ขนมหวานที่ผสมผสานความหวานมันจากครีมมะพร้าวกับความหอมอมเปรี้ยวของเยลลีมะม่วงได้อย่างลงตัว สร้างรสชาติที่น่าประทับใจ

เบื่อบราวนี่แบบเดิม ๆ ลองเปลี่ยนมาทําคุกกี้บราวนี่กัน! สูตรนี้จะทําให้คุณได้คุกกี้เนื้อนุ่มหนึบ กรอบนอก เสิร์ฟพร้อมนมอุ่น ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้ ทําง่าย เก็บไว้ทานเอง หรือให้เป็นของขวัญก็ถูกใจแน่นอน

กราโนล่าเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ ประกอบด้วยธัญพืช ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีไฟเบอร์สูง โปรตีน และไขมันดี เหมาะสําหรับเป็นของว่างหรืออาหารเช้ากับนมสด

ชูส์ครีมคือขนมที่ทําจากแป้งชูส์เพสทรี สอดไส้ครีมคัสตาร์ดเนื้อเบาและหวานละมุน เคล็ดลับอยู่ที่การผสมไข่ไก่ในปริมาณที่พอเหมาะและการอบด้วยความร้อนที่เหมาะสม เพื่อให้ได้แป้งชูส์ที่ขึ้นฟูเป็นทรงกลมและมีโพรงตรงกลางสําหรับใส่ไส้ต่างๆ สูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วย craquelin หรือหน้าคุกกี้กรอบๆ หวานๆ ที่ด้านบน

สําหรับผู้ที่ชื่นชอบโปรตีนและอาหารคลีน ขอแนะนํา 'ไก่ย่างเทริยากิ' สไตล์ญี่ปุ่น โดยใช้เนื้อสันในไก่ซึ่งง่ายต่อการนําไปแรป หรือสามารถใช้เนื้ออกไก่แทนได้

เมอแรงก์สีหวาน: ขนมหวานเนื้อโปร่งกรอบที่ทําจากการตีไข่ขาวกับน้ําตาลจนฟูเบา ผสมสีตามชอบ บีบเป็นชิ้นพอดีคํา อบจนแห้งสนิท

ข้าวฟ่างกวนเป็นขนมไทยโบราณที่ทําจากข้าวฟ่างนึ่ง กวนกับน้ําตาลมะพร้าว กะทิ และแบะแซ จนเหนียวและมีลักษณะมันวาว นิยมทานคู่กับน้ําชา

ต้มยําไก่ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมไก่เนื้อนุ่มและน้ําซุปรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยถูกปากคนไทย

แซลมอนบอลกับโคลสลอว์เป็นเมนูทานเล่นที่อร่อยและไม่หนักท้อง ทําจากเนื้อปลาแซลมอนผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ เช่น ชีส หอมใหญ่ และผักชีลาว นําไปอบจนสุกหอม เสิร์ฟคู่กับโคลสลอว์เข้ากันได้ดี

เมนูนี้มีต้นกําเนิดจากเคบับ ซึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารของชนเผ่าเร่ร่อนในเอเชียกลาง โดยการนําเนื้อมาปิ้งย่างบนไฟโดยตรง เป็นวิธีที่ง่ายและเหมาะกับวิถีชีวิตที่ต้องย้ายถิ่นฐาน

ขนมปารีส-เบรสต์คือขนมชูส์เพสทรีรูปทรงคล้ายล้อจักรยานที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการแข่งขันจักรยานทางไกล รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาจากการผสมผสานระหว่างแป้งชูส์กรอบนอกนุ่มใน ครีมเกาลัดหวานมัน และกลิ่นหอมของอัลมอนด์อบ

แซนวิชวานปากุคําโต ไส้เเน่น อัดเเน่นไปด้วยหมูทอดทงคัตสึ ผักสดหลากสี และสลัดแครอท เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย สะดวก และเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร เหมาะสําหรับเช้าวันที่เร่งรีบ

สําหรับผู้ที่ต้องการบราวนีแบบไม่ต้องใช้เตาอบ สูตรนี้คือคําตอบ บราวนีที่ทําจากหม้อหุงข้าวขนาดเล็ก ทําให้ได้บราวนีเนื้อนุ่มอร่อย ทําง่ายและสะดวก

โรลเค้กเป็นของหวานยอดนิยมในครอบครัวชาวญี่ปุ่น ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายและรูปลักษณ์ที่น่ารัก ทําให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับของฝากหรือทานเล่นในครอบครัว

โรลเค้กสูตรนี้โดดเด่นด้วยเนื้อเค้กที่นุ่มละมุนลิ้น ผสานรสชาติอย่างลงตัวกับครีมโยเกิร์ตเบาๆ ที่ไม่เลี่ยนจนเกินไป พร้อมรสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น สามารถปรับเปลี่ยนผลไม้ได้ตามความชอบ

ซอสเห็ดเป็นซอสอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารฝรั่งเศส ทําจากเห็ด เนย ครีม และแป้งเพื่อให้ข้น สามารถเสิร์ฟได้กับอาหารหลากหลายชนิด เช่น เนื้อแกะ เนื้อไก่ เนื้อปลา เนื้อวัว พาสต้า หรือริซอตโต้ รสชาติอูมามิของซอสเห็ดมาจากสารประกอบกลูตาเมตที่มีอยู่ในเห็ดตามธรรมชาติ

ชูส์ครีมเป็นขนมที่ขึ้นชื่อว่าทํายาก แต่ด้วยหลักการผสมแป้งและไข่ให้ข้นพอดี อุณหภูมิในการอบที่เหมาะสม และการไล่ความชื้นออกจากก้อนชูส์ จะช่วยให้คุณทําชูส์ครีมที่สมบูรณ์แบบได้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมเก๋ากี้ หอม อร่อย ดีต่อสุขภาพ ไม่หวานมาก ทําจากอัลมอนด์ป่น เหมาะสําหรับคนแพ้แป้งสาลี ทานคู่กับน้ําชาหรือกาแฟ

โรลเค้กผลไม้โฮมเมดแสนอร่อย เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้น พร้อมไส้กล้วยหอมหวานหอม เข้ากันได้ดีกับรสช็อกโกแลต เหมาะสําหรับทําทานเองหรือเป็นของขวัญ

ปาท่องโก๋สเปนทําจากแป้งผสมไข่ นม เนย นํามาบีบเป็นแท่งยาวแล้วทอดกรอบ สูตรนี้พิเศษด้วยการบีบเป็นห่วงไขว้กัน เพิ่มความน่ารักน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตและเกล็ดน้ําตาลหลากสี

เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและรสชาติไทย โดยนําไข่ต้มมาแยกไข่แดงปรุงรสแล้วใส่กลับเข้าไปในไข่ขาว ราดด้วยซอสมะขามรสชาติคล้ายไข่ลูกเขย เสิร์ฟพร้อมกุ้งลวก หอมเจียว และพริกทอด

มันฝรั่งบดผสมผักโขมทอดกรอบนอกนุ่มใน ดิปกับซอสชีสเข้มข้น เป็นเมนูชีสที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

ทาร์ตช็อกโกแลตกาแฟ เอาใจสายดาร์กและคอกาแฟ ด้วยการผสมผสาน Dark chocolate 56% กับกาแฟผง ทําให้ได้กลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ และรสขมเล็กน้อย คล้ายกลิ่นคาราเมลในคัสตาร์ดคาราเมล โรยฐานด้วยอัลมอนด์คาราเมลก่อนใส่ไส้ช็อกโกแลตกาแฟ

เค้กแครอทเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา หวานกําลังดี ตัดกับรสเปรี้ยวอมมันของครีมชีส โรยหน้าด้วยวอลนัทกรุบกรอบ เป็นเค้กที่เหมาะกับการทานคู่กับชาร้อนหรือกาแฟในยามบ่าย