ข้าวต้มกระดูกหมูเซียงจี้สูตรพิเศษ หอมนุ่มด้วยข้าวใหม่ ผสานความหวานของน้ําซุปกระดูกหมู ใส่ใจด้วยหมูบะช่อ กระดูกหมู และเซียงจี้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวและกระเทียมเจียวหอมๆ รับประกันความอร่อยแบบเต็มคํา

พิซซ่าเวียดนามหรือบั้นจร้างเนื้อง เป็นอาหารว่างเวียดนามที่ทําจากแผ่นใบเมี่ยงญวนย่าง ใส่ไข่ ต้นหอม ไส้หมูสับ หมูยอ ชีส กุ้งแห้งฝอย และหอมเจียว ราดด้วยซอสพริกและมายองเนส ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย เป็นของว่างหรืออาชีพเสริมก็ได้

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นกะเพรา รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ข้าวต้มเครื่อง อาหารเช้าแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมจากปลาหมึกแห้งและกุ้งแห้งผัดกับหมู เสิร์ฟพร้อมหมูก้อนลูกโตและโรยด้วยต้นหอมผักชีและกระเทียมเจียว

ไข่ตุ๋นกะปิ เป็นเมนูไข่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการผสมกะปิ ทําให้ได้รสชาติเค็ม หวาน และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น โรยหน้าด้วยหอมแดงและพริกขี้หนูซอยเพื่อเพิ่มความอร่อย

ไข่สก็อตเป็นเมนูไข่ที่นําไปชุบกับเนื้อหมูบดปรุงรสและนําไปทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสรสเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่ผสมผสานความอร่อยของไข่เยิ้มกับความกรุบกรอบของเนื้อหมูได้อย่างลงตัว

ซอสโบลองเนสเป็นซอสเนื้อยอดนิยมจากอิตาลี มีต้นกําเนิดจากเมืองโบลาญญา ทําจากมะเขือเทศ เนื้อวัว เนื้อหมู หอมใหญ่ เซเลอรี เเครอท ไวน์แดง และเครื่องเทศ นิยมกินกับพาสต้าหรือลาซานญ่า

น้ําพริกมะขามอ่อนหมูสับ เป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยวของมะขามอ่อน ความเผ็ดของพริกขี้หนู และความอร่อยของหมูสับ เสิร์ฟพร้อมผักสดและปลาสลิดทอดเพื่อความสมดุลของรสชาติ

ผักเคลมีหลายสายพันธุ์ที่นิยมในไทยคือเคลใบหยิกและเคลใบตรง เคลใบหยิกมีขอบใบหยิก รสขม นิยมทําสลัดและสมูทตี้ ส่วนเคลใบตรงมีใบสีเขียวเข้ม รสหวาน นิยมกินเป็นสลัด

ข้าวแกงกะหรี่สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและญี่ปุ่น โดยมีแฮมเบิร์กย่างรสเลิศวางบนข้าวสวย ราดด้วยแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้มข้น และอบชีสจนละลายเยิ้ม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว

ชีสเบอร์เกอร์สูตรพิเศษที่ผสมผสานความหอมหวานของหอมแดงผัดกับเบคอนและเห็ด เติมความซับซ้อนด้วยไวน์ขาวหรือไวน์แดง ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายเคลือบเพิ่มความอร่อยล้ําลึก เสิร์ฟพร้อมเบคอนย่างกรอบ

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารรัสเซีย นํากะหล่ําปลีลวกมาห่อไส้หมูปรุงรส แล้วนําไปตุ๋นในซอสมะเขือเทศจนเปื่อยนุ่ม ได้รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน หอมใบกระวานอ่อนๆ เป็นเมนูที่อร่อย ทําง่าย และต้องลองทําดู

มันดูหรือเกี๊ยวเกาหลีเป็นอาหารริมทางยอดนิยม ทําจากแป้งห่อไส้หมูบด กิมจิ เต้าหู้ และวุ้นเส้นเกาหลี แล้วนําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

ขนมปังหน้ากุ้งหอมๆ ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เคล็ดลับอยู่ที่การผสมรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้เข้ากัน แล้วนํามาทาบนขนมปังแซนด์วิชที่ผึ่งลมไว้เล็กน้อย ก่อนนําไปทอดให้เหลืองกรอบ รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้

ม้าอ้วนเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่ทําจากส่วนผสมคล้ายขนมจีบ แต่เพิ่มมันหมูและเนื้อปู นําไปนึ่งในถ้วยตะไล เสิร์ฟพร้อมสับปะรดหรือผลไม้รสเปรี้ยวและน้ําจิ้มรสหวานหอม

เกี๊ยวหมูปูอัดร้อนๆ โรยกระเทียมเจียวหอมๆ พร้อมซีอิ๊วดําหวาน เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําจากปูอัดยี่ห้อโปรด เหมาะสําหรับทําทานเองและเสิร์ฟร้อนๆ เพื่อรสชาติที่อร่อยที่สุด

สัมผัสความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม น้ําซุปกลมกล่อม พร้อมเครื่องแน่นเต็มคํา ราดด้วยน้ําจิ้มรสเด็ดและโรยหน้าด้วยของกรอบเพิ่มความฟิน

ยกระดับไข่ดาวธรรมดาให้เป็นเมนูสุดพิเศษด้วยไข่ดาวลาวาหมูสับ สูตรง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําได้ ไข่ขาวฟูกรอบสอดไส้หมูสับรวนรสกลมกล่อม ราดด้วยไข่แดงเยิ้มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เต้าหู้น้ําแดงเป็นเมนูสุขภาพที่ทําจากเต้าหู้ขาวนําไปจี่ในน้ํามันจนเหลืองสวย ราดด้วยซอสน้ําแดงที่ผัดจากหมูบด เห็ดหอม และผักสามสี ปรุงรสด้วยซอสลดโซเดียม รับประทานกับข้าวกล้องร้อนๆ ได้อย่างลงตัว

เคล็ดลับสําคัญของจานนี้คือการเตรียมมะเขือขื่นเพื่อลดความขมให้อยู่ในระดับที่อร่อยลงตัว เพื่อให้รสชาติโดยรวมของอาหารมีความกลมกล่อมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

รากบัวยัดไส้หมูสับกับกุ้งทอดกรอบ เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากซีรีส์ญี่ปุ่นเรื่อง Izakaya Bottakuri โดยนํารากบัวมายัดไส้ด้วยหมูสับและกุ้ง ปรุงรส เคล้าด้วยแป้งข้าวโพดบางๆ แล้วนําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมเลมอนและงาขาวคั่ว

แกงจืดไข่น้ําเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย โดยมีไข่เจียว ผักกาดขาว หมูสับ และกุ้ง รสชาติกลมกล่อม ซดน้ําซุปคล่องคอเมื่อทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ซอสกะปิรสเด็ด เสิร์ฟพร้อมกุ้งทอดกรอบและผักบุ้งเย็นกรอบชื่นใจ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวทั้งความหอมของกะปิ ความกรุบกรอบของกุ้ง และความสดชื่นของผักบุ้ง

ยําผักรวมเป็นอาหารพื้นเมืองที่นําผักลวกหลายชนิดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยไม่มีรสเปรี้ยวจากมะนาวหรือน้ํามะขาม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของยําทางเหนือที่จะเน้นการคั่ว คือนําเครื่องยําไปผัดกับน้ํามันหอมหรือกระเทียมในกระทะ