ลาบไก่รสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่ดองน้ําปลา เพิ่มความอร่อยด้วยหนังไก่ทอดกรอบ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว

ดับกระหายคลายร้อนไปกับม็อกเทลมะปรางปั่น รสชาติเข้มข้น หวานอมเปรี้ยวชื่นใจ ผสมผสานความสดชื่นจากผลไม้หลากหลายชนิด เหมาะสําหรับทุกโอกาส

น้ําชุบโจร หรือ น้ําชุบหยํา เป็นน้ําพริกแบบขยําที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ ทําโดยใช้มือขยําส่วนผสมแทนการตําในครก ซึ่งเป็นวิธีที่โจรใช้ทําน้ําพริกอย่างรวดเร็วและเงียบๆ ในขณะหลบซ่อน

ชาสะระแหน่เป็นเครื่องดื่มที่ทําจากใบสะระแหน่สด มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับผิวเลมอนเพื่อเพิ่มความสดชื่น ดื่มร้อนๆ ช่วยให้สบายท้องและผ่อนคลาย

ข้าวแมวขโมยคือข้าวคลุกปลาทู อาหารง่ายๆ ที่อร่อยและเป็นที่โปรดปรานของเด็กๆ ทําจากข้าวสวยร้อนๆ คลุกกับเนื้อปลาทูทอดหอมๆ ปรุงรสด้วยน้ําปลา เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น พริกขี้หนู หอมแดงซอย และไข่ต้มยางมะตูม

เครื่องดื่มชาเขียวโซดามะนาว เป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานความสดชื่นของโซดาและความหอมของชาเขียวได้อย่างลงตัว เติมความเปรี้ยวอมหวานด้วยน้ําผึ้งและมะนาว เหมาะสําหรับดื่มดับกระหายในวันที่อากาศร้อน

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นอาหารรสจัดจ้านที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรไทยหอมๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อมถึงใจ

ข้าวผัดจานอร่อยไม่ได้มีแค่ข้าว ไข่ และเนื้อสัตว์ แต่ต้องใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่ข้าวที่ร่วนแห้ง สัดส่วนที่พอดี ไปจนถึงกลิ่นหอมของไฟและกระทะ

เมนูยํารสแซ่บสําหรับคนชอบรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ยํามะนาวปลาร้ากุ้งสด ใช้มะนาวหั่นชิ้นคลุกเคล้ากับน้ํายําปลาร้า รสชาติเผ็ดจากพริกจินดาแดง เสริมด้วยกุ้งสดเด้ง ๆ

เคล็ดลับความอร่อยของตํารับนี้อยู่ที่กุ้ง ไม่ว่าจะนําไปย่าง ทอด หรือต้ม แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น ชาวพม่าแนะนําให้ทอด และสิ่งสําคัญที่สุดคือการใช้กุ้งที่สดใหม่

บะหมี่เหลืองคลุกไก่ฉ่ําซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและมะนาว รสชาติกลมกล่อมลงตัว

เมนูนี้คือจานโปรดที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก ด้วยเส้นที่เหนียวหนุบหนับ ซอสรสหวานเผ็ดที่เข้าเนื้ออย่างลงตัว พร้อมด้วยหมูสามชั้น ผัก และไข่ บางสูตรยังมีเลือดหมูเพิ่มเข้ามา ทําให้เข้ากันได้อย่างดี ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับส้มตํารสจัดจ้าน จะยิ่งเพิ่มความอร่อยถูกใจให้กับทุกคนแน่นอน

เมนู “เมี่ยงปลาทู” อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากผักสดและเนื้อปลาทู ได้ทั้งไฟเบอร์จากผัก โปรตีนจากเนื้อปลา แถมด้วยรสจัดจ้านจากน้ําเมี่ยงหอมๆ เหมาะสําหรับสายเฮลตี้

เมี่ยงปลากะพงเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของปลากะพงทอดกรอบกับเครื่องเมี่ยงสมุนไพรหลากชนิดและน้ําเมี่ยงรสเข้มข้น ห่อด้วยใบชะพลูเพื่อรสชาติที่อร่อยลงตัว

ข้าวผัดมันกุ้ง เป็นเมนูที่เปลี่ยนข้าวสวยค้างคืนให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษ ด้วยการผัดกับมันกุ้งเสวยและมันกุ้งสด ทําให้ได้กลิ่นหอมเย้ายวนและสีสันน่ากิน เสริมความอร่อยด้วยเนื้อกุ้งตัวโตเนื้อแน่น ผัดเคล้าให้เข้ากันจนได้ข้าวผัดสีส้มสวยงาม พร้อมกลิ่นหอมของมันกุ้งที่ใครได้กลิ่นก็ต้องน้ําลายไหล

น้ําองุ่นสกัดเย็นผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวและเค็มเล็กน้อยจากมะนาวและเกลือทะเล เพื่อความสดชื่น ควรแช่เย็นองุ่นก่อนสกัดหรือแช่เย็นน้ําองุ่นหลังสกัด

อกไก่ย่างซอสครีมมะนาว เมนูไก่ย่างยอดนิยม เนื้ออกไก่นุ่มๆ หมักและย่างจนสุก ราดด้วยซอสครีมมะนาว รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ทําง่าย ได้รสหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นมะนาว

พบกับสูตร

เมนู “เมี่ยงปลาทู” อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากผักสดและเนื้อปลาทู ได้ทั้งไฟเบอร์ โปรตีน และรสจัดจ้านจากน้ําเมี่ยง เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพที่สายเฮลตี้ไม่ควรพลาด

ไก่ย่างเขาสวนกวางเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดขอนแก่น มีเอกลักษณ์อยู่ที่หนังไก่กรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ํา หอมกลิ่นสมุนไพร หมักด้วยเครื่องปรุงรสสูตรพิเศษ ทําให้ได้รสชาติกลมกล่อม อร่อยลงตัว รับประทานคู่กับข้าวเหนียว ส้มตํา และน้ําจิ้มแจ่ว

สลัดโซบะรสชาติจัดจ้านที่เต็มไปด้วยเครื่องเคล้าต่างๆ ทั้งข้าวโพด ถั่วลันเตา พริกชี้ฟ้า โหระพา และใบสะระแหน่ เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่หลากหลายและต้องการความสดชื่น

ข้าวโพดปิ้งหอมหวาน ราดด้วยมายองเนส โรยชีสและผงปาปริก้า ได้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็มลงตัว จะทานเปล่าๆ หรือบีบเลมอนเพิ่มความสดชื่นก็อร่อย

อาหารฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ กุ้งลายเสือย่างหอมๆ เสิร์ฟพร้อมเห็ดทอดและซอสต้มยํารสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทําให้ต้มยําไก่เป็นเมนูที่ช่วยเรียกน้ําย่อยและสร้างความสดชื่นได้เป็นอย่างดี