หม่าล่าเสียบไม้สูตรเด็ดจากครัวดอทโค พร้อมคํานวณต้นทุนให้เสร็จสรรพ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําขาย

น้ําสลัดรสชาติเปรี้ยว เค็ม มัน หอมกลิ่นงาขาวคั่วบด คลุกเคล้ากับเห็ดลวกกรุบกรอบ เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เทมากิเป็นอาหารที่ทําง่ายและสนุก สามารถปรับไส้ได้ตามชอบ แต่ควรเลือกไส้ที่ไม่หล่นหรือแฉะง่าย เพื่อให้ถือทานสะดวกและคงความกรอบของสาหร่าย เสิร์ฟและทานทันทีเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

สุกี้ยากี้เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 ซึ่งเป็นช่วงที่เนื้อวัวได้รับความนิยมอย่างมาก โดยมีน้ําซุปเข้มข้นเป็นหัวใจสําคัญ คนโตเกียวชอบต้มทุกอย่างรวมกันในหม้อไฟ ในขณะที่คนโอซาก้าจะนําเนื้อวัวคุณภาพดีไปนาบในหม้อก่อน แล้วจึงใส่ส่วนผสมอื่น ๆ

ซุปเสฉวนเป็นซุปข้นในอาหารจีน มีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดร้อนจากพริกไทย สูตรนี้เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกไทยขาวป่นและพริกไทยเสฉวน (ในซอสหม่าล่า) ความอร่อยของซุปไม่ได้มาจากเห็ดสดและเห็ดแห้งนานาชนิดเท่านั้น แต่ยังมาจากน้ําซุปไก่หรือน้ําซุปผักที่เข้มข้น ซึ่งช่วยเพิ่มความกลมกล่อม

สุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ น้ําซุปเข้มข้น หอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง ได้ความหวานจากสันคอหมูสไลซ์และผักต่างๆ ที่ใส่ลงไป ทําให้สุกี้ยากี้หมูหม้อนี้อร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสําหรับทานในช่วงอากาศเย็นๆ

ยําเห็ดรวมมิตรเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทําจากเห็ดหลากหลายชนิดนํามายําคลุกเคล้ากับน้ํายํารสแซ่บจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับคนรักสุขภาพและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนัก

เห็ดชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน นําเห็ดนานาชนิดมาชุบแป้งทอดให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลาย จะทานคู่กับน้ํายํารสจัดจ้านก็อร่อย หรือจะราดน้ํายําให้ชุ่มฉ่ําก็ฟินสุดๆ

พาสต้าผักโขมอบชีสจะเพิ่มสีสันให้กับชีวิตของคุณ ส่วนผสมต่างๆ ผสานกันอย่างลงตัว โดยเฉพาะเมื่อใช้เส้นพาสต้า ทําให้รสชาติกลมกล่อมและมีมิติมากยิ่งขึ้น

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทุกโอกาส ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมเย้ายวนของหนําเลี๊ยบ ทําให้ข้าวผัดจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน

พล่าเห็ดคั่วสมุนไพร เมนูสําหรับคนรักเห็ด นําเห็ดนานาชนิดมาคั่วจนหอมกรุ่น แล้วนําไปคลุกเคล้ากับเครื่องพล่าและน้ํายํารสเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยจนหยุดไม่ได้

แพนเค้กถั่วเขียวผสมขิงและเห็ดนานาชนิด ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊ว เป็นเมนูง่ายๆ ที่อุดมไปด้วยผักและเห็ดนานาชนิด เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

สําหรับคนที่ไม่ชอบทานผัก เมนู 'ผักราดซอสซีอิ๊วญี่ปุ่น' นี้เป็นตัวเลือกที่อร่อยและทําง่าย พร้อมเคล็ดลับการลวกผักให้กรอบอร่อย ราดด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยงาขี้ม่อนและสาหร่ายญี่ปุ่นเพิ่มความหอมและคุณค่าทางอาหาร

ซุปหอยลายหอมหวานสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานความสไปซี่แบบไทยๆ ด้วยน้ําพริกเผาและกลิ่นหอมของสมุนไพรอย่างข่า ตะไคร้ เกิดเป็นซุปสองสัญชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ใช้เวลาทําไม่นาน เหมาะสําหรับทานแก้เหงาในวันฝนตก

เมนูเเซลมอนที่ได้รับเเรงบันดาลใจจากร้านมิชลินไกด์ เชฟน่านนํามาประยุกต์ให้ทําง่ายเเถมยังดีต่อสุขภาพ โดยใช้เเซลมอนชิ้นโตหมักกับซอสมิโสะหอมๆ รสเค็มนัว เสิร์ฟคู่กับซอสเเกงเผ็ดรสจัดจ้านเเละเทมปุระเห็ดกรุบกรอบ

ค้นพบความอร่อยของ "ปลาร้าสับผัดทรงเครื่อง" เมนูอาหารอีสานรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความหอมของสมุนไพรและความนัวของปลาร้าได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เป็นอาหารที่กระตุ้นความอยากอาหารและสร้างความสุขให้กับทุกมื้อ

สลัดผักรวมมิตรกับน้ําสลัดส้มจี๊ดรสเปรี้ยวอมหวาน ชวนให้ลิ้มลองความสดชื่นและกรุบกรอบของผักนานาชนิด

ซุปเห็ดเข็มทองแบบอีสาน เป็นอาหารประเภทยําที่ใช้เห็ดเข็มทองเป็นวัตถุดิบหลัก นํามาปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสแบบอีสาน ทําให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของสมุนไพร

เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ผสานรสชาติของกุ้ง, แปะก๊วย, เห็ดหอม, และเนื้อปู เพิ่มความหอมด้วยเหล้าจีนและพริกไทยดํา

ลูกชิ้นเต้าหู้ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสน้ําแดงรสเข้มข้น หอมกลิ่นน้ํามันงา เสิร์ฟพร้อมผักและเห็ดหลากหลายชนิด เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ

ในช่วงฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น เมนูที่ฮอตฮิตที่สุดหนีไม่พ้น ‘นาเบะ’ หรือ ‘หม้อไฟ’ ที่กินกันรวมกลุ่มหลายๆ คน ด้วยเทรนด์สุขภาพที่กําลงมาแรงในตอนนี้ เลยเลือกหยิบ "จังโกะนาเบะ" มาทําให้เหมาะกับสายคลีน ที่อยากปาร์ตี้แต่กลัวแคลอรี่เกิน รับรองว่าสูตรนี้กินได้สบายหายห่วง

เห็ดเข็มทองผัดเนยเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากที่ร้านอาหารญี่ปุ่น ครัวดอทโคขอนําเสนอสูตรที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านอีกต่อไป

เอาใจคุณพ่อบ้านด้วยเมนูเนื้อย่างราดซอสเห็ดแสนอร่อย ทําง่ายได้ที่บ้าน เป็นเมนูที่ทุกคนในครอบครัวต้องชอบแน่นอน

ชาบูร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟสําหรับปาร์ตี้ของคุณ อิ่มอร่อยกับน้ําซุปหลากหลาย ทั้งซุปดาชิหอมกรุ่นและซุปสุกี้ยากี้รสเข้มข้น พร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดและเนื้อสัตว์นานาชนิด