ชัดนี่เป็นเครื่องจิ้มและเครื่องเคียงของอินเดียที่แพร่หลายไปทั่วโลก โดยเฉพาะในโลกตะวันตก ชัดนี่ตะวันตกมักทําจากผลไม้ เคี่ยวกับวิเนก้าร์ น้ําตาล และเครื่องเทศ เช่น กระเทียม ขิง ลูกกระวาน นิยมเสิร์ฟกับอาหารจานหลักอย่างเนื้อแกะ ไก่ หมู หรือชีส โดยเฉพาะบรีชีส

คอหมูย่างทําเองได้ง่ายๆ เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน! สูตรนี้ใช้คอหมูแท้ หมักด้วยเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นสมุนไพร อบจนสุกสีสวย เนื้อนุ่มละมุนลิ้น จิ้มกับน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

น้ําพริกน้ําผักเป็นน้ําพริกที่ทําจากผักกาดเขียวดองกับข้าวเหนียวและเกลือจนมีรสเปรี้ยว นํามาปรุงรสให้มีลักษณะขลุกขลิก รับประทานคู่กับผักสดและหน่อไม้ต้ม

หัวไชเท้าดองสไตล์เกาหลีเป็นเครื่องเคียงที่นิยมทานคู่กับไก่ทอดเกาหลี ช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ

ต้มแซ่บกระดูกหมู รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ซดน้ําคล่องคอ ทําง่าย อร่อยได้ที่บ้าน

ขนมเผือกกวนเป็นขนมไทยโบราณที่ทําง่าย ทําจากเผือกหอมบดกวนกับกะทิสด ปรุงรสด้วยน้ําตาลทรายและเกลือ แต่งสีด้วยน้ําอัญชัน กวนจนเนื้อเนียนนุ่ม หวานมัน

น้ําซุปกระดูกเข้มข้นปรุงรสให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยผงดาชิ เกลือ และวิปปิ้งครีม เพิ่มความกลมกล่อมให้กับน้ําซุปทงคตสึ ทําให้ได้น้ําซุปที่เข้มข้น หอมกลิ่นกระดูกหมู

ข้าวลืมผัวมูน เป็นขนมหวานไทยที่ทําจากข้าวเหนียวลืมผัว ซึ่งเป็นข้าวเหนียวเมล็ดสีดําที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนํามามูนกับกะทิและผสมกับข้าวเหนียวเขี้ยวงู จะได้ข้าวเหนียวมูนที่หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว รับประทานคู่กับมะม่วงสุกและถั่วทองกรอบ

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว อาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว หอมกลิ่นกะเพราและพริกกระเทียม คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ค้นพบความอร่อยของ “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” เมนูอาหารจีนยอดนิยมที่ผสานรสชาติหวาน เค็ม และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว ไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ พริกแห้ง และซอสปรุงรสสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เคลเป็นผักที่มนุษย์กินกันมานานกว่าสองพันปี โดยที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าผักที่กินนั้นคือผักในตระกูลเคล ซึ่งก็คือ 'ผักคะน้า' หรือ Chinese Kale นั่นเอง เติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น ทําให้ประเทศหนาวเย็นอย่างสกอตแลนด์ให้ความสําคัญกับเคลมาก

ต้มข่าไก่เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยรสชาติกลมกล่อมของกะทิและความหอมของเครื่องต้มยํา, ผสานกับเนื้อไก่นุ่มและเห็ดนานาชนิด ทําให้เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เมนูนี้ทําง่าย ดีต่อสุขภาพ เหมาะทําเป็นอาหารเย็น โดยมีฟักทองแคลอรี่ต่ํา ใยอาหารสูง เพิ่มโปรตีนด้วยกุ้ง ใส่ตําลึง โรยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่น เสิร์ฟร้อนๆ

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย มีรสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพรา นิยมทานกับข้าวสวยและไข่ดาว

เพรทเซลเป็นขนมปังที่มีรูปแบบเป็นเอกลักษณ์และเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี มีต้นกําเนิดจากสวิสเซอร์แลนด์และเยอรมนี โดยมีลักษณะเด่นคือเนื้อนุ่มในและผิวด้านนอกที่เหนียว ซึ่งเกิดจากกระบวนการต้มในสารละลายด่าง

แกงบุ่มไบ่เป็นแกงไทยโบราณที่มีกลิ่นอายของอาหารอินเดีย นิยมทํากับไก่หรือเนื้อวัว ใส่เครื่องเทศหลากหลายชนิด โขลกเป็นน้ําพริกแกง เคี่ยวกับกะทิหอมๆ จนแตกมัน ปัจจุบันหารับประทานยาก

สเต๊กเนื้อย่างทานคู่กับซอสชิมิชูรี (chimichurri) เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับคนรักเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เนื้อคุณภาพดี ซอสชิมิชูรีเป็นซอสจากอเมริกาใต้ ทําจากผักชีฝรั่งสับ กระเทียม น้ํามันมะกอก ปรุงรสด้วยออริกาโนและน้ําส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อยเพื่อลดความเลี่ยน

ข้าวไข่ข้นทําง่ายในกระทะเดียว พร้อมเครื่องแน่นๆ ทั้งกุ้งผัดกระเทียมหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยมันกุ้งสดและมันกุ้งเสวย กินกับน้ําจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด!

ไก่ต้มโชยุเป็นอาหารที่นําไก่ทั้งตัวมาต้มในน้ําซอสปรุงรสแบบญี่ปุ่น โดยมีส่วนผสมของซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน สาเก และผักต่างๆ เช่น หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น ขิง และเห็ดหอมสด เพื่อเพิ่มรสชาติความหวานและความหอม ทําให้เนื้อไก่สุกนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา

ผัดเห็ดหูหนูดํากับไข่เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําได้รวดเร็วและอร่อย เหมาะสําหรับเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าว

น้ําพันช์สูตรนี้เป็นการผสมผสานรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ด้วยส่วนผสมของน้ําสับปะรด น้ําส้ม น้ํามะนาว และน้ําขิง เพิ่มความพิเศษด้วยผลไม้สดอย่างแก้วมังกร เหมาะสําหรับเป็นเครื่องดื่มดับกระหายและสร้างความสดชื่นในงานปาร์ตี้

ชาวหอพักไม่ต้องกังวลอีกต่อไป! สร้างสรรค์แมคแอนด์ชีสแสนอร่อยได้ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าวเพียงใบเดียว ต้มเส้นมักกะโรนีและอบชีสเยิ้มๆ ได้พร้อมกัน เหมาะสําหรับหม้อหุงข้าวขนาดเล็ก ทานได้ 2-3 คน

สลัดกุ้งอะโวคาโดเป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อะโวคาโดเป็นแหล่งของไขมันดี วิตามิน และแร่ธาตุที่สําคัญต่อร่างกาย ช่วยลดไขมันเลว ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และให้ความอิ่มท้อง