มาดแลนเป็นขนมพื้นเมืองจากฝรั่งเศส ทําได้ไม่ยาก อุปกรณ์น้อยชิ้น เอกลักษณ์คือหอมเนย อาจเพิ่มผิวและน้ําเลมอนเพื่อรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น ทานคู่กับชาร้อนเข้ากันได้ดี

พายมะพร้าวอ่อนสไตล์อเมริกัน หอมหวานชื่นใจ เหมาะสําหรับหน้าร้อน ทําจากแป้งพายสานปิดหน้า เผยให้เห็นไส้มะพร้าวอ่อนด้านใน ทําง่ายและอร่อย

ลองทําขนมง่ายๆ สไตล์คนพึ่งหัดทําขนม กับเมนู ‘พุดดิ้งขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็ม’ ที่นํารสชาติไข่แดงเค็มที่คุ้นเคยมาผสมผสานอย่างลงตัว

เครปไส้กรอกผัดซอสเป็นเมนูอาหารเช้าที่ทําง่ายและมีประโยชน์ครบถ้วน อัดแน่นด้วยโปรตีน ทําจากแป้งสาลีผสมเนย นมสด และไข่ไก่ นํามาทอดเป็นแผ่นเครปสอดไส้กรอกผัดซอส รสชาติอร่อยถูกปาก

เมนูอาหารจีนง่ายๆ ที่ใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกมาปรุงรสและผัดกับซอสรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ลวก เหมาะสําหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย

ซินนามอนบัน (Kanelbullar) ขนมขึ้นชื่อจากสแกนดิเนเวีย แป้งนุ่มหอมอบเชย สอดไส้เนยฉ่ํา น้ําตาล ลูกเกด อบใหม่ๆ ทานคู่กาแฟหรือชา เข้ากันอย่างลงตัว

Kabocha หรือ ฟักทองญี่ปุ่น เป็นสายพันธุ์ที่นําเข้ามาโดยชาวโปรตุเกสและเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง เนื่องจากเนื้อนุ่มและรสชาติหวานอร่อย สามารถนําไปปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ต้มกับดาชิ ต้มซีอิ๊ว หรือทําเทมปุระ

โรตีพิซซ่าแกงเขียวหวานไก่ เป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติแกงเขียวหวานไก่แบบไทยๆ เข้ากับความอร่อยของโรตี โรยหน้าด้วยชีสแล้วนําไปอบจนสีสวยงาม ตกแต่งด้วยโหระพากรอบและพริกชี้ฟ้าแดง เป็นเมนูที่อร่อยและน่าลอง

ซุปเห็ดพอร์ชินีเป็นซุปที่ทําจากเห็ดพอร์ชินี ซึ่งเป็นเห็ดป่าที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นิยมนํามาใส่ในพาสต้า ซุป และสตู ซุปเห็ดพอร์ชินีสูตรนี้มีพื้นฐานมาจากซุปเห็ดฟางธรรมดา แต่เพิ่มความพิเศษด้วยเห็ดพอร์ชินี ทําให้ซุปมีรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

ซุปผักโขมแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเนยและนม ปรุงรสอย่างลงตัวแล้วโรยด้วยเมล็ดทานตะวันอบเกลือและพริกไทยดํา เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมขนมปังกรอบ

เค้กแครอทเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา หวานกําลังดี ตัดกับรสเปรี้ยวอมมันของครีมชีส โรยหน้าด้วยวอลนัทกรุบกรอบ เป็นเค้กที่เหมาะกับการทานคู่กับชาร้อนหรือกาแฟในยามบ่าย

เครปไก่ครีมเห็ดเป็นเมนูอาหารเช้าที่อร่อยและทําง่าย สามารถเตรียมแป้งเครปไว้ล่วงหน้าได้ เมื่อต้องการรับประทานก็เพียงแค่นํามาทอดและใส่ไส้ด้วยอกไก่รมควันสไลด์ หน่อไม้ลวก และซอสครีมเข้มข้น

มินิแอปเปิ้ลกาแลตต์เป็นขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ทําง่าย ไม่ต้องใช้พิมพ์ เน้นการจับจีบแป้งหุ้มไส้ โดยสูตรนี้มีไส้ครีมอัลมอนด์หอมวนิลลา และท็อปด้วยแอปเปิ้ล ทําเป็นชิ้นเล็กพอดีคํา

เครปเนื้อบางนุ่มสอดไส้ครีมชีสหวานอมเปรี้ยว ราดด้วยเชอร์รีกวนในน้ําเชื่อม เป็นของหวานที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

ขนมปังแซนด์วิชอบหอมๆ ราดด้วยซอสครีมเห็ดเข้มข้น หอมมันจากพาร์เมซานชีสและวิปปิ้งครีม เป็นของว่างหรืออาหารเช้าที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

วูปปี้พาย แซนด์วิชพายที่มีต้นกําเนิดจากเขตนิวอิงแลนด์ของสหรัฐอเมริกา เป็นขนมที่ทําง่ายและใช้เวลาไม่นาน ประกอบด้วยเค้กช็อกโกแลตสอดไส้ครีมชีสมาร์ชเมลโลว์เนื้อเบานุ่ม เหมาะสําหรับทํารับประทานเองและแจกจ่ายให้เพื่อนฝูง

ความอร่อยของกระเพาะปลาน้ําแดงขึ้นอยู่กับการเลือกกระเพาะปลาและการปรุงน้ําซุป การต้มล้างคราบน้ํามันในกระเพาะปลาทอดให้หมดเกลี้ยงและไม่มีกลิ่นหืนเป็นเคล็ดลับสําคัญ แล้วจึงนํามาเคี่ยวในน้ําซุปจนกระเพาะปลาดูดน้ําซุปกลับเข้าไปจนมีสีเดียวกัน

ขนมอาลัว ขนมไทยโบราณทําจากแป้งและน้ําตาล มีลักษณะเด่นคือผิวนอกแข็งกรอบ ส่วนด้านในนุ่มหนึบ มีสีสันสวยงามและกลิ่นหอมหวาน เป็นขนมที่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้เวลาในการตากแดด

คุกกี้กระทะร้อนหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดนูเทลล่าฉ่ําๆ ทําตามได้ง่ายๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสม ตีให้เข้ากัน แล้วอบในกระทะเหล็กหล่อ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลา เป็นของหวานสไตล์ฝรั่งที่อร่อยลงตัว

ชีสเค้กแบบอบสไตล์อเมริกันโฮมเมด หอมมันครีมชีสแท้ ตัดกับฐานโอริโอที่กรุบกรอบ ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นของหวานสุดคลาสสิกที่ใครๆ ก็หลงรัก ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ถูกใจคออาหารญี่ปุ่นแน่นอน! กับ “ข้าวหน้าหมูทอด” เมนูข้าวหน้าหมูทอดชิ้นโต ชุ่มฉ่ําด้วยน้ําซอสสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมไข่ข้น ๆ รสชาติกลมกล่อม ฉุ่มฉ่ําด้วยเนื้อหมูสันนอก ทอดกรอบๆ

ข้าวผัดกุ้งแสนอร่อย ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ลงตัว

เปลี่ยนเทศกาลคริสต์มาสนี้ให้พิเศษด้วยเมนูอกไก่งวงอบไส้ ที่ผสมผสานรสชาติของไก่งวงเนื้อนุ่มกับไส้เกาลัด แครนเบอร์รี และเครื่องเทศหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รีและพอร์ตไวน์รสเลิศ

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว