สลัดผลไม้ เมนูเบาๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับปาร์ตี้ปีใหม่นี้ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพและน้ําสลัดบัลซามิกมัสตาร์ดที่เข้ากันอย่างลงตัว

แซนด์วิชสลัดไก่เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทําง่าย อิ่มอร่อย และดีต่อสุขภาพ โดยนําอกไก่ผัดกับหอมใหญ่แล้วคลุกเคล้ากับน้ําสลัดสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง ผักสลัด และมะเขือเทศ

สําหรับผู้ที่ชื่นชอบโปรตีนและอาหารคลีน ขอแนะนํา 'ไก่ย่างเทริยากิ' สไตล์ญี่ปุ่น โดยใช้เนื้อสันในไก่ซึ่งง่ายต่อการนําไปแรป หรือสามารถใช้เนื้ออกไก่แทนได้

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิดผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรหอมๆ ให้รสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อมลงตัว

ปลานิลไม่จําเป็นต้องนํามาทําอาหารไทยเสมอไป ลองเปลี่ยนมาเป็นสเต็กปลานิลชุบเกล็ดขนมปังทอดทานคู่กับมันบดก็อร่อยได้ง่ายๆ

น้ําสลัดเนื้อครีมนุ่มละมุนลิ้น ทําจากเต้าหู้และโยเกิร์ต รสชาติเปรี้ยวอมหวานลงตัว เคล็ดลับความหอมอยู่ที่การเติมน้ําใบเตย ทําให้สลัดจานโปรดของคุณพิเศษยิ่งขึ้น

สลัดโรลและน้ําจิ้มซีฟู้ดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทําจากแผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามนุ่มๆ ห่อด้วยผักสลัด กุ้งและเนื้อหมู เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มมายองเนสซีฟู้ดรสเด็ดที่ทําได้ง่ายๆ จากมายองเนส พริกขี้หนู กระเทียม น้ําปลา น้ํามะนาว และน้ําตาลมะพร้าว

สูตรน้ําสลัดงาขี้ม้อนนี้เป็นทางเลือกที่ง่าย อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทําให้สลัดของคุณมีคุณค่าทางอาหารเพิ่มขึ้นด้วยงาขี้ม้อน

ลองทํา Salmon Wellington อาหารอังกฤษรสเลิศได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยแป้งพัฟฟ์เพสทรีห่อแซลมอนและผักโขมผัด เสิร์ฟพร้อมสลัดและซอสครีมเลมอน

เครปสไตล์ฝรั่งเศสที่ปรับเปลี่ยนให้เข้ากับวัตถุดิบไทย ๆ โดยใช้เห็ดฟางแทนเห็ดแชมปิญอง ให้รสสัมผัสที่เด้งกรุบ ราดด้วยซอสบัลซามิกเพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อม

ไส้ใหญ่วัวย่างเกาหลี (대창 – Daechang) คือไส้วัวส่วนที่มีขนาดใหญ่ มีไขมันแทรกอยู่มาก นิยมนํามาย่างให้กรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของคนเกาหลี

สร้างรายได้ด้วยเมนูอาหารเช้ายอดนิยมอย่างข้าวเหนียวหมูและซี่โครงหมูทอด ที่ทําง่าย ขายคล่อง และอร่อยจนลูกค้าต้องต่อคิว

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่รวมความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหอมเครื่องสมุนไพรไว้ในน้ําซุปอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมกระดูกหมูอ่อนเนื้อนุ่ม เคี้ยวเพลิน

สลัดหมึกย่างจานนี้โดดเด่นด้วยน้ําสลัดที่หอมน้ํามันงา ขิง และกระเทียม คลุกเคล้ากับหมึกย่างที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมผักสลัดนานาชนิด

สลัดผักรวมมิตร ราดด้วยน้ําสลัดน้ําใสลูกเดือยและน้ําเต้าหู้ เป็นเมนูเบาๆ ที่เต็มไปด้วยประโยชน์ เหมาะสําหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นที่ต้องการความสดชื่นและสบายท้อง สามารถเลือกผักที่ชอบได้ตามใจ

ข้าวมันไก่รสเลิศ เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มเต้าเจี้ยวรสจัดจ้าน แม้ไม่มีเต้าเจี้ยว ก็ใช้มิโสะปรุงรสแทนได้ อร่อยลงตัวกับข้าวมันหอมๆ และไก่ย่างรสเด็ด

โอโคโนมิยากิสูตรนี้เหมาะสําหรับคนรักสุขภาพ เพราะอัดแน่นไปด้วยกะหล่ําปลี แครอท และเห็ดหอม ทําง่ายโดยใช้แป้งแพนเค้กสําเร็จรูป ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิ มายองเนส และตกแต่งด้วยเนื้อปูก้อนเพื่อเพิ่มความอร่อยและดูดี

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับเครื่องกะเพราและปรุงรสให้จัดจ้าน เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ

สลัดอกไก่ย่างกับผลไม้เป็นเมนูที่ทําง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถรับประทานได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ประกอบด้วยผักสลัดสด มะเขือเทศหวาน และผลไม้หลากหลายชนิด เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และส้ม

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยเมนูอาหารเช้าสุดพิเศษอย่าง "ไข่เจียวซูเฟล" ที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของไข่กับรสชาติเข้มข้นของซอสครีมเห็ดได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่ดูดี เหมาะสําหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รับรองว่าทุกคนในครอบครัวจะต้องหลงรัก

คีชเป็นอาหารคาวอบที่ทําจากไข่ นม ครีม และเนื้อสัตว์ต่างๆ บนฐานแป้งพายกรอบ เหมาะสําหรับมื้อสายวันหยุด เพราะให้พลังงานที่พอเหมาะและรสชาติอร่อยกลมกล่อม

วันนี้ครัวดอทโคจะพาคุณผจญภัยในโลกแห่งอนิเมะด้วยเมนู "พอร์คพิคคาตาราดมีทซอส" จากเรื่อง Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill ที่นําเสนอหมูสันนอกชุบแป้งและไข่ทอด ราดด้วยมีทซอสสูตรพิเศษ

พอร์กชอปย่างซอสพริกไทยดําเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย โดยนําเนื้อหมูส่วนติดกระดูกมาย่างให้สุกหอม ราดด้วยซอสพริกไทยดํารสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักสดและเฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบ เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

หมูสามชั้นทอดน้ําปลาแสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เลือกหมูสามชั้นอย่างดี หมักด้วยน้ําปลาและคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ทอดในน้ํามันร้อนปานกลาง เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน