ลองทําแกงอินเดียมังสวิรัติโดยใช้ปานีร์แทนไก่ในบัตเตอร์มาซาลา สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้เริ่มต้นทานอาหารอินเดียเพราะรสชาติไม่จัดจ้าน

หมึกกล้วยผัดรสเลิศ คลุกเคล้าเครื่องเทศสไตล์ตะวันตก หอมกลิ่นทะเลและสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมสลัดผักกรอบและชีสพาร์มีซาน

สปาเกตตินีเห็ดมิลกี้สามอย่างเป็นเมนูพาสต้าที่ผสมผสานความหอมของเห็ดมิลกี้ ซึ่งมีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์และรสชาติกลมกล่อม นํามาปรุงรสกับสปาเกตตินีได้อย่างลงตัว

เมื่อนึกถึง 'เฝอ' จะนึกถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่เป็นเมนูประจําชาติเวียดนาม ซึ่งเป็นเมนูที่ใครก็ตามที่ไปเวียดนามจะต้องเคยทาน เพราะถ้าไม่ได้ทานก็เหมือนกับว่ายังมาไม่ถึงเวียดนาม

ลิ้มลองความเผ็ดร้อนของพริกไทยดําและความหอมของจิงจูฉ่ายที่เข้ากันอย่างลงตัวกับเนื้อปลากะพงผัด, สัมผัสรสชาติที่ลึกล้ําและไม่เหมือนใคร

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสจัดจ้านที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อน เค็ม และหวาน อย่างลงตัว ด้วยส่วนผสมของอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และปลา เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ

ข้าวผัดสเปน หรือ ปาเอญ่า เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของสเปน นิยมใส่ซีฟู้ด เช่น กุ้ง หอย ปลาหมึก และปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่น ทําให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมซีฟู้ดแบบอัดแน่น

แซนด์วิชไข่ขาวสไตล์เกาหลี ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้าที่รวดเร็ว หรืออาหารว่างระหว่างวัน

สลัดวุ้นเส้นสไตล์ญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมแซลมอนทอด เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ําปลาปรุงรสที่เค็ม หวาน เปรี้ยว ครบรส เสิร์ฟพร้อมกับยํามะม่วงรสจัดจ้าน ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและถูกปากคนไทย

โคลสลอว์เป็นเครื่องเคียงที่ทําง่ายและอร่อย ทําจากกะหล่ําปลีซอยและแครอทขูด เคล็ดลับอยู่ที่การซอยผักให้บางและแช่ในน้ําเย็นจัดเพื่อให้ผักสดชื่นและกรอบขึ้น จากนั้นนํามาเคล้ากับน้ําสลัดครีม จะกินเปล่าๆ โรยเบคอน หรือกินคู่กับของทอดก็อร่อย

ยําไหลบัวตํารับนี้เป็นอาหารเวียดนามที่ใช้ดอกบัวซึ่งเป็นดอกไม้ประจําชาติเวียดนามมาทําเป็นอาหาร โดยใช้กุ้งและเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบหลัก แต่สามารถปรับเปลี่ยนเป็นเนื้ออกไก่หรือกุ้งอย่างเดียวได้ และยังสามารถเพิ่มผักกรอบๆ เช่น ถั่วงอกและแครอทซอยเส้นได้อีกด้วย

เชฟน่านจะพาคุณไปรู้จักกับปลาทะเลไทยหลากหลายชนิดที่นํามาทําเมนูฟิชแอนด์ชิพส์ โดยใช้แป้งสูตรพิเศษที่ใส่เบียร์เพื่อเพิ่มความกรอบและความฟู ทําให้ได้แป้งที่เบาและกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด

โอโคโนมิยากิสูตรนี้เหมาะสําหรับคนรักสุขภาพ เพราะอัดแน่นไปด้วยกะหล่ําปลี แครอท และเห็ดหอม ทําง่ายโดยใช้แป้งแพนเค้กสําเร็จรูป ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิ มายองเนส และตกแต่งด้วยเนื้อปูก้อนเพื่อเพิ่มความอร่อยและดูดี

มันบดชีส: มันฝรั่งและกระเทียมบดละเอียดผสมวิปปิ้งครีม เนย และมอสซาเรลลาชีสเยิ้ม ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดํา เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือสเต็ก

ห่อหมกนึ่งร้อนๆ เนื้อนุ่มฟู เข้มข้นถึงเครื่องแกง ทําจากเนื้อปลาน้ําดอกไม้กวนกับหัวกะทิและพริกแกงคั่วจนเหนียวข้น ห่อด้วยใบตองที่รองด้วยใบยอลวก นําไปนึ่งจนสุก ราดหัวกะทิ พร้อมรับประทาน

เต้าหู้ย่างซอสงาสะระแหน่ ทําง่ายๆ เพียงนําเต้าหู้ไปหมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนําไปย่างจนเหลืองหอม เสิร์ฟพร้อมซอสงาสะระแหน่รสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นงาขาวคั่ว

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นกะเพรา เหมาะสําหรับทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

แกงสมรมเป็นแกงพื้นถิ่นของภาคใต้ที่นิยมใช้กุ้งสดเป็นส่วนผสมหลัก รสชาติกลมกล่อมด้วยรสหวาน เปรี้ยว เค็ม ผสมผสานกันอย่างลงตัว พร้อมผักนานาชนิดตามชอบ เช่น มะเขือเปราะ มะเขือพวง ชะอม หน่อไม้ต้ม และสะตอ

ทาโก้อโวคาโดกับซัลซาบลูเบอร์รี่ เป็นทาโก้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ยังคงอร่อยด้วยอโวคาโดเนื้อเนียน เสริมรสชาติด้วยซัลซ่าที่ทําจากมะเขือเทศและบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน คลุกเคล้ากับเครื่องเทศและน้ํามันมะกอก เสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว เชดด้าชีส และผักชี

ไข่สก็อตเป็นเมนูไข่ที่นําไปชุบกับเนื้อหมูบดปรุงรสและนําไปทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสรสเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่ผสมผสานความอร่อยของไข่เยิ้มกับความกรุบกรอบของเนื้อหมูได้อย่างลงตัว

ก๋วยเตี๋ยวกุนเชียงผัดรสหวานเค็ม เส้นใหญ่ผัดเข้ากับกุนเชียงหมู ปรุงรสด้วยผงกระหรี่และเครื่องปรุงรสต่างๆ

สเต็กหมูซอสพริกไทยอ่อนที่ทําจากหมูออร์แกนิคระบบ Biodynamic รสชาติเข้มข้น เนื้อแน่น กรุบๆ เสริมกลิ่นและรสชาติด้วยสมุนไพรต่างๆ กินกับซอสเกรวีทําเองได้อร่อยลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่นานาชนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยครบรสทั้งเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว