ผักเคลมีหลายสายพันธุ์ที่นิยมในไทยคือเคลใบหยิกและเคลใบตรง เคลใบหยิกมีขอบใบหยิก รสขม นิยมทําสลัดและสมูทตี้ ส่วนเคลใบตรงมีใบสีเขียวเข้ม รสหวาน นิยมกินเป็นสลัด

ไซรัปกีวีทําได้ง่ายๆ เพียงแค่เคี่ยวกีวีหั่นกับน้ําตาลและน้ํา จนได้น้ําเชื่อมที่มีกลิ่นหอมหวานของกีวี สามารถนําไปผสมกับน้ําดื่ม เก็บไว้ได้นาน และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อใช้กีวีที่หวานฉ่ํา

นําหม้อแกงเผือกมาผสมผสานกับแป้งทาร์ตกรอบ สร้างสรรค์เป็นขนมหวานสไตล์ตะวันตกที่ลงตัว รสชาติหวานละมุน ผสานกับความหอมของเนย และสัมผัสกรุบกรอบของหอมเจียวเคลือบน้ําตาล

เมนูเส้นเล็กที่อร่อยไม่แพ้ตําเส้นเล็กคือน้ําตกคอหมูเส้นเล็กใส่น้ําปลาร้า เส้นเล็กเหนียวนุ่ม กินกับน้ํายําปลาร้าข้าวคั่วและคอหมูย่างเข้ากันอย่างลงตัว

พริกอั่วยัดไส้หมูชุบแป้งทอด เมนูที่คนไม่ชอบกลิ่นพริกก็ทานได้ ทําเป็นกับข้าวก็ได้ ทานเล่นก็เพลิน ทําง่ายๆ แค่ปรุงรสหมู ยัดไส้พริก ชุบแป้งทอดก็เสร็จ

พานาคอตต้า (Panna Cotta) มีต้นกําเนิดจากแคว้นเปียมอนเต้ ทางตอนเหนือของอิตาลี สูตรนี้ปรับเนื้อของพานาคอตต้าให้มีลักษณะกึ่งมูสกึ่งเยลลี ทําให้เนื้อพานาคอตต้าเบาขึ้น จึงเข้ากันได้ดีกับแป้งทาร์ตเนื้อกรอบร่วน

กล้วยบวชชีสูตรพิเศษที่นํากล้วยต้มสุกมาแปลงโฉมให้เป็น 'กล้วยแก้วบวชชี' ด้วยการคลุกแป้งมันและต้มอีกครั้ง ทําให้ได้กล้วยเคลือบแป้งนุ่มใส ทานคู่กับน้ํากะทิผสมน้ํามะพร้าว หอมหวานชื่นใจ

สัมผัสรสชาติอาหารเกาหลีที่บ้านคุณกับเมนูยอดนิยมอย่างปีกไก่ทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสเกาหลีรสเผ็ดหวานเข้มข้น ปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ ให้คุณอร่อยฟินเหมือนบินไปกินที่เกาหลีจริงๆ

ป๊อปคอร์นคาราเมล กรอบ หอม หวาน อร่อย ทําง่าย ราคาถูก กินเพลินจนหยุดไม่ได้ เหมาะสําหรับเป็นอาหารว่างทานเล่นที่บ้าน

เบื่อไก่ทอดแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทําไก่ทอดคลุกซอสพริกไทยดําสูตรพิเศษ ที่เพิ่มความเผ็ดร้อนและความหอมของพริกไทยดํา คลุกเคล้ากับไก่ทอดกรอบๆ รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

ลองทําขนมง่ายๆ สไตล์คนพึ่งหัดทําขนม กับเมนู ‘พุดดิ้งขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็ม’ ที่นํารสชาติไข่แดงเค็มที่คุ้นเคยมาผสมผสานอย่างลงตัว

เชฟน่านชวนทํา "ข้าวต้มมัด" ขนมไทยโบราณที่ทําจากข้าวเหนียว หวานมันอร่อย ทําง่าย วัตถุดิบหาง่ายจากสวนหลังบ้าน

ขนมปังทําเองอาจดูยาก แต่จริงๆแล้วง่ายหากเข้าใจสัดส่วนและปัจจัยต่างๆ ที่ทําให้ขนมปังเนื้อนุ่มกรอบอร่อย สูตรนี้แนะนํา "ฟอคคาเซีย" ขนมปังอิตาเลียนที่ปรับใช้สมุนไพรไทยอย่างกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด แทนโรสแมรี เพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกปาก

การทําไส้กรอกเองช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้อย่างใจชอบ โดยสูตรนี้ผสมผสานเนื้อสัตว์ วุ้นเส้น ข้าว และสมุนไพรเข้าด้วยกันอย่างลงตัว มีขั้นตอนง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน: ผสม กรอก มัด

ข้าวต้มเป็นขนมไทยที่ทําจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบตอง มีหลายไส้ เช่น กล้วยน้ําว้า ถั่วลิสง และมะพร้าวขูด นิยมทําครั้งละมากๆ เพราะใช้เวลาต้มนาน

คาราเมลโรลปัง ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบคาราเมลหอมหวาน ราดด้วยซอสช็อกโกเเลต เป็นเมนูขนมหวานที่ทําง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้ เหมาะสําหรับสายขนมหวานที่ต้องการความอร่อยแบบง่ายๆ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสจัดจ้านที่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรหอมๆ ทําให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ กลมกล่อมด้วยรสเค็มและหวานเล็กน้อย เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อย

คุกกี้กระทะร้อนหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดนูเทลล่าฉ่ําๆ ทําตามได้ง่ายๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสม ตีให้เข้ากัน แล้วอบในกระทะเหล็กหล่อ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลา เป็นของหวานสไตล์ฝรั่งที่อร่อยลงตัว

หมูสามชั้นทอดน้ําปลา กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดที่ตําพริกขี้หนูและกระเทียมสดใหม่ รสชาติแซ่บจัดจ้านลงตัว เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานได้ทุกโอกาส

วุ้นเส้นผัดชะอมกุ้งเป็นเมนูที่ทําง่าย รวดเร็ว อร่อย และประหยัด กลิ่นหอมของชะอมผัดกับวุ้นเส้นทําให้เป็นอาหารที่น่ารับประทาน

ลาบกุ้งเป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนและลดไขมัน โดยมีรสชาติเผ็ดเปรี้ยว หอมข้าวคั่ว และทานคู่กับผักสด

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยยอดนิยมของไทย ทําจากกุ้งสดที่ราดด้วยน้ําปลาปรุงรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมกระเทียม พริกขี้หนู และมะระ

ขนมเผือกกวนเป็นขนมไทยโบราณที่ทําง่าย ทําจากเผือกหอมบดกวนกับกะทิสด ปรุงรสด้วยน้ําตาลทรายและเกลือ แต่งสีด้วยน้ําอัญชัน กวนจนเนื้อเนียนนุ่ม หวานมัน

ลิ้มลองความอร่อยล้ําของ "แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้" เมนูสุดหรูที่ผสมผสานปลาหมึกสดเนื้อแน่นเข้ากับไส้หมูสับรสเข้มข้น ในน้ําแกงเขียวหวานหอมมัน กลมกล่อมลงตัวจนยากจะห้ามใจ