ขนมปังทําเองอาจดูยาก แต่จริงๆแล้วง่ายหากเข้าใจสัดส่วนและปัจจัยต่างๆ ที่ทําให้ขนมปังเนื้อนุ่มกรอบอร่อย สูตรนี้แนะนํา "ฟอคคาเซีย" ขนมปังอิตาเลียนที่ปรับใช้สมุนไพรไทยอย่างกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด แทนโรสแมรี เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกปาก

ม้าฮ่อเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้รสเปรี้ยว ไส้เค็มหวานช่วยเสริมรสชาติของผลไม้

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่ายๆ แต่ได้รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพและลดปริมาณน้ํามัน

ต้มยํากุ้งน้ําข้นเป็นซุปไทยรสชาติเข้มข้นที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยว เผ็ด และหอมกลิ่นสมุนไพร เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ

แจ่วฮ้อนน้ําซุปหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวสันนอกนุ่มๆ และน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว

ยํามะเฟืองเป็นเมนูยําผลไม้ไทยๆ ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อมลงตัว เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ไก่ทอดหาดใหญ่เป็นเมนูไก่ทอดที่ขึ้นชื่อของภาคใต้ โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศและสมุนไพรที่หมักเข้าเนื้อ ไก่ทอดมีสีเหลืองทองสวยงาม กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมหอมเจียวกรอบ ๆ และน้ําจิ้มไก่รสเด็ด เป็นเมนูที่ทํากินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

ข้าวผัดแหนม เมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย อร่อยลงตัวด้วยรสเปรี้ยวของแหนม ผสานกับเครื่องผัดรสจัดจ้าน เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

มะม่วงเปรี้ยวกับปลากรอบเป็นของคู่กัน เมื่อทานคู่กับปลาเนื้ออ่อนกรอบมีกลิ่นย่างหอมๆ และเติมรสมันจากถั่วลิสงคั่ว ทําให้เป็นกับแกล้มที่ถูกปากทั้งชายและหญิง

มิโซะราเม็งเป็นราเม็งที่มีน้ําซุปปรุงรสด้วยมิโซะ มีต้นกําเนิดมาจากเมืองซัปโปโรเมื่อประมาณ 45 ปีก่อน รสชาติของแต่ละร้านแตกต่างกันไป บางร้านมีรสเปรี้ยว บางร้านมีรสเค็มนํา น้ําซุปมิโซะมีความเข้มข้นมาก เส้นราเม็งที่ใช้มีขนาดใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย

ปลาช่อนลุยสวนเป็นเมนูอาหารไทยที่ทําได้ง่ายและอร่อย โดยนําปลาช่อนไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้านที่มาพร้อมกับเครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิด

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เป็นเมนูที่อร่อยลงตัว ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ยําปลาริวกิวแดดเดียว รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม คลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวและน้ํายํารสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ พริกขี้หนู และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร

ปลาทูต้มเค็ม เป็นอาหารไทยโบราณที่ทําง่ายและมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม โดยนําปลาทูสดมาต้มกับน้ําตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดํา และเครื่องเทศต่างๆ จนน้ําซอสซึมเข้าเนื้อปลา ทําให้ปลามีรสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสจัดจ้านที่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรหอมๆ ทําให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ กลมกล่อมด้วยรสเค็มและหวานเล็กน้อย เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย

ค้นพบสูตรลับ 'ไก่ใต้น้ํา' อาหารพื้นบ้านรสเลิศที่หารับประทานยาก ด้วยเนื้อไก่นุ่มละมุนลิ้น ซุปเข้มข้นหอมเครื่องเทศ พร้อมวิธีทําที่บ้านแสนง่ายดาย!

ข้าวยําใบยอหอมกลิ่นกะทิ เป็นอาหารที่ผสมผสานกลิ่นหอมของใบยอและกะทิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยนําข้าวไปหุงกับกะทิและน้ําใบยอจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ํายํารสเด็ด เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

แกงขนุนอ่อน อาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่เต็มไปด้วยความเป็นสิริมงคล นิยมปรุงในงานมงคลสมรสเพื่อสื่อถึงการเกื้อหนุนจุนเจือซึ่งกันและกัน รสชาติกลมกล่อม เนื้อขนุนอ่อนนุ่มละมุนลิ้นคล้ายเนื้อสัตว์

ส้ายวมปลาทูเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่นํายวมอ่อนรสเปรี้ยวฝาดมายํากับปลาทูโขลก ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยเค็มและเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ยาก

ทาโก้สตรอวเบอร์รีเป็นการผสมผสานรสชาติที่น่าตื่นเต้น โดยใช้สตรอวเบอร์รีไทยทําเป็นซัลซ่า ปรุงรสด้วยน้ํามะนาว เกลือ และน้ําตาล เสริมด้วยหอมแดง สะระแหน่ และผิวมะนาว เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยเนื้อย่าง เห็ดย่าง และข้าวโพดย่าง ราดด้วยซอสบัลซามิกรีดักชั่นเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม

ปลากะพงย่างหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมมันหวานบดรสละมุนและซัลซ่าผลไม้รวมเปรี้ยวอมหวาน เป็นเมนูที่อร่อย อิ่มท้อง ให้พลังงานไม่สูง น้ําตาลต่ํา และดีต่อสุขภาพ

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและช่วยเรียกน้ําย่อยได้ดี

คอหมูย่างทําเองได้ง่ายๆ เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน! สูตรนี้ใช้คอหมูแท้ หมักด้วยเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นสมุนไพร อบจนสุกสีสวย เนื้อนุ่มละมุนลิ้น จิ้มกับน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้