ไก่ต้มขมิ้นเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวจากส้มแขก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของการใช้วัตถุดิบนี้ในอาหารใต้ ไก่บ้านที่นํามาใช้จะทําให้น้ําแกงมีรสชาติหวานอร่อย เนื้อไก่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน น้ําแกงหอมกลิ่นส้มแขกแตกต่างจากต้มยําทั่วไปที่ใช้มะนาว หากไม่มีส้มแขกแห้ง สามารถใช้ส้มจี๊ดแทนได้

ผัดกะเพราเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับซอสปรุงรสและใบกะเพราหอมๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ

น้ําพริกกากหมูสูตรพิเศษที่ใช้แคบหมูติดมันแทนกากหมู เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยผงหมาล่า รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย ทําง่าย เก็บไว้กินได้นาน หรือทําขายสร้างรายได้

ข้าวแช่ตํารับบ้านบุนนาค: สัมผัสความสดชื่นคลายร้อนตามประเพณีมอญด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทําให้ข้าวแช่อร่อยที่สุดในช่วงสงกรานต์

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ําหนัก โดยใช้เนื้อหมูส่วนที่ไขมันน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ลดปริมาณโซเดียมลง

เอาใจคนชอบกินเผ็ดกับ 'แกงป่าเนื้อน่องลาย' สูตรน้ําแกงอร่อยขลุกขลิก เผ็ดร้อนถึงใจ หอมเครื่องสมุนไพรโขลกสดใหม่ ยิ่งกินกับเนื้อน่องลายเคี่ยวเนื้อนุ่มเอ็นกรึบๆ

น้ํามันพริกกลิ่นหอมเครื่องเทศ รสเค็มมันกลมกล่อม เผ็ดปานกลาง มีหอมเจียว กระเทียมเจียว และงาคั่วกรุบกรอบ ใช้คลุกข้าว บะหมี่ ไข่ต้ม หรือจิ้มขนมจีบ เกี๊ยว และผักสด ทําเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน

น้ําชุบหยํา เป็นน้ําพริกปักษ์ใต้รสชาติคล้ายน้ําพริกกะปิ ทําโดยการขยําส่วนผสมให้เข้ากัน มีกุ้งเป็นส่วนผสมหลัก

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ และพริกสดเผ็ดร้อนถึงใจ เป็นจานที่อร่อยครบรสทั้งเผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว

ข้าวต้มกระดูกหมูเซียงจี้สูตรพิเศษ หอมนุ่มด้วยข้าวใหม่ ผสานความหวานของน้ําซุปกระดูกหมู ใส่ใจด้วยหมูบะช่อ กระดูกหมู และเซียงจี้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวและกระเทียมเจียวหอมๆ รับประกันความอร่อยแบบเต็มคํา

ข้าวขยํากุ้ง เมนูสุดฮิตใน TikTok ที่ทําง่ายและอร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมสมุนไพร ทานคู่กับผักสดๆ เรียบง่ายแต่ครบรส เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลานี้

ลาบปลาเทโพเป็นเมนูอาหารอีสานรสแซ่บที่ทําจากปลาเทโพ ซึ่งเป็นปลาน้ําจืดที่หายาก นํามาปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้รสชาติที่นัวสุดๆ

น้ํายาไก่เป็นน้ํายาที่หาทานได้ทั่วไป มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ดไก่ มีกะทิเป็นส่วนผสม รสชาติไม่จัดจ้าน เหมาะสําหรับผู้ที่ชอบทานขนมจีนรสชาติกลางๆ

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความสดชื่นของกุ้งดิบเข้ากับน้ําจิ้มรสแซ่บถึงใจ ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือกับแกล้ม

เมนูฟิวชั่นสุดแซ่บที่ผสมผสานความเป็นเวียดนามและอีสานได้อย่างลงตัว คอหมูย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาวและน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ด แซ่บจนลืมอ้วน!

เบื่อแกงเขียวหวานแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาเป็นข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้งก้ามกรามไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อมลงตัว

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ พร้อมเนื้อไก่นุ่มๆ และเห็ดหอมอร่อยๆ เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว

สูตรแกงขี้เหล็กฉบับมังสวิรัติ ที่นําขาเห็ดมาใช้แทนเนื้อสัตว์ ให้รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ไก่ย่างสไตล์ปักษ์ใต้โดดเด่นด้วยการหมักเครื่องแกงจนได้สีแดงส้ม เนื้อไก่นําไปต้มกับสมุนไพร ก่อนหมักกับเครื่องแกงผัดกะทิ เคี่ยวจนข้น ย่างด้วยเตาถ่านจนสุกหอม รสชาติเข้มข้นอร่อย

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารจีนยอดนิยมที่นําเสนอเนื้อไก่นุ่ม ผักกรอบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ ทั้งหมดผัดในซอสรสชาติกลมกล่อม

แกงจืดผักปวยเล้งน้ําซุปใส ใส่เห็ดหอมสด ปรุงรสให้กลมกล่อม ใส่กุ้ง วุ้นเส้น และผักปวยเล้ง โรยหอมเจียว เสิร์ฟร้อนๆ เป็นเมนูซุปที่ทําง่ายและดีต่อสุขภาพ

แกงคั่วฝักเพกาเป็นอาหารไทยรสเลิศที่นําฝักเพกา เห็ดขอนขาว และเต้าหู้มาเคี่ยวกับกะทิและพริกแกงคั่วจนเข้าเนื้อ กลายเป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ยํากุ้งแห้งรสจัดจ้านที่ใช้กุ้งแห้งเนื้อกรอบ หวานเค็มกําลังดี คลุกเคล้ากับมะม่วงเบา หอมแดง ยอดกระถิน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นกับแกล้มที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ค้นพบวิธีทําข้าวผัดกระเทียมที่หอมอร่อยและทําได้ง่าย พร้อมเคล็ดลับพิเศษที่ทําให้ข้าวผัดของคุณไม่เหมือนใคร