ข้าวแช่ตํารับบ้านบุนนาค: สัมผัสความสดชื่นคลายร้อนตามประเพณีมอญด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทําให้ข้าวแช่อร่อยที่สุดในช่วงสงกรานต์

ไก่ย่างสไตล์ปักษ์ใต้โดดเด่นด้วยการหมักเครื่องแกงจนได้สีแดงส้ม เนื้อไก่นําไปต้มกับสมุนไพร ก่อนหมักกับเครื่องแกงผัดกะทิ เคี่ยวจนข้น ย่างด้วยเตาถ่านจนสุกหอม รสชาติเข้มข้นอร่อย

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับมื้อเร่งด่วนหรือเมื่อต้องการอาหารรสจัดจ้านแบบไทย ๆ

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่รับประทานได้บ่อยไม่มีเบื่อ

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับพริก กระเทียม ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติจัดจ้าน หอมอร่อย เป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ

อูรัป หรือ อูรัป สายธ์ คืออาหารที่นําผักลวกหลายชนิดมาคลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม กะปิย่าง และกุ้งแห้ง ทําให้ได้รสชาติยําผักต้มที่โดดเด่นและน่าลิ้มลอง

ขนมมุกหรือขนมไข่มุก เป็นขนมไทยโบราณที่ใช้ในงานมงคล ทําจากแป้งที่หยอดลงพิมพ์เป็นเม็ดกลมเล็กๆ พองตัวคล้ายมุก เชื่อมติดกันเป็นแผ่น มีสีน้ําตาลอ่อน เนื้อแป้งกรอบ หอมกลิ่นกะทิ และมีรสหวานจากน้ําเชื่อม

อาหารใต้จานเดียวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย

ขนมไทยยอดนิยม ทําง่าย อร่อย หอมกะทิและใบเตย ทานเย็นๆ ชื่นใจ

ค้นพบความอร่อยของ “ไก่ใต้น้ํา” เมนูไก่ตุ๋นสมุนไพรสูตรโบราณ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ซุปหอมหวานกลมกล่อม อุดมด้วยคุณประโยชน์จากสมุนไพรหลากหลายชนิด เป็นเมนูที่ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ขนมจีนซาวน้ําเป็นอาหารฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่นด้วยรสชาติหวานหอมของสับปะรดและหัวกะทิคั้นสด รับประทานกับเครื่องต่างๆ เช่น แจงลอน ขิงอ่อนซอย กระเทียมซอย กุ้งแห้งป่น ปรุงรสด้วยน้ําตาล น้ําปลา และมะนาว เป็นเมนูที่อร่อยและสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อน

กล้วยบวชชีเป็นขนมไทยทําง่ายที่มือใหม่ก็ทําได้ เพียงเลือกกล้วยน้ําว้าสุกกําลังดี ต้มให้ยางออก ปรุงรสกะทิด้วยน้ําตาลมะพร้าวและเกลือ โรยงาขาวคั่ว ก็ได้ขนมอร่อยไว้ทานกันทั้งครอบครัว

ข้าวยาคูเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยพุทธกาล ทําจากรวงข้าวอ่อนคั้นน้ํานําไปกวนกับน้ําตาล ปัจจุบันมีการใช้ใบข้าวอ่อนหรือใบเตยทดแทนเพื่อรักษากลิ่นและสีเขียวดั้งเดิม

น้ําพริกมะพร้าวคั่วสูตรเด็ดที่ผสานความหอมมันของมะพร้าวคั่วและถั่วลิสงคั่วบดละเอียด คลุกเคล้ากับเครื่องพริกผัดจนแห้งได้ที่ เหมาะสําหรับทานคู่กับอาหารหลากหลายชนิด เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับทุกมื้อ

กล้วยทอดสูตรพิเศษที่ผสมกลอยแห้งเพิ่มความกรอบมัน ทําง่ายด้วยแป้งชนิดเดียว กรอบนาน ไม่อมน้ํามัน

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ และทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ข้าวยํามาเลเซียเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติและสีสันอย่างลงตัว ข้าวสีน้ําเงินจากดอกอัญชันราดด้วยแกงกะทิรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมยําผักสมุนไพรและเนื้อปลาโอย่าง เป็นเอกลักษณ์ที่น่าลิ้มลอง

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทําให้ต้มยําไก่เป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยถูกปาก

ไข่เจียวหมูสับกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสมะเขือเทศและพริกสด อร่อยง่ายๆ ได้ทุกมื้อ

ผัดกะเพราไก่สับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือเย็น สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเผ็ดจัดจ้านหรือกลมกล่อม

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งพริก กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกไทยสด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยมีรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกและกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน

ข้าวยําใบยอหอมกลิ่นกะทิ เป็นอาหารที่ผสมผสานกลิ่นหอมของใบยอและกะทิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยนําข้าวไปหุงกับกะทิและน้ําใบยอจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ํายํารสเด็ด เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

พบกับสูตร 'หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วพริกเกลือ' ที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน!