KRUA.CO มาแบ่งปันเคล็ดลับการทําโครเกตต์ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม การทําโครเกตต์นั้นไม่ยาก แต่การทําให้สมบูรณ์แบบไม่ใช่เรื่องง่าย

ผักดองรําข้าว เป็นการดองผักเพื่อให้เกิดรสเปรี้ยว โดยใช้รําข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก สูตรนี้ใช้เวลาในการหมักเพียง 1-2 วัน ทําให้ได้ผักดองรสชาติอร่อยที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารมื้อนั้นๆ

ผัดกะเพราสูตรพิเศษที่เพิ่มความหวานอร่อยด้วยข้าวโพดหวาน พร้อมใบกะเพราทอดกรอบเพิ่มความกรุบกรอบ ทําให้ผัดกะเพราจานนี้ไม่ธรรมดา

โซบะผัดสไตล์อินโดนีเซีย รสชาติเค็มเผ็ด อุดมด้วยคุณประโยชน์จากเส้นบัควีต กุ้ง ปลาหมึก ผักใบเขียว แครอท และไข่เจียว เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ข้าวเหนียวนุ่มหอมกลิ่นใบเตยอ่อนๆ อุดมไปด้วยเครื่องต่างๆ อย่างเห็ด แครอท ข้าวโพด ที่ให้ประโยชน์และดีต่อร่างกาย เป็นเมนูที่ทําง่าย เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

ไข่ม้วนเป็นเมนูไข่ง่ายๆ ที่เพิ่มความพิเศษด้วยวุ้นเส้นและกุ้งสับ ทําให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น

ซุปมันฝรั่งง่ายๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยอบอุ่นในเช้าวันใหม่ ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่าง เติมความพิเศษด้วยเบคอนกรอบและพาร์เมซานชีส ทานคู่กับขนมปังกรอบรับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้!

เมนูง่ายๆ ที่อร่อยได้ภายใน 20 นาที ใครๆ ก็ทําได้ เพียงแค่ยกครัวญี่ปุ่นมาไว้ที่บ้าน ผสมผสานแกงกะหรี่เข้มข้นกับไข่ข้นชีสยืด ราดด้วยซอสครีมเห็ดหอมมัน เป็นรสชาติที่ลงตัวและถูกปากทั้งครอบครัว

สลัดข้าวบาร์เลย์จานนี้รวมรสชาติเปรี้ยว หวาน มัน และกรุบกรอบไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ด้วยน้ําสลัดอิตาเลียน แอปเปิล แครอท ถั่วแระญี่ปุ่น และอัลมอนด์ ทําให้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยจนทุกคนต้องติดใจ

ข้าวผัดกิมจิเป็นเมนูอาหารเกาหลียอดนิยม ทําจากข้าวญี่ปุ่นผัดกับกิมจิและเบคอน ปรุงรสให้เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเล็กน้อย โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสและเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

เต้าหู้อ่อนทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสน้ําแดงรสเข้มข้นกลมกล่อม ทานคู่กับเห็ดหูหนูดํา แครอท และเห็ดเข็มทอด เป็นเมนูเจที่อร่อยและทําได้ง่าย

เมี่ยงปลาทูม้วนเป็นอาหารว่างที่ทําง่ายและอร่อย โดยนําปลาทูหอมๆ มาห่อด้วยผักสดและเส้นหมี่ ราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานเล่นหรือเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารมื้อเย็น หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย

ต้มยํากุ้งน้ําข้นเป็นซุปไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยว เผ็ด และหอมหวานอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดและเห็ดนานาชนิด

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบสําคัญในอาหารสเปน และสลัดมันฝรั่ง (Ensaladilla rusa) เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเมนูทาปาสแบบดั้งเดิม สลัดเย็นๆ นี้มักจะรับประทานคู่กับขนมปังหรือหนังหมูทอด (pork torreznos) ซึ่งคล้ายกับแคบหมูของไทย รสชาติกรอบๆ มันๆ ของหนังหมูเข้ากันได้ดีกับรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และมันของสลัด

เมนูเบบี้บรอกโคลีกับผักย่างและซอสซีซาร์ เป็นเมนูง่ายๆ สําหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการผักสดรสอร่อย นํามาย่างและกินคู่กับซอสซีซาร์รสเปรี้ยวเค็มมันที่ทําเอง

ข้าวต้มผักและปลาเป็นเมนูที่ทําง่ายและมีประโยชน์ เหมาะสําหรับเด็กเล็ก โดยนําข้าวมาต้มกับผักต่างๆ เช่น ถั่วลันเตาและแครอท แล้วใส่เนื้อปลาที่ให้โปรตีนสูง เช่น ปลากะพง หรืออาจใช้ไข่แดง ตับบด หรือปลาทูแทนได้ จากนั้นนําไปปั่นให้ละเอียดเพื่อให้เด็กทานง่าย

ซุปผักเข้มข้นที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ทําจากมะเขือเทศ มันฝรั่ง แครอท รากบัว และถั่วขาว ปรุงรสด้วยซอสหลากหลายชนิด เคี่ยวจนผักนุ่มละมุนลิ้น

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับสูตร 'ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์' ที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เข้ากับเนื้อไก่นุ่มชุ่มลิ้น ผัดคลุกเคล้ากับซอสรสเข้มข้น กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นก็อร่อยเพลินเกินห้ามใจ

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เป็นเมนูอาหารไทยอีสานรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน ซดน้ําคล่องคอ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

คาเรปังเป็นขนมปังญี่ปุ่นที่ผสมผสานรสชาติของแกงกะหรี่และหมูทอดทงคัตสึ โดยมีไส้แกงกะหรี่ไก่ ห่อด้วยขนมปัง ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วนําไปทอดกรอบ

สลัดท้องปลาแซลมอนย่าง หนังกรอบ เนื้อสุกกําลังดี เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและน้ําสลัดเบซิลรสเปรี้ยวเค็ม หอมกลิ่นใบโหระพาที่ช่วยเสริมรสชาติปลาให้ดียิ่งขึ้น

โจ๊กกุ้งกระเทียมเป็นอาหารเช้าที่ทําง่ายและอุ่นท้อง ทําจากข้าวโอ๊ตต้มกับน้ําซุปไก่จนเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัดกระเทียมพริกไทยและไข่ลวก