แอปเปิ้ลกวนเป็นของว่างที่ทําจากแอปเปิ้ลสด นํามาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับน้ําตาล แล้วนําไปปั่นให้ละเอียด ก่อนนําไปกวนในกระทะจนเหนียวข้น จากนั้นนําไปตากหรืออบให้แห้ง เป็นขนมที่ทําง่ายและมีรสชาติอร่อย หวานอมเปรี้ยว
กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติที่สดชื่นของกุ้งดิบกับความเผ็ดร้อนของน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี
สลัดซีฟู้ดกับน้ําสลัดสมุนไพรเป็นเมนูง่ายๆ ที่มีรสชาติกลมกล่อม ด้วยน้ําสลัดที่ทําง่ายแสนง่ายจากวัตถุดิบไม่กี่อย่าง เช่น น้ํามันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพรต่างๆ
สลัดอะโวคาโดรสชาติอร่อยสดชื่นที่ผสมผสานความเปรี้ยวอมหวานของส้มนาเวลสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างหอม ๆ และเบบี้คอสกรุบกรอบ เป็นเมนูที่ลงตัวทั้งรสชาติและสัมผัส เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็นเบา ๆ
พานาคอตต้าเนื้อนุ่ม หอมมัน ละลายในปาก ราดด้วยซอสราสป์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่ววอลนัทบด เป็นเมนูของหวานสําหรับชาวตีโตที่กินได้แบบไม่ต้องอด.
มะเขือเทศผักมากคุณประโยชน์ที่ให้พลังงานต่ํา อุดมไปด้วยวิตามินซี, วิตามินเค, โพเเทสเซียมเเละโฟเลท ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอย่างไลโคปีน รสเปรี้ยวหวานของมะเขือเทศที่ผสมผสานกับครีมชีสได้อย่างลงตัว ทาร์ตกรุบกรอบหอมเนย ตกเเต่งด้วยมะเขือเทศเชื่อมเเละใบไธม์เพิ่มความหอมน่ารับประทาน
เอ้กเบเนดิกต์เป็นเมนูบรันช์ยอดนิยมที่เสิร์ฟในร้านคาเฟ่ต์ โดยสูตรนี้มีความพิเศษที่ใช้แพนเค้กผสมเกล็ดข้าวโอ๊ตนุ่มๆ หอมมัน ทานคู่กับแซลมอนรมควัน แฮม โพชเอ้ก และซอสฮอลองเดส
Basque burnt cheesecake เป็นชีสเค้กที่ทําง่าย แม้หน้าตาจะดูเหมือนทําเสียก็ตาม แต่จริงๆ แล้วมันแตกต่างจาก New York Cheesecake ตรงที่ไม่มีครัสต์ และอบด้วยไฟแรงจนหน้าไหม้เล็กน้อย ทําให้เนื้อตรงกลางนุ่มเหมือนคัสตาร์ด
ปาร์นีติกกาเป็นอาหารที่ทําง่าย โดยนําปานีร์มาหมักกับเครื่องเทศและโยเกิร์ต แล้วนําไปย่าง ทําให้ผิวของปานีร์แห้งและหอมเครื่องเทศ
ซอร์เบต์ราสป์เบอร์รีโฮมเมดแสนอร่อย ทําง่ายๆ ได้รสชาติเข้มข้นจากราสป์เบอร์รีสด เสิร์ฟเย็นชื่นใจคลายร้อน
ค้นพบความอร่อยของบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน เมนูขนมไทยที่ผสมผสานความหอมหวานของเผือกและมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัว
เชวิเซ่ฉบับปรับปรุงที่ใช้ปลาดิบแล่บาง เสิร์ฟพร้อมซอสรสเปรี้ยวอมหวานที่ทําจากพริกชี้ฟ้าเหลืองของไทยและส้มยุสุ ทานคู่กับสับปะรดและลูกโทงเทงเพื่อรสชาติที่สดชื่นและแปลกใหม่
เอ้กเบเนดิกต์เป็นอาหารเช้าที่มีชื่อเสียงจากนิวยอร์ก ประกอบด้วยมัฟฟินอังกฤษ ไข่ดาวน้ํา เบคอนหรือแฮม และซอสฮอลแลนเดส สูตรนี้ทําง่ายโดยใช้เอสพูม่า (ขวดทําวิปครีม) เพื่อทําซอสฮอลแลนเดสง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมเคเปอร์และผักชีลาว
สลัดสไตล์ญี่ปุ่นที่รวมถั่วปากอ้าลวก, มะกะโรนี, อะโวคาโด, และแรดิช ปรุงรสเปรี้ยวเค็มและกลิ่นหอมของยี่หร่า เป็นเมนูสุขภาพที่อร่อยและมีประโยชน์
ผัดกะเพราหมูสับสูตรนี้ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา เหมาะสําหรับทําทานเองที่บ้านหรือทําขาย
ไอศกรีมหวานเย็นรสเปรี้ยวอมหวาน ทําจากผลไม้ตระกูลเบอร์รีหลากชนิด ทําง่าย สามารถปรับเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่นได้ตามชอบ หรือทําใส่แก้ว พิมพ์คัพเค้ก พิมพ์วุ้น หรือถ้วยรูปทรงต่างๆ ได้
ทาร์ตเลมอนรสเปรี้ยวอมหวานที่ทําจากน้ําเลมอนคั้นสด เพิ่มความพิเศษด้วยเมอแรงก์เนื้อฟูเนียนละเอียดที่ท็อปด้านบน ทําให้ทาร์ตเลมอนดูหรูหราและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
Russian Tea เป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานชาดําเข้มข้นกับน้ําส้มและเครื่องเทศอบอุ่น เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความอบอุ่นและเหมาะสําหรับต้อนรับแขกในช่วงอากาศหนาว
New York Cheesecake คือชีสเค้กสไตล์อเมริกันที่เน้นรสชาติครีมชีสเข้มข้น เนื้อนวลเนียน หวานมัน เหมาะกับการทานคู่กับชากาแฟร้อน เป็นเมนูที่มือใหม่ก็สามารถทําได้ เพียงใส่ใจในรายละเอียดการตีครีมชีสให้เนียน และระวังไม่ให้เกิดฟองอากาศมากเกินไป เพื่อให้ได้ชีสเค้กเนื้อเนียนสวย
สําหรับคนรักปลาส้ม ขอแนะนํา "แซลมอนและครีมชีส" ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติทั้งสองอย่างนี้ รับรองว่าคนที่ชอบปลาส้มจะต้องหลงรักไส้นี้อย่างแน่นอน
แยมสตรอว์เบอร์รีและเรดเคอร์เร้นท์สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบแยมที่มีเนื้อผลไม้เป็นชิ้นๆ โดยใช้วิธีการแช่อิ่มผลไม้ก่อนนําไปกวน เพื่อให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน
เต้าหู้นักเก็ต: เต้าหู้อ่อนหมักในน้ําหมักสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมความกรุบกรอบของมันฝรั่งอบกรอบ และน้ําจิ้มรสเด็ด เป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ ทานได้ไม่เบื่อ
อกเป็ดย่างหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะม่วงรสหวานอมเปรี้ยวเย็นชื่นใจ เป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่ลงตัว
คารามารีเป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยม ทําจากหมึกกล้วยชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมซอสเลมอนมายองเนสเปรี้ยวหวานมัน ที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติและความกรุบกรอบของหมึกทอด