ลาบเป็นอาหารพื้นบ้านอีสานที่ทําจากเนื้อสัตว์สับละเอียดคลุกเคล้าเครื่องปรุงและสมุนไพรหอมๆ นิยมรับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ

มาทําลาบหมูกัน แต่ไม่ใช้ลาบหมูธรรมดาเป็นลาบหมูทอดที่ได้ความกรุบกรอบด้านนอก หอมเครื่องสมุนไพรเต็มที่อยู่ด้านใน ที่สําคัญใช้เครื่องปรุงที่มีประจําบ้าน

ขนมจีนหน้าหมูย่างและเปาะเปี๊ยะทอด หรือ Bún thịt nướng chả giò เป็นอาหารเวียดนามที่คล้ายสลัด มีเส้น หมูย่างและเปาะเปี๊ยะทอด กินคู่กับน้ําจิ้ม nước chấm รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม เป็นเมนูที่เครื่องเคียงเยอะ

ข้าวเหนียวผัดแจ่วคอหมูย่าง เป็นเมนูประยุกต์ที่นําข้าวเหนียวนึ่งสุกมาผัดคลุกเคล้ากับซอสแจ่วรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมคอหมูย่างหอมๆ และผักสด เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวและน่าลิ้มลอง

Infused Water คือน้ําเปล่าที่หมักด้วยผลไม้ ผัก หรือสมุนไพร เป็นเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ําที่เชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยลดน้ําหนัก ขับสารพิษ และบํารุงผิวพรรณ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติจัดจ้านของพริก กระเทียม และใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ และทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ตับหวาน เมนูรสเลิศสําหรับคนรักอาหารอีสาน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรสด คลุกเคล้ากับตับหมูรวนพอสุก ปรุงรสด้วยน้ําปลา น้ําตาล น้ํามะนาว และพริกป่น ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ และผักสด เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ต้องติดใจ

เนื้อแกะหมักรสเลิศด้วยไวน์แดงและเครื่องเทศสมุนไพร ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสสะระแหน่สดชื่น

ยําฝักเพการสเปรี้ยวหวานเค็ม เป็นเมนูยําที่ทําง่ายและอร่อย ให้คุณค่าทางโภชนาการจากฝักเพกาและเห็ดหลากหลายชนิด ทั้งเห็ดฟาง เห็ดหอมสด และเห็ดนางรมภูฏาน โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวและฟองเต้าหู้ทอดเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่รสเค็ม หวาน มัน และเผ็ดเล็กน้อย พร้อมด้วยเนื้อไก่นุ่มและเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สลัดแซลมอนสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติสดชื่น เหมาะสําหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ น้ําสลัดโฮมเมดทําจากซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ํามันงา และงาขาวคั่ว ช่วยเสริมรสชาติของแซลมอนและผักสลัด

ข้าวยําแหนม เป็นอาหารเหนือรสจัดจ้านที่ผสมผสานข้าวทอดกรอบกับแหนมเปรี้ยวและเครื่องเทศหอมๆ ได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่อร่อยครบรสจนหยุดไม่ได้

พบกับสูตร "หมูสามชั้นทอดน้ําปลา" กรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อย ทําง่ายได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับการทอดให้กรอบนานและไม่อมน้ํามัน เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ด

มะเฟืองลอยแก้วเป็นขนมหวานไทยที่นํามะเฟืองรสเปรี้ยวมาทํา ขนมหวานเย็นชื่นใจดับกระหายคลายร้อน เหมาะสําหรับวันที่อากาศร้อน

มันฝรั่งอบกรอบ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตและสมุนไพร เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยลงตัว มีความกรอบของมันฝรั่ง ผสานกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของซอสโยเกิร์ตและกลิ่นหอมของสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่ทานได้เพลินๆ ไม่มีเบื่อ

เอาใจคนชอบกินกุ้งกับเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือหอมๆ เนื้อกุ้งเด้งแน่นๆ เน้นๆ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเด็ดมาก

เปลี่ยนมะม่วงน้ําดอกไม้สุกเป็นขนมหวานแสนอร่อยด้วยสูตรที่ทําง่ายนี้ เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ข้าวขยํากุ้ง เมนูสุดฮิตใน TikTok ที่ทําง่ายและอร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมสมุนไพร ทานคู่กับผักสดๆ เรียบง่ายแต่ครบรส เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลานี้

หม่ํา คืออาหารอีสานพื้นเมืองชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายไส้กรอก ทําจากเนื้อหมู ตับ และม้าม นํามาสับ ปรุงรส แล้วยัดใส่ถุงกระเพาะหมู สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน

ลาบปลาเทโพเป็นเมนูอาหารอีสานรสแซ่บที่ทําจากปลาเทโพ ซึ่งเป็นปลาน้ําจืดที่หายาก นํามาปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้รสชาติที่นัวสุดๆ

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความสดชื่นของกุ้งดิบเข้ากับน้ําจิ้มรสแซ่บถึงใจ ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือกับแกล้ม

เมนูฟิวชั่นสุดแซ่บที่ผสมผสานความเป็นเวียดนามและอีสานได้อย่างลงตัว คอหมูย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาวและน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด แซ่บจนลืมอ้วน!

เคล็ดลับการทําอาหารจีน: การทําน้ําปรุงรสให้ข้นเหนียวด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและสมานรสชาติ

ค้นพบวิธีทําข้าวผัดกระเทียมที่หอมอร่อยและทําได้ง่าย พร้อมเคล็ดลับพิเศษที่ทําให้ข้าวผัดของคุณไม่เหมือนใคร