระเทียมและน้ํามันมะกอก สูตรนี้ใช้เปลือกกุ้งผัดกับน้ํามันมะกอกก่อนเพื่อเพิ่มความหอม แล้วจึงนําน้ํามันไปผัดกับกระเทียมและเนื้อกุ้ง

มีทบอลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา เคล็ดลับอยู่ที่เกล็ดขนมปังช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัว ปั้นง่าย นําไปทอดให้พอเหลือง แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ก่อนอบกับมอสซาเรลลาชีสเยิ้มๆ

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว อาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว หอมกลิ่นกะเพราและพริกกระเทียม คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

สเต๊กเนื้อย่างทานคู่กับซอสชิมิชูรี (chimichurri) เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับคนรักเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เนื้อคุณภาพดี ซอสชิมิชูรีเป็นซอสจากอเมริกาใต้ ทําจากผักชีฝรั่งสับ กระเทียม น้ํามันมะกอก ปรุงรสด้วยออริกาโนและน้ําส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อยเพื่อลดความเลี่ยน

มันชีสทอดเป็นเมนูโปรดของเชฟน่าน ทําง่ายใช้วัตถุดิบน้อย และอร่อยทุกครั้งที่ทํา เสริมด้วยกลิ่นหอมของผักชีลาวเพิ่มความหอมให้กับมันชีสทอด ทานคู่กับผักชีลาว จิ้มซอสมะเขือเทศ หรือบีบมะนาวเล็กน้อยก็เข้ากันได้ดี

เบอร์เกอร์มังสวิรัติทําจากถั่วชิกพีและเห็ดผัดเนย ปรุงรสและย่าง เสิร์ฟพร้อมขนมปัง, หอมใหญ่ผัด และซอสโยเกิร์ต

อุด้งแกงกะหรี่ครีมมันฝรั่ง: เมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของแกงกะหรี่เข้ากับความนุ่มละมุนของครีมมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมเส้นอุด้งเหนียวนุ่ม เป็นเมนูที่สร้างสรรค์และอร่อยลงตัว

สูตรและเคล็ดลับการทําข้าวคลุกกะปิแสนอร่อย ทําง่ายได้ที่บ้าน พร้อมวิธีทําเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม

อกไก่อบยัดไส้กับซอสเกรวีเป็นเมนูคลาสสิกที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับเทศกาลคริสต์มาสในแบบไทยๆ ใช้อกไก่แทนไก่งวงตัวใหญ่ที่ใช้เวลาอบนาน เสิร์ฟพร้อมซอสเกรวีเพื่อเพิ่มรสชาติ

ปลากะพงทะเลอบผักราทาทูอี เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่รวมปลากะพงเนื้อหวานนุ่มกับสตูผักหลากสี ทั้งพริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือม่วง และซูกินี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ และอบในหม้ออบลมร้อนจนได้รสชาติที่ลงตัว

สเต๊กปลาเป็นเมนูที่ทําจากเนื้อปลากะพงย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเฟืองและผักสลัด เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายได้อย่างลงตัว

พาสต้าลูกครึ่งอิตาเลียน-ญี่ปุ่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองชาติเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทําง่ายและอร่อยถูกใจแน่นอน

เมื่อเบคอน ขนมปัง และชีสมาอยู่รวมกัน ความอร่อยจึงบังเกิด พบกับแซนวิชเบคอนชีสที่ทําได้ง่ายๆ เพียงนําขนมปังประกบชีสแล้วห่อด้วยเบคอน ทอดและอบจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่คนและผักย่าง เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับวันหยุดพักผ่อน

ขนมปังทําเองง่ายๆ ที่ปราศจากแป้งสาลี โดยใช้แป้งอัลมอนด์และผงไซเลียมฮัสค์เพื่อให้เนื้อขนมปังนุ่มอร่อยยิ่งขึ้น ทาด้วยเนยกระเทียมและชีสเยิ้มๆ เป็นเมนูที่ทําได้เองที่บ้านและอร่อยจนหยุดไม่ได้

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสจัดจ้านที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรและพริกแกงเผ็ด ให้รสชาติเผ็ดร้อนถึงเครื่องถึงรส

เอาใจคนชอบกินกุ้งกับเมนูกุ้งนึ่งข้าวโพดหวาน ใช้กุ้งลายเสือตัวใหญ่เนื้อเเน่นเต็มปากเต็มคํา นํามานึ่งพร้อมซอสหอมมันกลิ่นเนย ข้าวโพดหวานเเละพาร์เมซานชีส บอกเลยว่ากินเข้ากันมากๆ

ฮายาชิไรซ์เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทําจากเนื้อวัวผัดกับเนย ปรุงรสด้วยไวน์แดงและน้ํามะเขือเทศ รสชาติคล้ายสตูว์แต่อมหวาน สามารถทําเองได้ง่ายๆ โดยปรับสูตรให้เข้ากับวัตถุดิบที่มีในไทย

พาสต้าไก่อบเนยกระเทียมเป็นเมนูอาหารฝรั่งที่ทําได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง นําเส้นพาสต้าไปต้มให้สุก เสิร์ฟพร้อมไก่อบเนยกระเทียมหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยซอสครีมที่เข้ากันได้ดี

ไก่อบบ๊วยดองเหล้า เมนูไก่เนื้อนุ่ม รสชาติหวานหอมกลมกล่อมจากการหมักบ๊วยดองเหล้า เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยจนหยุดไม่ได้ เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ขนมปังโทสต์ไข่ดาวสูตรพิเศษ ทาเนยกระเทียมหอมๆ บนขนมปัง แล้วทําหลุมตรงกลางใส่ไข่ โรยชีสและอบจนเหลืองอร่อย เป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําได้

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ

ขนมจีนน้ํายาเป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ แต่วันนี้เราจะมาแจกสูตรทําขนมจีนน้ํายาแบบง่ายๆ ที่คุณสามารถทําเองได้ที่บ้าน พร้อมเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม