เปลี่ยนเทศกาลคริสต์มาสนี้ให้พิเศษด้วยเมนูอกไก่งวงอบไส้ ที่ผสมผสานรสชาติของไก่งวงเนื้อนุ่มกับไส้เกาลัด แครนเบอร์รี และเครื่องเทศหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รีและพอร์ตไวน์รสเลิศ

กัมบาสเป็นอาหารทาปาสง่ายๆ ที่ทําจากกุ้งผัดกับกระเทียมและน้ํามันมะกอก สูตรนี้ใช้เปลือกกุ้งผัดกับน้ํามันมะกอกก่อนเพื่อเพิ่มความหอม แล้วจึงนําน้ํามันไปผัดกับกระเทียมและเนื้อกุ้ง

มีทบอลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา เคล็ดลับอยู่ที่เกล็ดขนมปังช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัว ปั้นง่าย นําไปทอดให้พอเหลือง แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ก่อนอบกับมอสซาเรลลาชีสเยิ้มๆ

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว อาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว หอมกลิ่นกะเพราและพริกกระเทียม คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ต้มข่าไก่เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยรสชาติกลมกล่อมของกะทิและความหอมของเครื่องต้มยํา, ผสานกับเนื้อไก่นุ่มและเห็ดนานาชนิด ทําให้เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดไก่อบวอลนัทใส่แครนเบอร์รีเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว ความเค็มของไก่หมักโรสแมรีเข้ากันได้ดีกับความมันของวอลนัท และรสหวานอมเปรี้ยวของแครนเบอร์รีและลูกเกด ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับสลัดจานนี้ สามารถปรับเปลี่ยนเป็นผลไม้แห้งชนิดอื่นได้ตามชอบ

สเต๊กมังสวิรัติทําจากเต้าหู้ขาวย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดฟางเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้านด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยถูกปากและทําได้เองที่บ้าน

อุด้งแกงกะหรี่ครีมมันฝรั่ง: เมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของแกงกะหรี่เข้ากับความนุ่มละมุนของครีมมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมเส้นอุด้งเหนียวนุ่ม เป็นเมนูที่สร้างสรรค์และอร่อยลงตัว

สูตรและเคล็ดลับการทําข้าวคลุกกะปิแสนอร่อย ทําง่ายได้ที่บ้าน พร้อมวิธีทําเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม

ปลากะพงทะเลอบผักราทาทูอี เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่รวมปลากะพงเนื้อหวานนุ่มกับสตูผักหลากสี ทั้งพริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือม่วง และซูกินี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ และอบในหม้ออบลมร้อนจนได้รสชาติที่ลงตัว

สเต๊กปลาเป็นเมนูที่ทําจากเนื้อปลากะพงย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเฟืองและผักสลัด เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายได้อย่างลงตัว

พาสต้าลูกครึ่งอิตาเลียน-ญี่ปุ่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองชาติเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทําง่ายและอร่อยถูกใจแน่นอน

เมื่อเบคอน ขนมปัง และชีสมาอยู่รวมกัน ความอร่อยจึงบังเกิด พบกับแซนวิชเบคอนชีสที่ทําได้ง่ายๆ เพียงนําขนมปังประกบชีสแล้วห่อด้วยเบคอน ทอดและอบจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่คนและผักย่าง เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับวันหยุดพักผ่อน

สโคนเบคอนชีส เป็นของว่างที่เด็กๆ ชื่นชอบ ทําเป็นของคาวด้วยการใส่เบคอนและชีสเข้าไปแทนผลไม้แห้ง รสชาติเค็มๆ มันๆ มีหวานปะแล่ม ที่สําคัญกลิ่นเบคอน ชีส และโรสแมรีในสโคนสูตรนี้ช่างเข้ากันดีเสียเหลือเกิน

ขนมปังทําเองง่ายๆ ที่ปราศจากแป้งสาลี โดยใช้แป้งอัลมอนด์และผงไซเลียมฮัสค์เพื่อให้เนื้อขนมปังนุ่มอร่อยยิ่งขึ้น ทาด้วยเนยกระเทียมและชีสเยิ้มๆ เป็นเมนูที่ทําได้เองที่บ้านและอร่อยจนหยุดไม่ได้

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมจากสเปนและโปรตุเกส ทําจากไวน์แดงผสมผลไม้และเหล้าอื่นๆ เช่น บรั่นดี นิยมใช้ผลไม้หลากหลายชนิด เช่น แอปเปิล ส้ม ทับทิม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ไวน์แดงที่เหมาะนํามาทําแชงเกรียควรมีรสชาติไม่ขมหรือฝาดจนเกินไป

ไก่อบฟิวชั่น ทําง่าย กินง่าย เลือกส่วนไก่ที่ชอบ คลุกเคล้าเนย น้ํามันมะกอก กระเทียมบุบ เลมอนฝาน โชยุ และไวน์ขาว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสจัดจ้านที่รวมเอาอาหารทะเลหลากหลายชนิดมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรและพริกแกงเผ็ด ให้รสชาติเผ็ดร้อนถึงเครื่องถึงรส

สเต๊กแซลมอนหรูหรา เสิร์ฟพร้อมผักโขมยัดไส้ ซอสบิสก์เข้มข้นจากกุ้งชีแฮ้ และเครื่องเคียงอย่างสลัดและมันบด

เอาใจคนชอบกินกุ้งกับเมนูกุ้งนึ่งข้าวโพดหวาน ใช้กุ้งลายเสือตัวใหญ่เนื้อเเน่นเต็มปากเต็มคํา นํามานึ่งพร้อมซอสหอมมันกลิ่นเนย ข้าวโพดหวานเเละพาร์เมซานชีส บอกเลยว่ากินเข้ากันมากๆ

ฮายาชิไรซ์เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทําจากเนื้อวัวผัดกับเนย ปรุงรสด้วยไวน์แดงและน้ํามะเขือเทศ รสชาติคล้ายสตูว์แต่อมหวาน สามารถทําเองได้ง่ายๆ โดยปรับสูตรให้เข้ากับวัตถุดิบที่มีในไทย

พาสต้าไก่อบเนยกระเทียมเป็นเมนูอาหารฝรั่งที่ทําได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง นําเส้นพาสต้าไปต้มให้สุก เสิร์ฟพร้อมไก่อบเนยกระเทียมหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยซอสครีมที่เข้ากันได้ดี

ขนมปังโทสต์ไข่ดาวสูตรพิเศษ ทาเนยกระเทียมหอมๆ บนขนมปัง แล้วทําหลุมตรงกลางใส่ไข่ โรยชีสและอบจนเหลืองอร่อย เป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําได้