ต้มจิ๋วเป็นอาหารที่นิยมในฤดูหนาว รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดร้อน มีเนื้อวัวตุ๋น มันเทศ และสมุนไพร เป็นตํารับชาววังที่พระองค์เจ้าเยาวภาพงศ์สนิททรงปรุงถวายรัชกาลที่ 5

เมนูอาหารที่เหมาะสําหรับเด็กๆ อุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน โดยนําปลามาทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมแครอทลวกตกแต่งน่ารัก เพิ่มความสนุกในการรับประทานอาหาร

สลัดแซลมอนสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติสดชื่น เหมาะสําหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ น้ําสลัดโฮมเมดทําจากซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ํามันงา และงาขาวคั่ว ช่วยเสริมรสชาติของแซลมอนและผักสลัด

ทาร์ตเลมอนรสเปรี้ยวจี๊ดถึงใจที่ผสานรสชาติอย่างลงตัวด้วยเมอแรงก์หวานฉ่ําและแป้งพายกรอบร่วน เหมาะสําหรับทานคู่กับชาร้อน เคล็ดลับอยู่ที่การทําเลมอนเคิร์ดให้หอมกลิ่นเลมอนโดดเด่น โดยไม่ให้มีกลิ่นคาวของไข่ไก่ เพียงแค่คนอย่างสม่ําเสมอขณะเคี่ยว

สัมผัสรสชาติยํารสวิเศษจากรัฐกลันตันที่ติดกับชายแดนไทย ด้วยน้ํายํารสเปรี้ยวหวานผสานความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูซอย รสชาติจัดจ้านถึงใจอย่างแท้จริง

แมงโกกุลฟีคือไอศกรีมนมสไตล์อินเดียที่ผสมผสานความอร่อยของมะม่วงสุกปั่น เพิ่มความหอมด้วยกระวานเขียวและหญ้าฝรั่น สร้างสรรค์รสชาติที่ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์

คัพเค้กชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยครีมชาเขียวรูปต้นคริสต์มาสและตุ๊กตาน้ําตาล เพื่อให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาส

ข้าวอบซี่โครงหมูแสนอร่อย เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้นร่อนออกจากกระดูก ซอสฉ่ําๆ คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมคะน้าฮ่องกงลวกกรอบๆ เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

สตรอว์เบอร์รี่มินต์ซาวร์ครีม เป็นมูสซาวร์ครีมรสละมุน ผสมผสานความหวานอมเปรี้ยวของซอสสตรอว์เบอร์รี่ และเพิ่มความหอมสดชื่นด้วยเหล้ามินต์

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อยถูกปากคนไทย นําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้าน กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบเป็นเห็ดที่หากินสดๆ ได้ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ควรเลือกซื้อเห็ดเผาะที่เปลือกบาง สีอ่อน และเปลือกกรอบกําลังดี เมื่อกัดแล้วจะแตกเป๊าะในปาก ส่วนด้านในเนื้อนุ่ม หากเห็ดมีสีเข้มแสดงว่าเป็นเห็ดแก่ เนื้อจะเหนียวและเคี้ยวยาก หากต้องการรับประทานนอกฤดูกาล สามารถซื้อแบบต้มสุกแล้วนํามาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

ข้าวยําแหนม เป็นอาหารเหนือรสจัดจ้านที่ผสมผสานข้าวทอดกรอบกับแหนมเปรี้ยวและเครื่องเทศหอมๆ ได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่อร่อยครบรสจนหยุดไม่ได้

ข้าวไก่ทอดกะปิเป็นเมนูที่นําไก่มาหมักกับรากผักชี กระเทียม และกะปิ จากนั้นนําไปคลุกกับแป้งทอดกรอบแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

มะเฟืองลอยแก้วเป็นขนมหวานไทยที่นํามะเฟืองรสเปรี้ยวมาทํา ขนมหวานเย็นชื่นใจดับกระหายคลายร้อน เหมาะสําหรับวันที่อากาศร้อน

ปูนิ่มทอดกรอบ เป็นเมนูที่นําปูนิ่มไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมสลัดแอปเปิลเขียวรสชาติไทยๆ ที่มีรสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ครบรส เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและทําได้ง่าย

ซาบาลโยเนและทีรามิสุเป็นขนมหวานขึ้นชื่อจากอิตาลี ซาบาลโยเนทําจากไข่แดง น้ําตาล และเหล้าหวาน ตีจนฟู นิยมทานกับผลไม้ ส่วนทีรามิสุใช้คัสตาร์ดซาบายงผสมมัสการ์โปเนชีส สลับชั้นกับเลดี้ฟิงเกอร์ชุ่มกาแฟ

มะรุม ผักพื้นบ้านที่ใครๆ ก็รู้จัก นํามาทําแกงส้มได้หลากหลาย ใส่ปลาช่อนหรือกุ้งก็ได้ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟิน

เครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานของสละและกระเจี๊ยบได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ําแข็งเย็นชื่นใจ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ทันมูจิ หรือผักดองเกาหลี เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมที่กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือเนื้อย่างเพื่อตัดเลี่ยน สูตรนี้เป็นการดองแบบโฮมเมดในน้ําดอง ใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์ก็ได้ทันมูจิแสนอร่อยไว้ทานเอง

ต้มจืดปลาหมึกแห้งเป็นเมนูซุปที่โดดเด่นด้วยน้ําซุปใส หอมกลิ่นปลาหมึกแห้งอ่อนๆ ผสานกับเครื่องสามเกลออย่างลงตัว ความหวานเค็มที่ได้จากปลาหมึกแห้งเมื่อนําไปต้มกับฟัก และที่สําคัญคือการเติมแอปเปิลลงไปต้มเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมอย่างเป็นเอกลักษณ์

เค้กเยลลีผลไม้เป็นการผสมผสานผลไม้นานาชนิดในเยลลีแอปเปิลใส เสริมด้วยชั้นเยลลีพันนาคอตตาเพื่อเพิ่มความนวลมัน เป็นเค้กที่เหมาะสําหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้

ต้มแซ่บกระดูกหมูเป็นซุปเผ็ดร้อนและเปรี้ยวที่ทําจากกระดูกหมูอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยสดและพริกขี้หนูแห้งคั่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

เอาใจคนชอบกินกุ้งกับเมนูกุ้งคั่วพริกเกลือหอมๆ เนื้อกุ้งเด้งแน่นๆ เน้นๆ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเด็ดมาก