ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เมนูอาหารไทยรสจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน ครบรสทั้งเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว

ซุปสองสีเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับเด็กที่ไม่ชอบทานผัก โดยใช้ฟักทองที่มีรสชาติหวานและผักโขมที่มีสีสันสวยงาม ทําให้ซุปมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ พ่อแม่ควรเป็นแบบอย่างในการทานผัก เพื่อให้ลูกซึมซับและมีนิสัยรักการทานผัก

เอาใจคนรักทาร์ตผลไม้กับทาร์ตสไตล์เกาหลีที่อัดแน่นด้วยผลไม้สดฉ่ํา ทานคู่กับครีมชีสเนียนนุ่มและแป้งทาร์ตกรุบกรอบหอมอัลมอนด์ ใช้สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 สุกแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นวัตถุดิบหลัก

วาฟเฟิลและไก่ทอด: การผสมผสานอาหารเช้าและอาหารทอดที่ลงตัว นําไก่ทอดกรอบๆ คลุกเคล้าเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมวาฟเฟิล ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปและโคสลอว์ เป็นเมนูที่คนรักวาฟเฟิลและไก่ทอดต้องไม่พลาด

ทรอปิคัลมูสลีบาร์เป็นของว่างที่ทําจากธัญพืชหลากหลายชนิดและผลไม้อบแห้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับทานคู่กับชาร้อน

ฮาลาห์ (Challah) ขนมปังของชาวยิวที่มักทําในช่วงเทศกาลฉลอง มีผิวสีน้ําตาลทอง เนื้อในขาวนุ่ม คล้ายบริโยชแต่มีความนุ่มน้อยกว่าเล็กน้อย ทําโดยการถักสานเป็นเปียหรือทรงกลม สูตรนี้ไม่ได้ใส่ลูกเกดหรือน้ําผึ้งเนื่องจากนําไปทําคัสเซอรอลอบชีส

Rasmalai เป็นขนมหวานอินเดียยอดนิยม ทําจากก้อนนมเนื้อนุ่มแช่ในน้ํานมปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมหวาน เป็นขนมที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นได้อย่างลงตัว

มิลเฟย ขนมหวานคลาสสิกที่ผสมผสานความกรอบของแป้งพัฟฟ์กับความหวานละมุนของครีมคัสตาร์ด ตกแต่งด้วยผลไม้สดและไอซิ่ง เป็นการสร้างสรรค์รสชาติที่ลงตัวและสวยงาม

โดนัทไส้ครีมคัสตาร์ดวานิลลาเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นวานิลลาและนมเนยจากแป้งบริยอชสูตรพิเศษ เป็นขนมหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

สําหรับผู้ที่หลงใหลในชีส ไม่ควรพลาดเมนูชาชีส ชาที่มาพร้อมกับฟองชีสนุ่มละมุนลิ้นด้านบน เมื่อดื่มแล้วฟองชีสจะติดอยู่บริเวณขอบปาก สร้างความน่ารักสดใส เสริมด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ําเชื่อมลิ้นจี่หอมๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

พาสต้าผัดกับกระเทียม หอมใหญ่ มะเขือเทศ และไส้กรอกอิตาเลียน ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเกลือ พริกไทย และพริกคาเยน เพิ่มความนวลด้วยนมสด ผัดให้เข้าเนื้อ เส้นนุ่มหนึบ รสชาติเข้มข้น

ครีมคัสตาร์ดชาเย็นรสชาติหวานมันหอมกลิ่นชาที่คุ้นเคย เมื่อนํามาใส่ในแป้งชูส์อบใหม่ๆ โรยด้วยไอซิ่ง ทําให้ได้ของว่างยามบ่ายที่แสนอร่อยลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่และสมุนไพรหอมๆ เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

พายเป็นอาหารโฮมเมดที่อบอุ่นและอร่อย โดยเฉพาะเมื่อทานร้อนๆ ในช่วงอากาศหนาว สูตรนี้ประยุกต์ให้เข้ากับคนไทยโดยใช้ไส้ไก่ซอสครีมและผักต้มสามสี หาซื้อง่าย ทําให้แป้งพายไม่แฉะ และใช้แป้ง Short Crust ที่กรอบร่วน การใช้เนยดีและการผสมแป้งให้เข้ากันเป็นเม็ดทรายหยาบๆ เป็นเคล็ดลับความอร่อยของแป้งพายสูตรนี้

เอ้กเบเนดิกต์เป็นเมนูบรันช์ยอดนิยมที่เสิร์ฟในร้านคาเฟ่ต์ โดยสูตรนี้มีความพิเศษที่ใช้แพนเค้กผสมเกล็ดข้าวโอ๊ตนุ่มๆ หอมมัน ทานคู่กับแซลมอนรมควัน แฮม โพชเอ้ก และซอสฮอลองเดส

ขนมปังปอนด์แสนอร่อย ทําง่ายๆ ได้ที่บ้านด้วยหม้อหุงข้าว เหมาะสําหรับมือใหม่หัดทําขนม เพียงผสม นวด พัก และอบ ก็ได้ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมกรุ่น อร่อยฟินๆ เหมือนในการ์ตูนญี่ปุ่น

พานาคอตต้าเนื้อครีมมี่ หอมผิวส้มนิดๆ ราดด้วยซอสทับทิมรสเปรี้ยวหวาน โรยด้วยเมล็ดทับทิมเพิ่มเนื้อผลไม้ให้เคี้ยวเพลิน เป็นของหวานที่ทําง่ายและสดชื่น เหมาะสําหรับทุกโอกาส

คาราเมลคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นกาแฟอ่อนๆ ไม่หวานจัด ทําจากไข่ไก่สดใหม่ นมสด และวิปปิ้งครีมจากนมวัวแท้ อบในถาดอบหล่อน้ําด้วยไฟอ่อนๆ เพื่อให้เนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่ม ชุ่มฉ่ําคาราเมล

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นอาหารจานเดียวที่ผสมผสานรสชาติเค็ม มัน และหอมของหนําเลี๊ยบกับความอร่อยของข้าวผัด ทําให้เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและมีเอกลักษณ์

กูแชร์ (Gouge`res) เป็นของว่างที่ทําจากแป้งอบพองๆ สอดไส้ต่างๆ เช่น ผักโขมหรือแฮม บางสูตรอาจโรยชีสก่อนอบ ทําให้มีรสชาติเค็มๆ มันๆ เหมาะสําหรับเป็นของว่างยามบ่าย

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ

ต้มยําไก่ใส่เห็ดฟาง เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยรสเปรี้ยว เผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร และเนื้อไก่นุ่ม ๆ เห็ดฟางหวานอร่อย ทําให้ซุปนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

พานาคอตต้าขนมหวานสไตล์อิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดตามฤดูกาล เช่น สตรอว์เบอร์รี มะม่วง กีวี ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดเย็นฉ่ํา เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสําหรับฤดูร้อน

เครปซูเซตต์เป็นของหวานฝรั่งเศสที่โด่งดัง ทําจากแป้งเครปราดด้วยซอสส้มหอมหวาน สูตรนี้ทําได้ง่ายๆ โดยใช้แยมส้ม น้ําตาล น้ํา และเนยสด