น้ําพริกลงเรือเป็นอาหารชาววังที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เค็ม และหวานอย่างลงตัว โดยมีส่วนประกอบหลักคือน้ําพริกกะปิ หมูหวาน ปลาดุกฟู และกระเทียมดอง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ช่วยเสริมรสชาติ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายคน เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ซี่โครงเนื้อตุ๋นสูตรนี้ นุ่มละมุนลิ้น รสชาติกลมกล่อม หอมหวานเค็มแบบเกาหลีแท้ๆ เคี่ยวนานแต่คุ้มค่า เพราะได้ความหวานจากไชเท้าและแครอทที่เข้ากันอย่างลงตัว

ขนมชั้นเนื้อนุ่มหนึบหนับ หอมหวานมันกะทิ ทําจากกะทิสดและสีจากธรรมชาติ ดึงออกได้เป็นชั้นๆ เหมาะสําหรับทํารับประทานเองหรือเป็นของฝาก

นูเทลลาแพร์พัฟฟ์เป็นขนมที่ทําจากแป้งพัฟฟ์สําเร็จรูป สอดไส้คัสตาร์ดนูเทลลาและลูกแพร์เชื่อม อบจนแป้งพัฟฟ์เหลืองกรอบ เหมาะสําหรับทานคู่กับชาร้อน

ซุปไข่ดาวน้ําเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสําหรับเด็กน้อย โดยใช้ไข่นกกระทาขนาดจิ๋ว ทําให้ซุปดูน่ารักน่ารับประทาน สามารถทําเป็นอาหารเช้าหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน และกลิ่นหอมของสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี

เครื่องดื่มธัญพืชมากประโยชน์ที่รวมลูกเดือยและถั่วเหลือง เพิ่มความหวานด้วยน้ําตาลกรวด และเติมความอร่อยด้วยเฉาก๊วย เม็ดลูกเดือยต้ม และเมล็ดแมงลัก เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่แนะนําให้ลองทําเอง

แก่นตะวันผัดน้ํามันงา เป็นเมนูสุขภาพที่ทําได้ง่าย โดยนําแก่นตะวันมาหั่นเป็นเส้นยาว ผัดกับกระเทียมและเห็ดต่างๆ ตามชอบ เพิ่มโปรตีนด้วยกุ้งกุลาดํา ปรุงรสกลมกล่อมด้วยน้ํามันงา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ดับกระหายคลายร้อนด้วยเครื่องดื่มชากุหลาบกระเจี๊ยบผสมน้ําผึ้ง หอมหวานอมเปรี้ยว สดชื่นลงตัว พร้อมไข่มุกหนึบหนับเคี้ยวเพลิน เหมาะสําหรับทําดื่มเองง่ายๆ ที่บ้าน

อกไก่ย่างซอสครีมมะนาว เมนูไก่ย่างยอดนิยม เนื้ออกไก่นุ่มๆ หมักและย่างจนสุก ราดด้วยซอสครีมมะนาว รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ทําง่าย ได้รสหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นมะนาว

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลา ผสานกับน้ําปลาปรุงรสที่เค็มหวานกลมกล่อม ทําให้เป็นเมนูที่ทานได้ไม่มีเบื่อ สามารถทําได้ง่ายๆ ที่บ้านและรับประทานได้ทั้งครอบครัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรเป็นอาหารทะเลรสจัดจ้านที่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรนานาชนิด ได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร และสีสันน่ารับประทาน เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้มชั้นดี

ค้นพบความอร่อยของปลาร้าสับผัดสุก เมนูอาหารอีสานรสเด็ดที่ทําง่าย กินกับอะไรก็อร่อย พร้อมเคล็ดลับเพิ่มความนัวและลดกลิ่นคาว

ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว เมนูยอดฮิตติดลมบนที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ทําง่าย รสชาติจัดจ้านถูกปาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ดงบุริข้าวคลุกพริกเกลือเป็นการผสมผสานระหว่างข้าวคลุกพริกเกลือแบบจันทรบุรีและเทมปุระแบบญี่ปุ่น โดยนําข้าวหอมมะลิและข้าวญี่ปุ่นมาหุงรวมกัน คลุกกับพริกเกลือและกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมปลาเนื้ออ่อนทอดเทมปุระกรอบเบา

พบกับสูตร

เมอแรงก์ทําจากการตีไข่ขาวกับน้ําตาลจนขึ้นฟู มี 3 แบบคือ เฟรนช์ อิตาเลียน และสวิส แต่ละแบบใช้ทําเบเกอรี่ได้หลากหลาย เช่น มาการอง ซูเฟล่ มูส พัฟโลวา และบัตเตอร์ครีม

ฟินกับเมนูน้ําซุปอีสานรสแซ่บจี๊ด “ต้มปลาแรดใบมะขามอ่อน” ได้ง่ายๆ ที่บ้าน ซดน้ําซุปร้อนๆ คล่องคอ รสเปรี้ยวอ่อนๆ จากใบมะขามอ่อน ปรุงรสกลมกล่อมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ําปลา น้ํามะขาม และน้ําปลาร้า

หัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊วญี่ปุ่นรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้า แครอท และเห็ดหอม เป็นเมนูอร่อยเต็มคํา

จิ้นแดง หรือจิ้นแห้ง เป็นวิธีการถนอมอาหารแบบดั้งเดิมของชาวเหนือ โดยนําเนื้อหมูสไลด์บางๆ คลุกเคล้าเครื่องปรุงรสและสีผสมอาหาร แล้วนําไปตากแดดให้แห้ง ก่อนจะนํามาย่างไฟให้สุก เป็นอาหารที่เก็บรักษาได้นานและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

ผัดเต้าหู้เสฉวนรสจัดจ้าน เข้มข้น หอมกลิ่นพริกฮวาเจียวคั่ว ผัดกับเต้าซี่และซอสสู้บั่นเจียง คลุกเคล้ากับหมูสับและเต้าหู้ขาว ปรุงรสให้กลมกล่อม จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว

น้ําจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด หวานเปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้าน ทําง่าย เหมาะสําหรับจิ้มลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด หรือไส้กรอกทอด รับรองว่าทําขายดีแน่นอน!

แปลงข้าวหมากธรรมดาให้เป็นของหวานที่ทานง่ายและสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยการนํามาใส่ในลูกตาลลอยแก้ว เพิ่มความหอมหวานและเสิร์ฟพร้อมน้ําแข็ง เป็นเมนูขนมไทยที่เหมาะสําหรับดับร้อน