หมึกยัดไส้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก โดยนําไส้ต่างๆ ยัดลงในตัวหมึกแล้วนําไปปรุงให้สุก ในแถบยุโรปใต้ ไส้มักประกอบด้วยหนวดหมึก เกล็ดขนมปัง หอมใหญ่ มะกอก ชีส และไข่ จากนั้นนําไปเคี่ยวกับไวน์และซอสมะเขือเทศเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้
เปาะเปี๊ยะสดเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่มักสั่งในร้านอาหารจีน ประกอบด้วยแป้งบางๆ สอดไส้ไข่เจียว แตงกวา เต้าหู้ กุนเชียง และเนื้อปู ราดด้วยน้ําราดเหนียวข้นที่มีรสหวานเค็มและกลิ่นหอมของเครื่องพะโล้ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมหรือมัสตาร์ดเพื่อเพิ่มรสชาติ
ผัดเขียวหวานรสเข้มข้นที่รวมผักพื้นบ้านอย่างมะเขือพวงและมะเขือเปราะ ผักสวนครัวที่มีประโยชน์ หาง่าย พร้อมเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดเออรินจิและเต้าหู้ขาว ทําให้เป็นเมนูมังสวิรัติที่ใครๆ ก็ทานได้
ดับกระหายคลายร้อนไปกับเมนู “ว่านหางจระเข้ลอยแก้ว” ที่ผสมผสานความสดชื่นของส้มวาเลนเซียและเนื้อว่านหางจระเข้ได้อย่างลงตัว หอมกลิ่นน้ําลอยดอกมะลิ เป็นของหวานที่ถูกใจทุกเพศทุกวัยในช่วงอากาศร้อน
ต้มแซ่บกระดูกหมู เป็นเมนูซุปที่มีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ ช่วยให้เจริญอาหาร ทํากินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับสูตร 'ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์' ที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เข้ากับเนื้อไก่นุ่มชุ่มลิ้น ผัดคลุกเคล้ากับซอสรสเข้มข้น กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นก็อร่อยเพลินเกินห้ามใจ
สลัดบีทรูทกับมันฝรั่งทอด: เมนูอร่อยดีต่อหัวใจ ทําง่าย และเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ เหมาะสําหรับแบ่งปันให้คนที่คุณรักเพื่อสุขภาพหัวใจที่แข็งแรง
เกี๊ยวหมูเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ห่อด้วยไส้หมูรสเข้มข้น ลวกสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มสุกกี้รสกลมกล่อม และเพิ่มความพิเศษด้วยหมูแดงหั่นชิ้น อร่อยลงตัวในทุกคํา
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้าน ที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าหอมๆ รสเผ็ดร้อนถึงใจ
ในช่วงที่บรันช์กําลังเป็นที่นิยมในกลุ่มวัยรุ่น เชฟน่านขอเสนอทางเลือกในการทําบรันช์ทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ อร่อย และไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวที่ร้านอาหาร
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูอาหารไทยอีสานรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน ซดน้ําคล่องคอ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้
สลัดปลาแซลมอนพร้อมน้ําสลัดแบบญี่ปุ่นโฮมเมด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเรียกน้ําย่อย สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ แต่หัวใจสําคัญอยู่ที่ความสดของปลาแซลมอนและรสชาติกลมกล่อมของน้ําสลัด
ค้นพบวิธีการทําขนมปังกระเทียมโฮมเมดที่แสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมและสมุนไพร เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือทานคู่กับอาหารจานหลัก
ปาร์นีติกกาเป็นอาหารที่ทําง่าย โดยนําปานีร์มาหมักกับเครื่องเทศและโยเกิร์ต แล้วนําไปย่าง ทําให้ผิวของปานีร์แห้งและหอมเครื่องเทศ
ไส้อั่วตับสูตรนี้เป็นการผสมผสานภูมิปัญญาชาวล้านนาในการใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของหมู โดยการนําตับมาเพิ่มความมันและนัว ผสานกับกลิ่นหอมของพริกแกงและสมุนไพรไทย ย่างจนสุกหอมกรุ่น เป็นไส้อั่วตับรสเลิศที่ทําได้หลากหลายโอกาส
สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ “ไก่ใต้น้ํา” เมนูไก่ตุ๋นน้ําซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศสมุนไพร รสชาติกลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ ทําง่ายได้ที่บ้าน
ปีกไก่ย่างเนื้อชุ่มฉ่ํา หมักด้วยเครื่องเทศหอมๆ และพริกหมาล่า รสชาติเผ็ดชากําลังดี ย่างบนเตาไฟฟ้า ง่าย สะดวก อร่อยได้ที่บ้าน
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นอาหารจีนยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ พริกแห้ง และผักหลากสีสัน ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและน่ารับประทาน
ค้นพบความอร่อยของบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน เมนูขนมไทยที่ผสมผสานความหอมหวานของเผือกและมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัว
ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่นานาชนิดและสมุนไพรหอม ๆ เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้
สลัดคารีด็อกเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงจากชวาตะวันตก คล้ายกับกาโด กาโด โดยใช้ซอสถั่วลิสงและผักเป็นส่วนประกอบหลัก แต่คารีด็อกเน้นผักสด ในขณะที่กาโด กาโดใช้ผักต้ม
ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเค็ม หวาน มัน และหอมกลิ่นหนําเลี๊ยบที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความสนุกในการรับประทาน
ปลาตัวเล็กทอดเป็นอาหารที่นิยม โดยเฉพาะแอนโชวี แต่สามารถใช้ปลาหรืออาหารทะเลอื่นๆ ชุบแป้งทอดได้ แป้งชุบทอดอาจเป็นแบบสําเร็จรูปหรือผสมซาโมลินาเพื่อเพิ่มเท็กเจอร์