ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นที่นิยมรับประทานกันทั่วประเทศ ทําได้หลากหลายรูปแบบ วันนี้ขอเสนอสูตรต้มยําไก่บ้าน รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง

ต้มยําไก่เป็นซุปไก่รสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพรไทย เป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันทั่วประเทศไทย

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้านด้วยน้ําปลา น้ําตาล ซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว เป็นเมนูที่อร่อยถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัย

แซนด์วิชเกาหลีไส้สลัดกะหล่ําปลีเป็นเมนูที่ตอบโจทย์สําหรับครัวขนาดเล็กในคอนโด ทําง่าย วัตถุดิบเก็บได้นาน และใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ เหมาะสําหรับมือใหม่ที่อยากหารายได้เสริม

ข้าวผัดอเมริกันเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติแบบไทยและตะวันตกได้อย่างลงตัว มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ข้าวแกงกะหรี่สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและญี่ปุ่น โดยมีแฮมเบิร์กย่างรสเลิศวางบนข้าวสวย ราดด้วยแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้มข้น และอบชีสจนละลายเยิ้ม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว

สตูว์หมูเนื้อนุ่มรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศที่ผ่านการเคี่ยวเป็นเวลานานเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อมลงตัว เหมาะกับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ก็อร่อยเช่นเดียวกัน เป็นเมนูที่ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

สเต็กเนื้อสันนอกสไลซ์บาง ราดด้วยซอสพริกไทยดํารสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ทําจากน้ําสต๊อกเนื้อหรือไก่ หอมแดง บรั่นดี วิปปิ้งครีม และพริกไทยอ่อน เป็นเมนูที่อร่อยลงตัว

เต้าหู้ทอดยัดไส้ผักยํา เมนูที่ผสมผสานความกรอบของเต้าหู้ทอดกับรสชาติจัดจ้านของยําผักได้อย่างลงตัว สร้างความแปลกใหม่และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แครอทเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการป้องกันมะเร็ง การต้านการอักเสบ การส่งเสริมสุขภาพดวงตา และการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่ มีต้นกําเนิดในประเทศจีนเมื่อกว่าสามพันปีที่แล้ว โดยใช้ไอน้ําในการทําให้อาหารสุกอย่างช้าๆ โดยไม่ใช้น้ํามัน ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดีกว่าการต้มหรือทอด

สัมผัสรสชาติอาหารไทยต้นตํารับแท้ๆ กับ "แกงเขียวหวานไก่" ที่มาพร้อมเคล็ดลับการทําน้ําพริกแกงเองแบบง่ายๆ หอมเครื่องเทศ กลมกล่อมถึงใจ

กะหล่ําปลียัดไส้ไก่สับผสมเบคอนและผัก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ราดด้วยซอสอร่อย

แกงเขียวหวานไก่สูตรนี้เป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของกะทิและเครื่องแกง ผสมผสานกับความนุ่มของเนื้อไก่และผักต่างๆ ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและลงตัว เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน

ข้าวผัดรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยว เค็ม หวาน ในคําเดียว เพิ่มความพิเศษด้วยไข่ไก่และแครอทหั่นเต๋า หากใช้ข้าวเย็นค้างคืนจะยิ่งอร่อยมากขึ้น

สลัดจานพิเศษที่รวมธัญพืชอย่างถั่วเลนทิลและวอลนัทอบ น้ําสลัดมีส่วนผสมของเครื่องเทศ ยี่หร่า ลูกผักชี บีทรูท และใบผักชี เคล้ากับผักสลัดร็อกเกตที่มีรสขมอันเป็นเอกลักษณ์

ซุปโอะโซนิเป็นอาหารปีใหม่ยอดนิยมของญี่ปุ่น ซุปใสนี้มีโมจิย่างเป็นส่วนประกอบหลัก สูตรอาหารจะแตกต่างกันไปในแต่ละจังหวัด แต่สูตรนี้เป็นสูตรที่ง่ายและอร่อย

ซุปมิเนสโตรเนเป็นซุปผักรวมสไตล์อิตาเลียนที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การเติมซอสเพสโต้ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่ซับซ้อนให้กับซุป ทําให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสําหรับทุกโอกาส

โคลสลอว์เป็นเมนูที่นิยมทานคู่กับของทอดต่างๆ ช่วยลดความเลี่ยนของอาหาร ไม่ว่าจะทานกับไก่ทอด ปลาทอด หรือใส่ในฮอทดอกและเบอร์เกอร์

ผักชุบแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่น เมนูอาหารทําง่าย อร่อยได้ในสไตล์ญี่ปุ่น นําผักต่างๆ ที่เตรียมไว้มาชุบกับแป้งที่ผสมกับไข่และน้ําเย็นจัด ทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับซอสมายองเนสโชยุ

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารรัสเซีย นํากะหล่ําปลีลวกมาห่อไส้หมูปรุงรส แล้วนําไปตุ๋นในซอสมะเขือเทศจนเปื่อยนุ่ม ได้รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน หอมใบกระวานอ่อนๆ เป็นเมนูที่อร่อย ทําง่าย และต้องลองทําดู

ลูกชิ้นเต้าหู้ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสน้ําแดงรสเข้มข้น หอมกลิ่นน้ํามันงา เสิร์ฟพร้อมผักและเห็ดหลากหลายชนิด เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ

ข้าวไก่คาราเกะซอสเปรี้ยวหวาน เมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบ ด้วยไก่คาราเกะกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียงหลากหลาย

ผัดวุ้นเส้นขี้เมาเห็ดเป็นอาหารจานเส้นที่ทําง่าย วัตถุดิบหาซื้อง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ทานเจหรือมังสวิรัติ เป็นเมนูที่คุ้นเคย ผัดกับเห็ดชิเมจิและเต้าหู้ขาวทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดและหอม