สะโพกไก่หมักสมุนไพรย่างหอมๆ นําไปคั่วกับเกลือพริกไทยจนกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มแจ่วรสเด็ดและข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยลงตัว

แกงโฮะคืออาหารที่เกิดจากการนําอาหารที่เหลือจากงานปอยมารวมกันผัด โดยเติมเครื่องปรุงเพื่อกลบกลิ่นและเพิ่มรสชาติ กลายเป็นอาหารจานใหม่ที่อร่อยและเป็นที่นิยม

แกงนพเก้าเป็นแกงกะทิโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา ปรุงจากผักตามฤดูกาล 9 อย่าง มีลักษณะคล้ายแกงเทโพผสมกับแกงเผ็ด ให้รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวาน

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล ทําให้ได้รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว

ปลุกความเผ็ดร้อนให้เมนูปลาทอดแสนธรรมดา ด้วยพริกแกงป่าผัดหอมๆ ราดบนปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

หลนปลาดุกเป็นอาหารพื้นบ้านภาคกลางที่หารับประทานยาก ทําจากกะทิและปลาดุก ปรุงรสด้วยปลาร้า เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักสด

แกงหอยขมหรือแกงแคหอย เป็นอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานได้ง่ายในช่วงหน้าฝน โดยนําหอยขมมาแช่น้ําทิ้งไว้ เพื่อให้คลายขี้และดินโคลนออก ก่อนนํามาตัดก้นแล้วแกงกับผักต่างๆ และที่ขาดไม่ได้คือข้าวคั่วที่ช่วยเพิ่มความข้นและหอมให้กับน้ําแกง

ลาบไก่ทอดกรอบ เมนูยอดนิยมของคนอีสาน รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม หอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพร เป็นเมนูที่ทํารับประทานเองได้ง่าย หรือจะทําเลี้ยงแขกในงานสําคัญก็ยังได้

เปลี่ยนก๋วยเตี๋ยวน้ําตกธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ "โรลก๋วยเตี๋ยวน้ําตก" ที่ทําง่าย พกพาสะดวก อร่อยได้ทุกที่โดยไม่ต้องมีน้ําซุป เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลองทําเมนูใหม่ๆ หรือพ่อค้าแม่ค้าที่มองหาเมนูเรียกลูกค้า

ต้มแซ่บหมูเป็นเมนูอาหารอีสานยอดนิยม ที่มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน ทําได้ง่ายด้วยเครื่องปรุงไม่มาก สามารถทําเองได้ที่บ้าน หรือจะเปลี่ยนเป็นกระดูกหมูอ่อนเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ได้

ทอดมันปลากรายเนื้อเด้ง เหนียวหนึบ เป็นเมนูยอดนิยม ทําจากเนื้อปลากรายขูดแช่เย็น นํามาฟาดจนเหนียว ปรุงรสด้วยพริกแกงเผ็ดและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มอาจาดสูตรโบราณ

สัมผัสรสชาติจัดจ้านและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของตําป่า ที่ผสมผสานกะปิและปลาร้าอย่างลงตัว โรยหน้าด้วยเมล็ดกระถินเพิ่มความกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด

ปลาช่อนลุยสวนเป็นเมนูอาหารไทยที่ทําได้ง่ายและอร่อย โดยนําปลาช่อนไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้านที่มาพร้อมกับเครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิด

ต้มข่าไก่เป็นอาหารไทยที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติกลมกล่อมของกะทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก และน้ําปลา ผสานกับเนื้อไก่นุ่มและเห็ด ทําให้เป็นซุปที่หอมอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ยําขนมจีนเป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่ใช้ขนมจีนเป็นส่วนประกอบหลัก นํามายํากับน้ํายํารสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมผักสดและปลาทูทอด เป็นอาหารที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็น

ลาบกุ้งเป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนและลดไขมัน โดยมีรสชาติเผ็ดเปรี้ยว หอมข้าวคั่ว และทานคู่กับผักสด

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

แกงนพเก้าเป็นแกงไทยโบราณจากภาคกลางที่โดดเด่นด้วยพริกแกงแดงโขลกสดใหม่และผักตามฤดูกาลถึง 9 ชนิด รสชาติของน้ําแกงกลมกล่อมด้วยรสเปรี้ยว หวาน เค็มที่ลงตัว สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นหรือกุ้งสด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นอาหารจานเดียวที่ถูกปากคนไทย

ยําปลาดุกกรอบเป็นเมนูที่ผสมผสานความกรอบของปลาดุกทอดกับรสชาติจัดจ้านของเครื่องยําได้อย่างลงตัว โดยใช้ปลาดุกทอดทั้งชิ้นคลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยว หอมแขก ถั่วลิสง และต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมผักสดเพื่อเพิ่มความสดชื่น

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ

ยําปลาทับทิมทอดกรอบ เป็นเมนูที่นําเนื้อปลาทับทิมไปทอดให้เหลืองกรอบ แล้วนํามายํากับเครื่องยํารสจัดจ้าน หากไม่มีปลาทับทิม สามารถใช้ปลาชนิดอื่นแทนได้

ต้มยําไก่เป็นซุปไก่รสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย น้ําซุปปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกขี้หนู และน้ําปลา ทําให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและน่ารับประทาน มักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ยําวุ้นเส้นพม่าสูตรพิเศษที่ผสมผสานกุ้งแห้ง น้ํามันกระเทียมเจียว ซอสพริก และแป้งถั่ว ทําให้แตกต่างจากยําทั่วไป รสชาติเผ็ดหวานเค็มที่เข้ากันได้ดีกับผักนานาชนิด สร้างประสบการณ์รสชาติที่ไม่คุ้นเคยแต่น่าลิ้มลอง