มาทําความรู้จักกับเมนูแกงส้มฟักข้าวอ่อน อาหารไทยที่หารับประทานยาก แต่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน รสชาติอร่อยเด็ดไม่เหมือนใคร

โดนัททอดไส้ไก่หอมกลิ่นผงกะหรี่คล้ายกับไส้กะหรี่ปั๊บ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เป็นของว่างที่ผสมผสานรสชาติความอร่อยแบบตะวันตกและกลิ่นอายเครื่องเทศแบบตะวันออกได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับทานเล่นหรือเป็นอาหารว่างในช่วงบ่าย

เห็ดเข็มทองผัดเนยเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากที่ร้านอาหารญี่ปุ่น ครัวดอทโคขอนําเสนอสูตรที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านอีกต่อไป

ข้าวฟ่างเปียกเป็นขนมไทยที่นิยมรับประทานอุ่นๆ ราดด้วยกะทิหอมหวาน เป็นขนมที่อร่อยและมีประโยชน์จากข้าวฟ่าง เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย

หมูโคเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่ทําได้ง่ายแต่มีรสชาติอร่อยจนหยุดไม่ได้ โดยใช้เนื้อหมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคํา เคี่ยวกับกะปิคุณภาพดีและน้ําตาลมะพร้าวหอมหวาน จนหมูนุ่มละมุนลิ้น เหมาะสําหรับทานกับอาหารใต้และข้าวสวยร้อนๆ

น้ําผักเพื่อสุขภาพที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัวจากกรีนโอ๊ก แอปเปิลเขียว และมะนาว เสริมด้วยความหวานและเค็มเล็กน้อย

ยําแหนมข้าวทอด เมนูแซ่บที่ทุกคนชอบซื้อมาทาน แต่เครื่องก็ยังจุใจไม่พอ ต้องลองมาทําเอง อยากใส่เครื่องแน่น ๆ แค่ไหนก็ทําได้ จะแหนมเปรี้ยวๆ คลุกเคล้ากับข้าวทอดที่หอมพริกเเกง เเละเครื่องสมุนไพรต่างๆ รสชาติ เเซบ กลมกล่อม

ข้าวเหนียวหมูสวรรค์เป็นอาหารที่ทําจากเนื้อหมูหมักกับเครื่องเทศและนําไปตากแห้ง จากนั้นนําไปทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ รสชาติเค็ม หวาน และหอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นอาหารที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

ข้าวหนุกงาเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวล้านนา ทําจากข้าวนึ่งสุกใหม่ๆ คลุกกับงาขี้ม้อนโขลกกับเกลือ นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาวซึ่งเป็นฤดูเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสําหรับเด็ก

แกงตูมิเป็นอาหารลูกผสมที่มีอิทธิพลจากชาวมาลายูและเพอรานากัน เป็นอาหารพื้นถิ่นของภูเก็ต มีรสชาติคล้ายแกงแดงผสมแกงส้ม เปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม นิยมแกงกับปลาท้องถิ่นตามฤดูกาล

ตับทอดกระเทียม อาหารที่ดูเรียบง่ายแต่มีรายละเอียดมากมาย สูตรนี้จะสอนวิธีทําตับทอดกระเทียมให้นุ่ม เด้ง ไร้กลิ่นคาว เหมือนร้านดัง

อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและคุณค่าทางโภชนาการจากสมุนไพรหลากหลาย แกงเขียวหวานหมูย่างเป็นการผสมผสานเอกลักษณ์ของแกงเขียวหวานกับเนื้อหมูย่างหอมๆ ได้อย่างลงตัว เป็นเมนูฟิวชั่นที่อร่อยลงตัว

ทูน่า ทาทากิ เป็นเมนูที่เน้นรสชาติและความสดของเนื้อปลาทูน่า นํามาย่างแบบแรร์เพื่อให้ผิวด้านนอกสุก แต่ภายในยังคงความฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมสลัดเพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางอาหาร

โอเด้งเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทําจากน้ําซุปดาชิและส่วนผสมต่างๆ เช่น เต้าหู้, ฮันเปน, ชิคุวะ, บุก, ไชเท้า และไข่ต้ม นิยมทานกับมัสตาร์ดและมักพบเห็นได้ทั่วไปในร้านสะดวกซื้อ

ผักเหลียงผัดไข่เป็นอาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ผักเหลียงมีรสมันและไม่มีรสขมเหมือนผักใบเขียวชนิดอื่นๆ ทําให้เหมาะกับการนํามาผัดกับไข่ นอกจากนี้ยังสามารถนําไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

ข้าวอบร้อนๆ รสกลมกล่อมที่ผสมผสานไก่หมัก กุนเชียง และเห็ดหอมอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มขิงต้นหอมรสเด็ดที่ช่วยตัดความเลี่ยนได้อย่างดี เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยได้ทุกเมื่อ

ผัดพริกแกงหมู เป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของพริกแกง ผสานกับความหอมของสมุนไพร และความนุ่มของเนื้อหมู ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยถูกปากคนไทย

หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ เป็นเมนูที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว หมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดคลุกเคล้ากับพริกกระเทียม ปรุงรสให้เค็ม เผ็ดกําลังดี เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยลงตัว

อกไก่อบยัดไส้กับซอสเกรวีเป็นเมนูคลาสสิกที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับเทศกาลคริสต์มาสในแบบไทยๆ ใช้อกไก่แทนไก่งวงตัวใหญ่ที่ใช้เวลาอบนาน เสิร์ฟพร้อมซอสเกรวีเพื่อเพิ่มรสชาติ

ทองม้วนสดไส้กระฉีก สูตรที่ผสมผสานความเป็นไทยเข้ากับขนมสากลได้อย่างลงตัว แป้งเครปที่ถูกปรับเปลี่ยนให้หอมหวานด้วยกลิ่นกะทิและน้ําตาลมะพร้าว สอดไส้ด้วยกระฉีกรสเลิศ

ขนมกล้วยเป็นขนมไทยดั้งเดิมที่ทําจากกล้วยน้ําว้า แป้ง และกะทิสด รสชาติหวานหอมกลมกล่อม ทานคู่กับมะพร้าวทึนทึกขูดเส้น

แคลิฟอร์เนียมากิสูตรพิเศษที่ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีแทนข้าวญี่ปุ่น ทําให้ได้รสชาติและสีสันที่แตกต่าง พร้อมไส้ที่คุณเลือกเองได้ตามใจชอบ ม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคํา

ขนมข้าวโพดห่อกาบ หรือ มักสาลีห่อกาบ ขนมไทยพื้นบ้านอีสาน ทําง่ายๆ เพียงผสมข้าวโพดดิบ ข้าวเหนียวตํา น้ําตาล และมะพร้าว แล้วห่อด้วยกาบข้าวโพดนําไปนึ่ง เป็นขนมที่ทําจากวัตถุดิบธรรมชาติ หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว

ยําขี้เหล็กสูตรพิเศษที่ผสมผสานรสขมของขี้เหล็กเข้ากับรสชาติจัดจ้านของเครื่องยําได้อย่างลงตัว เสริมด้วยขาเห็ดหอมเพิ่มความกรุบกรอบ ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและแปลกใหม่