ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ที่นํามาผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด

ยําใหญ่เป็นอาหารที่รวมวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อหมู เครื่องใน ไก่ กุ้ง ปลาหมึกแห้ง วุ้นเส้น เต้าหู้ และฟองเต้าหู้ คลุกเคล้ากับน้ํายําสีแดงสดที่ไม่เผ็ดมากนัก มีเอกลักษณ์คือการใส่หัวไชเท้าฝานบางๆ เพื่อเพิ่มความกรอบหวาน

ปลานิลทอดสมุนไพรเป็นเมนูที่ผสมผสานความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลานิลเข้ากับกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสมุนไพรไทยหลากหลายชนิด ทําให้เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เคล็ดลับการทอดปลาให้สุกพอดี หนังกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ํา ด้วยเทคนิคการทอดด้านเดียว เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะม่วงรสเปรี้ยวหวานจัดจ้าน

น้ําพริกไข่ปู เป็นน้ําพริกรสจัดจ้านที่ผสมผสานความหอมหวานของเนื้อปูและความมันของไข่ปู คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเข้มข้น ทานคู่กับผักสดนานาชนิด เป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

กระเพาะปลาผัดแห้งสูตรพิเศษ ผัดกับไก่ ถั่วงอก และเห็ดหอม เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เป็ดฟองใหญ่ ผัดจนแห้ง รสชาติเข้มข้นลงตัว ตบท้ายด้วยถั่วงอกกรุบกรอบและผักสด

ข้าวผัดรถไฟเป็นข้าวผัดสีแดงที่ใช้ซอสเต้าหู้ยี้ผัดคล้ายซอสเย็นตาโฟ บางสูตรใส่เนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ต้มโคล้งปลาน้ําดอกไม้ ปลาสาก หรือปลาโชกุน เป็นปลาทะเลรสชาติโอชะที่ชาวครัวทั่วโลกต่างยอมรับ มีมากในอ่าวไทยและทะเลทั่วโลก รูปร่างกลมยาว มีฟันคมกริบ หลังสีเทา ท้องขาวนวล เกล็ดละเอียดยิบ ว่ายหากินเป็นฝูง นํามาทําอาหารได้หลากหลาย

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยลงตัว

สัมผัสรสชาติยํารสวิเศษจากรัฐกลันตันที่ติดกับชายแดนไทย ด้วยน้ํายํารสเปรี้ยวหวานผสานความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูซอย รสชาติจัดจ้านถึงใจอย่างแท้จริง

แปลงเต้าหู้จืดชืดให้เป็นเมนูรสจัดจ้านด้วยกลิ่นกระเทียมพริกไทย นําเต้าหู้ขาวแข็งทอดให้เหลืองกรอบ ผัดกับเครื่องโขลก ปรุงรสเล็กน้อย โรยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่น

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ใครๆ ก็ทําตามได้

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ต้มจืดปลาหมึกแห้งเป็นเมนูซุปที่โดดเด่นด้วยน้ําซุปใส หอมกลิ่นปลาหมึกแห้งอ่อนๆ ผสานกับเครื่องสามเกลออย่างลงตัว ความหวานเค็มที่ได้จากปลาหมึกแห้งเมื่อนําไปต้มกับฟัก และที่สําคัญคือการเติมแอปเปิลลงไปต้มเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมอย่างเป็นเอกลักษณ์

เอาใจคนชอบกินกุ้งกับเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือหอมๆ เนื้อกุ้งเด้งแน่นๆ เน้นๆ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเด็ดมาก

ไก่ต้มขมิ้นเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวจากส้มแขก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของการใช้วัตถุดิบนี้ในอาหารใต้ ไก่บ้านที่นํามาใช้จะทําให้น้ําแกงมีรสชาติหวานอร่อย เนื้อไก่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน น้ําแกงหอมกลิ่นส้มแขกแตกต่างจากต้มยําทั่วไปที่ใช้มะนาว หากไม่มีส้มแขกแห้ง สามารถใช้ส้มจี๊ดแทนได้

เอาใจคนชอบกินเผ็ดกับ 'แกงป่าเนื้อน่องลาย' สูตรน้ําแกงอร่อยขลุกขลิก เผ็ดร้อนถึงใจ หอมเครื่องสมุนไพรโขลกสดใหม่ ยิ่งกินกับเนื้อน่องลายเคี่ยวเนื้อนุ่มเอ็นกรึบๆ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและทํารับประทานเองที่บ้านอยู่เสมอ

ข้าวคลุกน้ําปลาสูตรพิเศษสําหรับคนสิ้นเดือนที่ต้องการความอร่อยแบบง่ายๆ แต่ดูดี ด้วยข้าวหอมๆ คลุกเคล้ากับน้ําปลาปรุงรส เคียงข้างไข่เจียวฟูๆ กากหมูกรอบๆ หอมแดง พริกสด และน้ํามะนาว รสชาติกลมกล่อมลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนจัดจ้านและกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ติดใจ

ยําบะหมี่คั่วกรอบหมูสับ เป็นเมนูที่ชวนให้นึกถึงรสชาติวัยเด็ก นําบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปมาคั่วให้กรอบ แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องยํารสแซ่บ อร่อยลงตัวจนหยุดไม่ได้

ปลากุเลานึ่งบ๊วย เป็นเมนูที่นําปลากุเลามานึ่งกับบ๊วยดองและเครื่องปรุงรสต่างๆ ทําให้ได้รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเห็ด ขิงอ่อน ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้า

เมนูซีฟู้ดย่างซอสตําลึงที่ผสมผสานรสชาติของตําลึงในหลากหลายรูปแบบ ทั้งซอสเนื้อเนียน ผักตําลึงผัดเนย และตําลึงทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ํา กุ้งก้ามกราม และปลากะพงย่าง

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ที่ผสมผสานความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ได้อย่างลงตัว นิยมรับประทานกันทั่วประเทศ และมีหลากหลายสูตรตามแต่ท้องถิ่น