น้ําพริกฮ้า หรือ น้ําพริกป๋าฮ้า เป็นน้ําพริกที่นิยมทําเพื่อต้อนรับแขก นิยมไม่น้อยไปกว่าน้ําพริกอ่อง น้ําพริกหนุ่ม และน้ําพริกตาแดง เครื่องปรุงสําคัญคือน้ําปลาร้าที่ต้องมีรสชาติอร่อย นํามาสับ ห่อใบตอง หมกไฟ ให้มีกลิ่นหอม

ปลาอินทรีย์นึ่งซอสมะเฟือง เป็นเมนูที่ใช้ประโยชน์จากมะเฟืองมาทําเป็นซอสรสเปรี้ยวอมหวาน นําไปนึ่งกับเนื้อปลาอินทรีย์ ทําให้ได้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว หอมกลิ่นขิงและตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

ผัดเขียวหวานรสเข้มข้นที่รวมผักพื้นบ้านอย่างมะเขือพวงและมะเขือเปราะ ผักสวนครัวที่มีประโยชน์ หาง่าย พร้อมเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดเออรินจิและเต้าหู้ขาว ทําให้เป็นเมนูมังสวิรัติที่ใครๆ ก็ทานได้

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงใจ ด้วยเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรนานาชนิด ทําให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเผ็ดร้อนลงตัว เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย

ต้มแซ่บกระดูกหมู เป็นเมนูซุปที่มีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อน กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ ช่วยให้เจริญอาหาร ทํากินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เบื่อไข่ไก่ ลองทํา 'เต้าหู้ลูกเขย' เมนูอร่อยทําง่าย เป็นทางเลือกสําหรับคนกินมังสวิรัติ

เมี่ยงปลากะพงเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของปลากะพงทอดกรอบกับเครื่องเมี่ยงสมุนไพรหลากชนิดและน้ําเมี่ยงรสเข้มข้น ห่อด้วยใบชะพลูเพื่อรสชาติที่อร่อยลงตัว

ปาร์นีติกกาเป็นอาหารที่ทําง่าย โดยนําปานีร์มาหมักกับเครื่องเทศและโยเกิร์ต แล้วนําไปย่าง ทําให้ผิวของปานีร์แห้งและหอมเครื่องเทศ

ไส้อั่วตับสูตรนี้เป็นการผสมผสานภูมิปัญญาชาวล้านนาในการใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของหมู โดยการนําตับมาเพิ่มความมันและนัว ผสานกับกลิ่นหอมของพริกแกงและสมุนไพรไทย ย่างจนสุกหอมกรุ่น เป็นไส้อั่วตับรสเลิศที่ทําได้หลากหลายโอกาส

สลัดคารีด็อกเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงจากชวาตะวันตก คล้ายกับกาโด กาโด โดยใช้ซอสถั่วลิสงและผักเป็นส่วนประกอบหลัก แต่คารีด็อกเน้นผักสด ในขณะที่กาโด กาโดใช้ผักต้ม

บะหมี่ผัดน้ํามันพริกสไตล์เสฉวนจานนี้ โดดเด่นด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับน้ํามันพริกหอม ๆ ปรุงรสตามแบบฉบับอาหารจีน ให้รสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อมลงตัว ใครที่ชอบทานอาหารรสจัดต้องไม่พลาด

สลัดท้องปลาแซลมอนย่าง หนังกรอบ เนื้อสุกกําลังดี เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและน้ําสลัดเบซิลรสเปรี้ยวเค็ม หอมกลิ่นใบโหระพาที่ช่วยเสริมรสชาติปลาให้ดียิ่งขึ้น

สปาเก็ตตี้ปลาสลิดฟู เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติอิตาเลียนและไทยได้อย่างลงตัว เส้นสปาเก็ตตี้ผัดแห้งกับเครื่องเทศหอมๆ ทานคู่กับปลาสลิดฟู กรอบอร่อย และมีรสเผ็ดนิดๆ ทําให้เป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อยไม่ซ้ําใคร

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถทําทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

แจ่วมะเขือส้มรสชาติเปรี้ยวนัวกลมกล่อมลงตัว กินกับอะไรก็อร่อย เข้ากันได้ดีกับปลานึ่งหรือปลาเผา รสชาติไม่จัดจ้านจนเกินไป ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ข้าวผัดมันกุ้ง เป็นเมนูที่เปลี่ยนข้าวสวยค้างคืนให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษ ด้วยการผัดกับมันกุ้งเสวยและมันกุ้งสด ทําให้ได้กลิ่นหอมเย้ายวนและสีสันน่ากิน เสริมความอร่อยด้วยเนื้อกุ้งตัวโตเนื้อแน่น ผัดเคล้าให้เข้ากันจนได้ข้าวผัดสีส้มสวยงาม พร้อมกลิ่นหอมของมันกุ้งที่ใครได้กลิ่นก็ต้องน้ําลายไหล

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับมื้อเร่งด่วนหรือเมื่อต้องการอาหารรสจัดจ้านที่คุ้นเคย

น้ําองุ่นสกัดเย็นผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวและเค็มเล็กน้อยจากมะนาวและเกลือทะเล เพื่อความสดชื่น ควรแช่เย็นองุ่นก่อนสกัดหรือแช่เย็นน้ําองุ่นหลังสกัด

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน และหอมกลิ่นสมุนไพร เป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยลงตัว

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน และกลิ่นหอมของสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี

ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว เมนูยอดฮิตติดลมบนที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ทําง่าย รสชาติจัดจ้านถูกปาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

พบกับสูตร

ผัดกะเพราหมูสับรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้ม ๆ เป็นเมนูสิ้นคิดที่อร่อยลงตัว ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับทุกคน