สับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่หารับประทานได้ง่าย มีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกัน นิยมนํามาแปรรูปเป็นสับปะรดเชื่อมหรือน้ําสับปะรด

เค้กแบล็กฟอเรสต์เป็นเค้กช็อกโกแลตสัญชาติเยอรมันที่ขึ้นชื่อเรื่องความฉ่ําของบรั่นดีเชอร์รี (kirsh) สลับชั้นกับเชอร์รีและวิปปิ้งครีม เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กที่มีกลิ่นเหล้า โดยแบบดั้งเดิมจะใช้สปอนจ์เค้กช็อกโกแลต แต่สูตรปรับปรุงนี้จะเน้นเนื้อเค้กที่นุ่มละเอียดและเข้มข้นยิ่งขึ้น

เมโดวิก (Medovik) หรือ เค้กน้ําผึ้ง เป็นเค้กยอดนิยมจากรัสเซียที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อนุ่มละมุนลิ้นและรสชาติหอมหวานที่เข้ากันได้ดีกับซาวร์ครีมรสเปรี้ยวอมหวาน ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้ลิ้มลอง

ขนมปารีส-เบรสต์คือขนมชูส์เพสทรีรูปทรงคล้ายล้อจักรยานที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการแข่งขันจักรยานทางไกล รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาจากการผสมผสานระหว่างแป้งชูส์กรอบนอกนุ่มใน ครีมเกาลัดหวานมัน และกลิ่นหอมของอัลมอนด์อบ

เฟรนช์โทสต์ หรือขนมปังชุบไข่ เมนูง่ายๆ ที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เหมาะเป็นของว่างยามบ่าย ทําง่ายๆ เพียงมีขนมปังชุบไข่ ราดนม โรยผลไม้แห้งหรือถั่วตามชอบ นําเข้าอบจนกรอบเหลืองหอมอร่อย

บราวนีเนื้อฉ่ําเข้มข้นจากผงโกโก้ดัทช์ เสิร์ฟพร้อมเลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวหวานหอม ผลไม้สด และซอสช็อกโกแลตเข้มข้น อร่อยลงตัวครบทุกรสชาติ

ข้าวคลุกกะปิเป็นอาหารไทยโบราณที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายไว้ในจานเดียว ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงมากมายที่ช่วยเสริมรสชาติและความอร่อย

เค้กเจโนวาเนื้อแน่นฉ่ํา เข้ากันได้ดีกับบัตเตอร์ครีมชาเขียวรสเข้มข้น ลดความเลี่ยนด้วยอัลมอนด์อบหอมกรุ่นที่โรยหน้า เค้กชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น เหมาะสําหรับทําเป็นของขวัญวันเกิดให้เพื่อน โดยไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะละลาย

แพนเค้กซูเฟล่เนื้อนุ่มฟูเบาเป็นเอกลักษณ์ ใครๆ ก็ติดใจ ทําเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องต่อคิวนาน เคล็ดลับอยู่ที่การตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูและผสมอย่างเบามือ

ขนมปังเกลือ ขนมอบยอดนิยมของนักท่องเที่ยวเกาหลี เอกลักษณ์อยู่ที่ความเค็ม ความมัน กรอบนอกนุ่มใน และหอมเนย มีเนยเป็นก้อนม้วนอยู่ด้านใน ผิวนอกกรอบหอมเนย เนื้อในนุ่มเป็นใยบางๆ คล้ายโชกุปัง

ไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีมเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของคุกกี้ช็อกโกแลตกรุบกรอบและไอศกรีมวานิลลาเนื้อนุ่ม ทําให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว ไม่หวานจนเกินไป และทานได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ

ลองทํา Salmon Wellington อาหารอังกฤษรสเลิศได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยแป้งพัฟฟ์เพสทรีห่อแซลมอนและผักโขมผัด เสิร์ฟพร้อมสลัดและซอสครีมเลมอน

ซุปเห็ดใส่ครีม หอมกลิ่นเห็ดพอร์ชินีแห้งที่นําไปแช่น้ําจนนุ่ม ต้มเคี่ยวในน้ําสต๊อกไปกับเห็ดฟางจนนุ่ม แล้วนําไปปั่นจนได้เนื้อซุปเนียนละเอียด แต่งรสด้วยครีม เกลือ และพริกไทยตามชอบ

โซบะผัดเห็ดรวมซอสครีมวาซาบิและไข่ออนเซ็น: เส้นโซบะผัดคลุกเคล้ากับเห็ดนานาชนิด ราดด้วยซอสครีมวาซาบิเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นนุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติและ texture ที่หลากหลายได้อย่างลงตัว

โอริโอ้ปั่นผสมกับนมและน้ําแข็ง ราดด้วยวิปชีสแสนอร่อยเพื่อเพิ่มความเข้มข้น เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสําหรับวันที่อากาศร้อน

อัพไซด์ดาวน์บานานาเค้กเป็นเมนูเค้กกล้วยหอมที่ทําได้ง่าย แต่ให้ความหรูหราด้วยคาราเมลหอมหวาน เป็นเค้กที่อร่อย ทําง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย เหมาะสําหรับทําเป็นเค้กวันเกิดหรือทานเอง

มูสช็อกโกแลตคาราเมล ขนมหวานที่ซ่อนความอร่อยไว้อย่างลงตัว ด้วยเนื้อมูสเนียนนุ่มละมุนลิ้น สอดไส้คาราเมลหอมหวาน ผสานกลิ่นกล้วยหอมอันเข้ากันได้อย่างดี ราดด้วยช็อกโกแลตเกลซเข้มข้น โรยผงโกโก้เล็กน้อย ตกแต่งด้วยน้ําตาลคาราเมลเพื่อความสวยงาม เป็นของหวานที่คนรักช็อกโกแลตไม่ควรพลาด

เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มสอดไส้คัสตาร์ดเสาวรสเปรี้ยวอมหวาน ราดด้วยครีมกานาชเงางามและช็อกโกแลตเกลซ เหมาะสําหรับคนรักของหวานรสเปรี้ยวหวาน

พุดดิ้งขนมปังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ขนมปังเก่าให้เกิดประโยชน์สูงสุด ยิ่งขนมปังเก่า เนื้อยิ่งแห้ง และยิ่งดูดซับนม ครีม และไข่ได้มากขึ้น ทําให้พุดดิ้งนุ่มเนียนเป็นพิเศษ การแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนในพิมพ์จะช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดียิ่งขึ้น

ลองทําแกงอินเดียมังสวิรัติโดยใช้ปานีร์แทนไก่ในบัตเตอร์มาซาลา สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้เริ่มต้นทานอาหารอินเดียเพราะรสชาติไม่จัดจ้าน

มองต์บลังก์ ขนมหวานที่ได้แรงบันดาลใจจากยอดเขา มีต้นกําเนิดจากอิตาลีและฝรั่งเศส ทําจากเกาลัด แต่ในญี่ปุ่นมีการปรับปรุงรสชาติให้หลากหลาย เช่น ฟักทอง มันเทศ ชาเขียว หรือผลไม้ต่างๆ

ทําไอศกรีมโฮมเมดง่ายๆ จากวิปปิ้งครีม โดยไม่ต้องใช้เครื่องทําไอศกรีม เพียงแค่ใช้ความเข้มข้นของวิปปิ้งครีม นมข้นหวาน และเจลาติน ก็สามารถสร้างสรรค์ไอศกรีมแสนอร่อยได้เองที่บ้าน

ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตทําเองได้ง่ายๆ โดยใช้ช็อกโกแลตแท้ผสมกับวิปปิ้งครีมและเนย จากนั้นนําไปแช่เย็น ปั้นเป็นก้อน และคลุกด้วยผงโกโก้ เป็นของหวานที่ดูดีและอร่อยละลายในปาก

ไอศกรีมช็อกโกแลตเข้มข้นรสมัน หวานอร่อยถูกใจเด็กๆ สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเพิ่มความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตหรือผงโกโก้